血糖高必吃的10種最強降糖蔬菜,在生活中,有很多人都是血糖比較高的一個狀態,在血糖高的時候,是一件很麻煩的事情,小編為大家整理好了血糖高必吃的10種最強降糖蔬菜的相關資料。
血糖高必吃的10種最強降糖蔬菜1
芹菜
尤其是芹菜的葉子降血糖很好,膳食纖維含量高,對血糖的穩定很有幫助。
西蘭花
穩定血糖沒得説,清水焯一下就可以,建議每天吃點。
茼蒿
減體重,調血糖,利小便,鉀元素含量高。
蓴菜
含鋅量高,增強胰島素敏感,維持血糖穩定性。
魔芋
魔芋幾乎不升糖,低熱量,對餐後血糖很有幫助,纖維含量高,可以多食用。
冬瓜
可做湯,可做菜,利水降壓、穩血糖,很適合糖尿病人經常食用。
黃瓜
正餐能吃加餐也適合吃,清心清腦平穩血糖。
菜花
維生素種類多,營養好,可充當部分主食,對餐後血糖有幫助。
菠菜
降糖作用不錯,有植物胰島素樣本,通便清熱。
苦瓜
降血糖、降血壓、清熱消火,長期食用對空腹血糖很有幫助。
血糖高必吃的10種最強降糖蔬菜2
1、核桃:核桃富含膳食纖維、蛋白質和健康脂肪,可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”膽固醇,降低“壞”膽固醇水平,從而降低糖友的心臟病發生風險。除了直接食用,還可以把核桃敲碎,添加到酸奶中或做成核桃沙拉。
2、鱷梨:鱷梨又名牛油果,富含膳食纖維、健康脂肪和維生素,是目前發現的唯一含健康脂肪的水果,含有大約20種不同的維生素和礦物質,尤其富含鉀,維生素C、E、K,葉黃素和β-胡蘿蔔素。吃鱷梨有助增加飽腹感,減緩碳水化合物的消化吸收,保持血糖穩定;降低血壓和膽固醇水平,減輕體重,增加胰島素敏感性,降低糖尿病風險。
3、全麥麪包:作為一種全穀物健康麪包,全麥麪包中加工原料少,富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C,有益血糖控制。
4、南瓜籽:南瓜籽富含鎂,可參與能量代謝的多個過程。研究發現,鎂缺乏與胰島素抵抗有關,可引發糖尿病。鎂攝入量每增加100毫克/天,2型糖尿病的患病風險下降約15%。兩湯匙南瓜籽含約74毫克鎂,建議糖友每天吃8湯匙的量。
5、草莓:草莓富含維生素和多酚類化合物。研究發現,多吃草莓等漿果有助減少糖尿病及其併發症的發生。另外,草莓熱量低,不易增加體重,建議將草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。
6、藍莓:美國哈佛大學公共衞生學院的研究者調查發現,每週吃兩次以上藍莓的人與不吃藍莓的人相比,2型糖尿病風險可降低23%。這可能與藍莓中富含一種名為類黃酮的抗氧化劑有關。
7、生薑:生薑是抗炎、抗氧化的`首選植物性食品。研究表明,生薑可降低2型糖友的空腹血糖水平。
8、菠菜:菠菜富含鉀和抗氧化劑。研究發現,低鉀攝入與糖尿病及其併發症風險增高有關。菠菜的單位體積含鉀量超過香蕉,是降低糖尿病風險的有益食品。
9、肉桂:肉桂是家中必不可少的調味品之一,研究表明,它有助降低血糖水平。
10、西紅柿:與其他非澱粉類水果一樣,西紅柿的升糖指數較低,有助血糖平穩。此外,研究顯示,平均每天吃1.5箇中等大小的西紅柿可降低血壓,還可能有助降低2型糖友的心血管風險。
除了能有效控制血糖,在炎熱的夏天,糖尿病患者機體抵抗力差,有些患者還存在神經或血管病變,體温和水鹽調節能力較差,容易脱水、失鹽。糖友們更應該注意預防以下三種疾病的發生。