什麼人不能吃阿膠，隨着補品的推陳出新，越來越多的滋補品讓人選擇不清，尤其是女性，阿膠是女性滋養補血的首選，是一種美容養顏的食品，每個女人都希望自己擁有一個白皙透亮的肌膚，但是，什麼人不能吃阿膠呢？
什麼人不能吃阿膠1
1、不能與油膩的食物一起食用
在我們身邊往往有一些人會一邊吃阿膠一邊吃油膩的食物，這種吃法是不可取的，直接進食油膩的食物不僅抵制阿膠中營養在體內的合成，而且還會導致胃部不適，引起消化不良，最好中間隔一個小時再進食油膩的食物，尤其是胃部不適的人，在食用阿膠時要注意，千萬不能與油膩的食物一起同食，以防對胃部造成更大損傷。
2、嘔吐、腹瀉、腹脹避免食用
雖然阿膠的營養很豐富，但不是每個人都適合食用。例如嘔吐、腹瀉、腹脹的人羣不宜食用，食用阿膠容易遭成胃部負擔，加重病情，尤其是腹脹人羣。阿膠本身就有很強的飽腹感，它容易幫助人體抵制飢餓。腹脹人羣如果再食用阿膠會使腹脹更加嚴重，因此一定要注意在腹脹時避免進食阿膠，以免加重病情。
3、感冒儘量不要食用
在感冒時，大家都知道要少吃油膩的食物和一些刺激性的食物，其實阿膠在感冒的時候也不能進食。
阿膠是補益食物，在感冒時食用會加重感冒，任何的補益食品在感冒生病時都儘量不要食用，他們會抵制抗體的形成，加重病情，因此，在感冒時儘可能不要食用阿膠，不但得不到滋補，還會讓感冒加重。
4、糖尿病、高血壓要少食用
阿膠中碳水化合物的含量極其豐富。糖尿病患者日常生活中要減少食用阿膠，防止阿膠中的碳水化合物被人體吸收，導致體內糖分增加，加重糖尿病的病情，影響身體健康。同樣，高血壓人羣也要避免食用過多的阿膠，阿膠會使血流不暢通，導致血壓升高，因此，高血壓人羣要少食阿膠，避免血壓升高給人體帶來危害。
5、飯後最好不要食用
飯後最好不要食用阿膠，阿膠是飽腹感很強的一種食物。由於飯後人體處於飽腹時期，阿膠中的營養不但吸收不了而且還會增加胃部負擔，時間久了造成胃部消化不良，引起胃病，因此，在飯後儘量不要食用阿膠，避免對胃部造成傷害。
6、過敏體質謹慎食用
每個人的體質都有所不同，很多人都有過敏源。這類人不能輕易進食阿膠，因為阿膠本身有一種過敏源，所以有過敏體質的人謹慎食用阿膠，防止阿膠對身體造成過敏現象。阿膠雖然營養價值和食用價值都很高，但有過敏體質的人還是要注意一下，不要為了滋補而造成過敏，影響身體健康。
總結：食用滋補品，都有兩面性，有好有壞，在飲食上一定要注意搭配，不要吃的進補品，反而會有傷害的，一定要吃對，發揮它的功效，這樣身體才會健康哦。
什麼人不能吃阿膠2
阿膠是很常見的補養食物，適當食用對身體有極好的補養功效，但是吃阿膠也有許多要注意的地方，那麼阿膠應該如何吃？阿膠怎麼吃營養價值更高？
一、阿膠的營養成分
阿膠中含有大量的膠原，水解之後可得明膠、蛋白質以及多種氨基酸，據分析阿膠中含有賴氨酸、組氨酸、精氨酸、胱氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、穀氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、羥脯氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、氧化蛋氨酸等19種氨基酸，還含有硫、磷、鐵、銅等礦物質元素。營養豐富。
二、阿膠的具體功效
阿膠含有大量的膠原，這種物質是皮膚的主要成分之一，因此，阿膠具有很好的美容養顏，緩解皮膚衰老，增強皮膚彈性的功效。
阿膠最出色的是它的生血造血功能，其造血功效甚至超過了鐵劑，因此，阿膠在臨牀上常用來血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、吐血、便血崩漏等方面。
三、阿膠該怎麼吃
（1)阿膠膏
食材：阿膠，黑芝麻，核桃，紅棗（幹），桂圓，冰糖，黃酒。
做法：
1、買來的阿膠多半是塊狀的成品，這種需要加工成粉末，可採用敲碎，或者打磨成粉末。紅棗去核，黑芝麻炒熟，冰糖打碎成粉末，核桃去外殼，處理乾淨，備用。
2、搗碎的阿膠需要用黃酒浸泡3天，打磨粉末的阿膠只需要泡半天即可，將阿膠充分泡軟。
3、泡好的阿膠放入鍋中攪拌加熱30分鐘，加搗碎的冰糖，繼續攪拌加熱40分鐘左右，至冰糖全部溶解。
4、再加入去核紅棗，核桃，桂圓肉，繼續攪拌均勻。再加入炒熟的黑芝麻，攪拌均勻。
5、所有材料都加好之後繼續加熱並攪拌20分鐘即可關火。把煮好的阿膠放入抹有香油的盒子裏，待温度稍微低一點即可放進冰箱，冷藏24小時，取出後切成小片，即得阿膠膏。
注意事項：煮阿膠沒有什麼技巧，唯一需要注意的是阿膠容易焦糊，需要時刻攪拌，這是一個體力活，最好由男士承擔，女性很難堅持到阿膠煮好。
（2)阿膠紅棗
食材：阿膠，紅棗（幹），黃酒，紅糖。
做法：
1、阿膠搗碎，用黃酒浸泡3天（阿膠粉半天即可）。
2、泡好的阿膠中加適量的紅糖，攪拌均勻。放進微波爐中大火蒸10分鐘。
3、紅棗用水浸泡幾小時，瀝乾，放進微波爐中高火蒸兩分鐘。
4、趁熱將阿膠倒入紅棗裏，混合均勻，放涼後即可食用。
（3)阿膠固元膏
食材：阿膠，黑芝麻，生核桃仁，紅棗，冰糖，料酒。
做法：
1、將阿膠，黑芝麻，核桃仁，冰糖，紅棗全部打成粉末。
2、放在一起加入料酒攪拌均勻，在容器上蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋裏隔水大火蒸15分鐘，再轉小火蒸90分鐘即可。
3、蒸好的固元膏用筷子攪拌蓬鬆，放涼後放進冰箱裏冷餐24小時後即可食用。
4、注意事項：蒸後保鮮膜上會有一些水珠，拿保鮮膜時注意儘量少將水珠滴落進固元膏中。
四、吃阿膠注意事項
1、阿膠具有強效的補血功能，但並不是説阿膠吃得越多效果越好，吃阿膠需要一個限定的量，不宜一次吃10g左右即可，食用太多會引起上火、流鼻血等不適症狀。
2、阿膠屬於滋補品，並且製作過程中都會天加大量的糖，肥胖者和糖尿病患者不宜食用阿膠。
3、感冒和月經期間應該停止食用阿膠，等到病好以後或經期過後再食用。
4、阿膠含有大量的.膠原蛋白，因此，皮膚容易過敏或者一直處於高敏狀態的人也不不適合食用阿膠。
5、吃阿膠需要忌口，在吃阿膠之後的兩小時內不能食用蘿蔔大蒜等食物，會降低阿膠的功效。尤其是吃阿膠之後不能喝濃茶。
五、哪些人不能吃阿膠
1、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
2、體內濕邪重的人：可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃，阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
4、體內有淤血的人：膚色晦黯，色素沉着，容易出現瘀斑，口脣黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等
5、脾虛者，即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先幹後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
