女人經常吃茄子的危害，茄子富含多種維生素，礦物質，抗氧化劑，膳食纖維和其他化合物而聞名，具有豐富的健康和美容效果，那麼你知道女人經常吃茄子的危害嗎，一起來看看吧。
女人經常吃茄子的危害1
可能引起過敏反應
茄子過敏的一些常見反應是咽喉腫脹，噁心，發癢和皮疹。茄子引起的過敏反應並不像西紅柿，土豆和青椒等茄科家族成員那樣嚴重。有些人可能會發現自己對茄子過敏，並可能會出現一些胃腸道和神經系統症狀。
提供過量的鉀和纖維
茄子是葉酸，鉀和纖維的的含量非常高，整個重458克的茄子滿足每日鉀需求量的29％。但由於幾乎所有的蔬菜都含有鉀，你最終可能會攝入超過需要量的鉀，同樣，過多的纖維可以導致便祕，營養吸收困難和腹瀉。
會導致腎結石
茄子含有大量的草酸鹽，其在體液中的高濃度可以形成晶體並在腎臟或膽囊中引起結石。這就是為什麼經常建議患有腎臟或膽囊疾病的人避免吃茄子的`原因。
抗抑鬱藥治療效果不佳
如果您服用抗抑鬱藥物，最好吃少量的茄子，因為已知它可以相互作用並阻止抗抑鬱藥物正常工作。茄子含有少量酪胺，一種可以收縮血管並增加血壓的氨基酸，它會影響抗抑鬱藥物的吸收。
可以刺激月經
茄子本質上是利尿劑，由於這個原因，建議孕婦不要經常食用，因為它可以刺激月經。除此之外，茄子也是植物激素的良好來源，有助於治療經前期綜合症和閉經。雖然這是茄子的一個優點，但同樣的優勢對孕婦來説是一個不利因素。
可導致中毒
茄子是硝酸鹽的良好來源，可以自然地轉化為胃中的亞硝酸鹽。之後，這些硝酸鹽與蛋白質的氨基酸反應形成亞硝胺。烹飪這些富含硝酸鹽的蔬菜，如茄子，然後讓它在室温下冷卻，會增加細菌酶對其起作用的速度，並將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽含量高的食物對幼兒有害。
女人經常吃茄子的危害2
女人吃茄子的好處
1、女人吃茄子可以降低體內的膽固醇，所以對於一些心血管疾病也有一定的預防。
2、茄子中含有較多的維生素，所以女人食用茄子可以抗衰老，對於護膚美顏也有一定的作用。
3、茄子還可以消腫止痛、清熱止血，所以對於冬季凍瘡有一定的治療。
4、茄子還可以降壓，預防三高。
5、茄子還可以清熱解毒，對於胃癌也有一定的預防。
女人吃茄子的壞處
一般來説，食用茄子是沒有什麼副作用的，正常人羣皆可進行食用，只不過要注意控制食用量即可。
茄子的食用注意事項有哪些
1、茄子性涼，所以可能會刺激腸胃，所以脾胃虛寒的人羣少食。
2、脾虛便溏的人羣不宜多食。
3、一定不要過量進食，要注意控制好攝入量。
4、要根據自身的體質狀態，選擇適合自己的烹飪方式，比如高血壓人羣就要避免進食油炸並且過鹹的茄子。
女人經常吃茄子的危害3
抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。皂，只要用手輕搓後，用清水衝淨，放在陰涼通風處陰乾。
清熱解毒用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所説：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。
所以，大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。《本草綱目》介紹，將帶蒂的茄子焙乾，研成細末，用酒調服治療腸風下血；《滇南本草》主張用米湯調服，更為妥當，因為腸風下血和痔瘡出血，都不宜用酒。把帶蒂茄子焙乾，研成細末，更常作外用。
茄子不能和什麼一起吃：
茄子美味營養，可它和誰搭幫能更好地發揮食療作用?而和誰又不太對脾氣呢?
茄子與螃蟹一起吃，可能危害腸胃。腹瀉蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。
如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
大量生吃茄子易中毒
茄子中有一種叫茄鹼的物質，具有抗氧化和抑制癌細胞等作用，是茄子保健作用的來源之一；但它對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用，人體攝入量高時會發生中毒。
茄鹼基本不溶於水，因此用焯燙、水煮等方法都不能去掉茄鹼。在烹調時加點醋，倒是有助於破壞和分解茄鹼。
預防茄鹼中毒的最好方法，自然是控制攝入量。不過，正常情況下，一餐吃250克左右的茄子不會引起任何不適，因此大家也不必過於驚慌。
