蘆柑和桔子有什麼區別,在市場上出售的水果中,有一種與橘子特別像,但是又不是桔子的水果,那就是蘆柑,可能很多人都分不清蘆柑和桔子,下面來看一下蘆柑和桔子有什麼區別。
蘆柑和桔子有什麼區別1
1、外觀不同
蘆柑的果皮比較厚,摸起來有些粗糙,顏色大多為橙黃色,果實很大,形狀像是球形。桔子外面的果皮很薄,剝起來很簡單,顏色偏向紅色,它的果子比較小,外形多為扁圓形。
2、口感不同
蘆柑的味道酸甜可品,對保存環境要求不高,而且保質期比橘子要長一些。桔子味道酸甜不一,保質期也比較短。
3、營養成分不同
蘆柑芳香味美,可食部分可達68%-75%,蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66千焦、水分88.6克、糖9.6克、纖維0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克,果膠等營養素。
桔子是一種全身都是寶的水果,可食用部分大約為76%。每100g中含大約能量176千焦、水分88.2g、膳食纖維1.4g,維生素C19mg、鉀177mg,還含有維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。
4、營養不同
兩者的營養差異體現在味道上。蘆柑既不太甜也不太酸,而桔子有偏酸和偏甜的,偏酸的有機酸含量多些,偏甜的果糖成分多一些,其餘的,如維生素、礦物質的含量相差不大。
5、性味不同
蘆柑性涼,味甘酸,有生津止渴,和胃利尿的功效,蘆柑海綿網層厚,其清熱化痰作用明顯,可以清胃熱,促進食慾;而桔子性温,味甘酸,入肺,胃經,可以開胃理氣,止渴潤肺,但是由於桔子性温,過多食用易引發上火。
6、果皮不同
桔子果皮較薄,容易剝離,顏色不一,有橙黃也有硃紅或者橙紅色,但顏色總體偏向於紅色,蘆柑的果皮比桔子厚,而且粗糙,顏色多為橙黃,更偏向於黃色。
經過上文的介紹後,相信大家對蘆柑和桔子有什麼區別已經有了更多的`瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
蘆柑和桔子有什麼區別2
蘆柑的功效與作用
1、美容、消除疲勞
蘆柑富含維生素C與檸檬酸。人體吸收維生素C以後能加速消除皮膚炎症,也能加快皮膚細胞代謝,能起到美白和細嫩肌膚的作用。另外蘆柑中含有的檸檬酸還能放鬆神經,促進體力恢復,對抗疲勞也有一定好處。
2、通便、降低膽固醇
蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
3、預防冠心病
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;
4、抗癌
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
蘆柑的食用禁忌
1、高血糖忌食蘆柑
蘆柑含有大量的糖份,食用以後會讓血液指數快速升高,因此那些高血糖和患有糖尿病的人羣要儘量少吃或者不吃蘆柑,不然會讓症狀加重,引發多種糖尿病併發症。
2、蘆柑不能與牛奶同食
平時大家吃蘆柑時,要注意不能把它和牛奶一起吃,因為蘆柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白質以後會讓蛋白質凝固,不易消化,從而也就加重了人們腸胃的負擔,會讓人們出現腹脹和腹痛等多種不良症狀,對身體健康極為不利。因此,應在喝完牛奶1小時後才能吃蘆柑。
3、蘆柑不能與蘿蔔同食
吃完蘿蔔後不要立即吃蘆柑,若二者經常一同食用,會誘發或導致甲狀腺腫。
4、蘆柑忌多吃
蘆柑不能多吃,它性質温和,多吃容易上火,特別是那些陰虛陽盛體質的人羣,更要少吃或者不吃蘆柑,不然會出現口舌生瘡和咽喉疼痛以及大便祕結等多種不良症狀。同時,蘆柑含有葉紅質,如果攝入過多,血中含量驟增並大量積存在皮膚內,使皮下脂肪豐富部位的皮膚,如手掌、手指、足掌、鼻脣溝及鼻孔邊緣發黃。
小記:蘆柑皮鬆易剝,肉質脆嫩,汁多化渣,營養又美味,但每天別超過3個。