一.實習目的：
鍛鍊自身的社會活動能力，瞭解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題，看清一些社會現象，在社會大課堂裏，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、為日後真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間
三、實習地點：
蘭州東部瑞德肯德基店
四、實習內容：
大學的第三個寒假降臨了，我選擇了留在蘭州打工。做這個決定是相當艱難的，寒假打工意味着我長這麼大，頭一次過年得在外面過，想到大年夜，不能家人團圓，難免有些不捨。又想到放假近五十天，回到家最多也就過個年，與其在家閒着不如在外鍛鍊一下，增長一些許社會經驗，還能幫助減緩家裏的經濟負擔，最後我毅然決然的外出打工。
考完試的第二天我就回家了，在家裏只呆了幾天。雖然家裏父母捨不得我過年在外，但是看着我這麼認真，也就同意了。我們鄉村孩子原來就與城市的孩子有諸多差距，就業壓力這麼大，有機遇我們就應該多插足社會，鍛鍊自己的實踐能力，彌補身世帶來的不公道。
回到蘭州，幾經曲折，我有以下幾種打工抉擇，1、做家教; 二、去管吃住的中餐廳;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜歡的工作，能為當前的教育儲蓄積聚經驗，工作輕鬆時間又短。可是家教要等到小孩放假，過年的那幾天時間有限。中餐廳管吃住，工資差不多就在1000元左右，覺得還是有點少。肯德基雖然不管吃住，還需求辦健康證，户口本複印件之類，但是它對我的吸引很大。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一，店面遍及世界各個角落，是一家大型的外企。肯德基是靠什麼成績有今天的“餐飲帝國”之美稱，是獨特的產品，有效地經營管理方式，積極創新。當你面對一家大企業時，你是不管如何也禁不住它的誘惑，肯德基的經驗遠非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。
KFC給我的印象是潔淨整齊，然後就是同事的年青熱情，全都是20多歲年數與我相仿。在等經理的一段時間內，我仔細的觀察了一下，肯德基所佔的面積也不算大，以至不如個別中等餐廳大，裏面的坐位緊挨着，坐滿也就是60來人，這麼小的餐廳會有什麼過人之處值得我的等待，當時我沒想明白但是最後我慢慢的想明白了---效率，對，就是效率。服務員收餐盤的速度是相當得快，從客人離開桌子到服務員清算桌面、擺正桌椅不到30秒。大廳裏的桌子始終是光潔整齊的。
我在學校時曾在大學生科技實踐服務中心幹過一段時間，有了些面試的技巧和經驗。比方：熱情，耐心，責任心，吃苦耐勞等。面對經理的發問我很流利的做出回答，最後被勝利的錄用。我被分到了總配，工作分為晚班和白班，晚班就是打烊，白班大致就是做漢堡、衝PP之類。順便説一下，這裏下級對上級的稱號統一用“哥姐”取代，沒有所謂經理的稱呼。比方“誠哥”是這裏的店長，“芳姐”是這裏經理，“雄哥”是排班經理，更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”。
我的師傅我們都叫她“金姐”，是一個性格開朗，很容易相處的人，她對我們要求很嚴格，對工作一絲不苟，當我們做錯事她就會重複那句永遠不變的話“我把你活活捂死”，但是下班後我們是很好的朋友。在上班時他會經常提醒我們留心不要被燙傷，注意安全。漢堡機、雙面煎爐、直立保温櫃的温度高達450F，也就相當於200多攝氏。盛東西的器具叫格子，不鏽鋼做的，很容易洗乾淨的，師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設備都是不鏽鋼做的，這對打烊是有好處的。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐粥有四種，冷飲四種，熱飲三種，漢堡五種。
粥的配比：香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒薑絲葱花+1袋香菇雞肉+1批白粥
冷飲配比：
冰豆漿：1800ml冰水+一袋豆漿粉
九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水
冰碳烤：1.5升冰+1.5升過濾水+一袋藍伴侶+1700ml煮好的紅茶
熱飲配比：
熱豆乳：1800ml熱水+1袋豆乳粉
經典珍珠奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉
奶：800ml熱水+1袋紅伴侶
香柚蜂蜜茶：一勺香柚+開水
漢堡：
芝士蛋堡： 3.5寸麪包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片
田園漢堡：3.5寸麪包+20克漢堡醬+15克生菜+1片田園餅香辣雞腿堡：4寸麪包+20克漢堡醬+15克生菜+腿肉
新奧爾良烤堡：長方形麪包+ 20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉
雞肉卷
滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間，我算是見識了。不過師傅能把這麼多東西做得如此熟練，確實讓我們心服口服。這麼多內容可不是一兩天就可以記得住的噢。
半個多月的時間我才才慢慢把所有的流程熟習下來。但當我覺得得心應手的時候卻發現寒假快完了，不過在這次經歷中我收穫了不少的東西。
收穫一：我學會了有效地調配安排時間
家喻户曉，肯德基是快餐食品，效率是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務員，必須有很快的效率才能立足。
收穫二：鍛鍊了我的工作能力。
我在肯德基的時候，培訓“yes”的服務態度是每個新員工的必備考查內容。重要就是“微笑，目光注視，打招呼!” 主要表現在顧客進來或離開餐廳時，顧客點餐時，需要幫助時就要做到這些……具體就是面對顧客打招呼。我的師傅讓我站在門口歡迎顧客，面帶微笑對每一名顧客説“你好，歡迎惠顧肯德基。”我的性格本來就偏內向，這樣的經歷確實是一大磨鍊。
收穫三：我學會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產品都有保鮮期的。過了保鮮期所有都要廢棄，對時間要求很嚴格。每個總配都必須記住所有東西的時間。比如做好的漢堡、它的保鮮期是15分鐘，原味雞的保鮮期是90分鐘。解凍的東西記憶的內容更多，剛開始時我死記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，耽誤很多時間。但是慢慢地也就記住了，畢竟熟能生巧嘛。例如：冷凍蛋液的解凍時間是8小時，解凍完的保鮮期k+1天。
這是我有史以來第一次過年沒有回家，確實很不習慣，但是我卻學到了很多書本上學不到的知識，兩個月的寒假很快就過去了,真的有些留戀，俗話説:“沒有實習,就沒有講話權” ,只有切身經驗過才會有那種超乎普通的感受。平時我與社會的接觸其實不多，在這次的打工中,我更好的接觸了這個社會,理解了這個社會。在課堂上,我們學習了許多理論常識,但是理論和實際有很大的差距，理論就是將我們在課堂學的運用到實踐中。在實踐中認識社會、增加才華、提高本身素質、為日後真正走進社會鋪定基石。我如今理解了學院為什麼讓我們增加社會實踐能力。在那裏,我學到許多書本上所沒有的社會實踐常識,領會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣才能把工作做對做好,為畢業後走上工作崗位而奠定基礎。怎樣才能找準自己的人生座標,實現自己的人生價值呢?我想我們的確該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經理解了什麼才叫自食其力,什麼才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛鍊自己,我堅信自己可以獲得更多的提高。以前我對自己的將來不知所措,可是現在我已有了明確的目標,我相信自己會成功的。
XX年3月份，我進入寧陽縣郵政局下屬的廣告公司開始實習。在那乍暖還寒的日子裏，我離開了親愛的學校，離開了可親可愛的同學，開始了我的實習生涯。
廣告公司離我家比較近，每天我騎車子10分鐘就可以到達。我騎着車子進了正門，把自行車停到車棚裏，從樓梯上去，就到了。這是個規模比較小的廣告公司，地方不大，由兩間辦公室組成。
從進入這家廣告公司，到離開，中間大概兩個月的時間，總的感覺來説，壓力不是很大。比較輕鬆，而且因為只是實習，也沒有做很多東西。當然也談不到學了什麼。可能社會經驗的增加也是一筆不小的財富吧。
每天，我到了公司，打掃打掃衞生，給花澆澆水。然後打開電腦開始上網。上網的時候，我一般會先開qq，有時候隱身有時候不隱身。msn不是很經常開因為那上面聯繫人不多。其實開qq也不怎麼聊天，反正沒以前那麼瞎聊了。都是和同學互相問候，或和固定幾個人增進感情。然後一般會看看學校的論壇。覺得能在學校讀書真好。不過也充分理解正在上學的成天喊無聊的學弟學妹們。不過在論壇上也不怎麼經常發帖跟帖了。因為我的狀態好象一直都是木木的。然後會打開我的博客看有沒有新的留言，如果有的話回覆。我一般不在單位寫博客，這種私人的東西我更傾向於在家裏在自己私人的空間裏完成。這時候單位的人一般都來齊了。每個人忙自己的事情，或者聊聊天看看報紙。剛去的那段時間覺得時間過的很慢。常常會覺得坐不住。其實後來也是。不過稍微好點了。尤其是和單位的人熟了以後。有時候也會覺得很快，不知不覺的就到了中午該吃午飯的時間，我就懷着愉悦的心情下樓，騎上我的小車子，吹着口哨回家了。下午和上午類似，不過不用打掃衞生和澆花。辦公室裏有兩盆杜鵑花開的特別好，特別嬌豔欲滴。
公司的工作比較雜，我做過一個宣傳畫冊，是一個很普通的企業，在做之前大體瞭解了一下客户的要求。因為是一家比較傳統型的企業，所以在要求上只是想讓畫冊大方，好看。在做之前我收集了一些企業的宣傳畫冊，來借鑑一下，又在網上找了一些例子參考。於是就準備開工了。公司裏做這種小冊子用的軟件是pagemaker.我以前沒有接觸過這個軟件，所以一度很猶豫是用ps做還是用pagemaker。到了實際工作中才知道自己不會的多。很多軟件掌握起來都很困難。所以我對於我在學校裏沒好好學習的行為十分後悔。如果可以再給我一個機會，我一定不會讓時光虛度，我一定積極的學習各種有用的知識，我突然想到了我爸媽對我的教誨。我想，只有自己經歷過，才知道學習的重要性啊。
後來我就用ps開始做那家企業的宣傳畫冊。畫冊內容很簡單，就是把一些圖片和文字組合起來，看起來美觀大方。但也不是一件容易的事情。
製作過程就略過不談了，無非是怎麼組合版面，運用什麼顏色，安排一些什麼圖案進去等等。最後做了十幾頁，算是完成了任務，還是比較有成就感的。尤其是看自己的作片被印成印刷品，那種感覺，象是收穫的季節，象是在一望無垠的金黃的麥田裏，放眼望去，麥浪波濤起伏，想着這麼多麥子，那能變成多少雪白的麪粉，能賣多少錢啊。其實種糧食是不掙錢的。要説掙錢，還是在大城市掙錢多。就拿工資水平來説，在青島濟南，本科畢業生一般也就1000左右，但到了北京，差不多會20xx左右，但是，掙的多並不意味着生活質量就高。並不意味着就會生活的很開心。而且，在大城市，消費水平也高。在濟南，東西多便宜啊。租房子也便宜啊。可是我們為什麼要掙錢呢。生活到底有什麼意義嗎?我們日復一日，夜復一夜，機械的生活下去，做一些看不出什麼價值的勞動，換取維持日常生活的薪水，和周圍各種各樣的人打交道，看各種各樣的臉和表情，一直到老到死，有意思嗎?現代的生活，究竟是提高了人們的生活水平，還是讓人們在不知不覺中丟失了一些寶貴的東西呢?為什麼大家都要按照既定的軌道生活呢?一些貌似理所當然的東西就真的有道理嗎?如果有可能，我只想攢一筆錢，然後到一個小村子裏去生活，簡單生活。或者只是做自己想做的東西，總之，不為別人打工。我希望，我的世界可以很小，儘可能的小。在我們還年輕的時候，總會有一些躁動，一些不安定，一些想入非非，一些不着邊際，一些藐視社會，一些自我中心。當我們逐漸成長，這些東西可能會消失，這個過程，是我不想經歷的。
寒假即將來臨，新年即將來臨。我們終於可以愉快地度過一個美好的假期了。然而，我們怎樣才能有一個健康快樂的寒假呢？在強調素質教育的今天，假日社會實踐作為推進學生素質教育、加強和改進青年學生思想政治工作、引導學生健康成長的重要舉措，作為培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑，一直受到學校的高度重視。社會實踐一直被認為是大學培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是校外學校教育的延伸，是推進素質教育進程的重要手段。它幫助現代學生接觸和理解社會。同時，實踐也是學生學習知識和鍛鍊能力的有效途徑。這也是學生服務和回報社會的好形式。因此，今年元旦，為了培養他們的自主創新和實踐能力，同時培養他們的艱苦奮鬥精神，弘揚中華傳統美德，不斷提高他們的綜合能力和素質，使他們的大學生活更加充實和精彩，因此，在大學的第二個寒假期間，開展了一系列的社會實踐活動，其中最感人的是麪包店賣麪包的工作。我有以下特殊的經歷和見解.
一、實踐目的：社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式;是培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助於我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。
二、實踐內容：通過在店內以零工的形式鍛鍊自己的能力，體會社會事務，工作辛勞。
三、實踐結果：通過在店內工作的將近一個月時間，不僅通過自己的雙手賺到了來之不易的工資，更通過這次實踐，親身體會到了父母工作的辛苦，收穫了許多在學校裏沒體會到的酸甜苦辣，增長了自己的社會經驗，獲益匪淺。
四、實踐總結與體會：
1.掙錢的辛苦 每天辛辛苦苦重複同樣的工作，小心翼翼的進行日常工作，才可以得到工資，這次的體驗確實讓我真真切切感受到父母的錢來之不易，一分一釐都來自於沒日沒夜的辛勤工作，掙錢確實是個很艱難的過程，需要全心全意的付出。
2.人際關係 在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常複雜,但是具體多麼複雜,我想也很難説清楚,只有經歷了才能瞭解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關係得需要許多技巧,就看你怎麼把握了.我想説的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學着適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
3. 具備隨機應變的能力 要具備隨機應變的能力是因為在銷售的過程中，總會遇到各種千奇百怪的人和事，如果沒有隨機應變的能力，只懂得拘泥於一般的原則而不懂得變通，有可能會導致交易失敗甚至給自己帶來不必要的麻煩。因此，一定要有隨機應變的能力。
4. 微笑面對每一位顧客 對人友善，肯定會獲得回報。而表示友善最好的方法就是微笑。因為微笑是所有人類共有的語言。做服務行業的人應該養成微笑的好習慣。面帶微笑的人，給人一種容易親近而友善的感覺。而且，微笑是人的一種本能，它不需要花費任何成本，也無需努力，但它使人感到舒適，樂於接受你。相對於面無表情甚至表情冷漠的人，人們更喜歡與面帶微笑的人打交道，更何況在服務行業中作為上帝的顧客。
5、認識於實踐 一切認識都於實踐 實踐是認識的説明了親身實踐的必要性和重要性，但是並不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷髮展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨着這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實踐，學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校裏所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
五、概論與綜述：在這次為期較短的社會實踐中，獲益匪淺，深切感受到社會實踐的重要性，也感受到人生需要奮鬥，我們都需要從現在就開始掌握一定的專業與非專業知識，充實自己的心靈，武裝自己的大腦，使自己的人生精彩而燦爛。我看到了一些在學校看不到的東西，也學到了一些在學校裏學不到的知識。我想，這個應該是我這次做社會實踐最大的收穫。
實踐是大學生活的第二課堂，是知識常新和發展的源泉，是檢驗真理的試金石，也是大學生鍛鍊成長的有效途徑。一個人的知識和潛力只有在實踐中才能發揮作用，才能得到豐富、完善和發展。大學生成長，就要勤於實踐，將所學的理論知識與實踐相結合一齊，在實踐中繼續學習，不斷總結，逐步完善，有所創新，並在實踐中提高自己由知識、潛力、智慧等因素融合成的綜合素質和潛力，為自己事業的成功打下良好的基礎
土木工程是建造各類工程設施的學科、技術和工程的總稱。它既指與與人類生活、生產活動有關的各類工程設施，如建築公程、公路與城市道路工程、鐵路工程、橋樑工程、隧道工程等，也指應用材料、設備在土地上所進行的勘測、設計、施工等工程技術活動。土木工程是社會和科技發展所需要的“衣、食、住、行”的先行官之一;它在任何一個國家的國民經濟中都佔有舉足輕重的地位。
作為一名剛剛接觸專業知識的大學生來説，如果在學習專業課之前直接就接觸深奧的專業知識是不科學的，為此，學院帶領我們進行了這次實習活動，讓我們從實踐中對這門自己即將從事的專業獲得一個感性認識，為今後專業課的學習打下堅實的基礎，為今後書本與實踐的結合打下基礎。
緊張的兩週的實習生活結束了，在這兩週裏我還是有不少的收穫。實習結束後好好總結一下。在實習過程中我們共進行了七項工地參觀，包括故宮博物院，首鋼液壓車間，學校實驗樓留學生公寓，兩處住宅小區工地，和豐台構件廠共七天的參觀。在每次參觀結束後我們都做了很認真的總結，把自己在參觀時學到的，瞭解到的知識進行梳理，也同時為今後的學習打好基礎，雖然我們不能完全明白老師講解的所有知識，但終歸是學習的過程，不同程度上都會有收穫。而實習的好處也在於此。
首先，透過實習，透過實踐，使我學到了很多實踐知識。透過參觀，使我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，廠房的結構，學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要、十分基礎的知識。比如，鋼筋的綁紮，底層基礎鋼筋的綁紮首先要放樣，每一跨度裏鋼筋的接頭數只有25%，即4根鋼筋裏只有一個接頭，另外，接頭要儘量放在受壓區內。在砌牆的過程中，如遇到牆要轉角或相交的時候，兩牆要一齊砌起來，在留槎的過程中，能夠留斜槎，如果要留直槎，則務必留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中，要個性注意混凝土的配合比，在天熱的時候要注意養護。其次我們還對一些細
部的作法有所認識，瞭解了設計與施工間是有距離的，要靠施工工程師在技術上給予合理設計才能保證施工的順利和高質量。針對每次的參觀我做了以下的總結。
對於像故宮一樣古老的建築在施工上能夠算是大興土木，但以後使用的機會較少，但針對對古建築的修復這一需要，為保存祖國的文化，古國風貌，是不可或缺的。所以研究古建築的構造是有必要的。對於廠房，我們今後會有單層廠房這門課程，以後走向社會我們或許現場房建設方面發展，而且本身各種建築理論的基礎知識本都是相通的，因此無論是為今後的學習還是以後投入社會的需要對廠房的認識都是必不可少的。廠房由山牆，樑，柱，屋蓋，水平支撐，豎直支撐組成。整體是鋼筋混凝土結構。
在樑上設有吊車的槽鋼軌道，為了使整體結構穩定，在廠房的第一段，最後一段是有行家結構的水平支撐，在進深超過六十米時，中間的某一關也要加上水平支撐。豎直支撐則是在沉重的樑上起加固作用。而對於建築工地，我的體會就更深了，無論是對施工過程還是對施工工藝我都產生了很大的興趣。當今的不同建築多采用橡膠混凝土的方式，結構殺害能夠多為框架剪力牆。對於鋼筋的使用有着嚴格的規範，從配筋到綁紮，到架模板，再到灌漿，這一系列的工作，一項都不能出錯，小小的偏差可能會釀成無法收拾的嚴重後果。而在施工工藝方面，腳手架，模板，包括新材料的使用都更加直觀的展示在我們面前。
一、寒假打工實錄
德克士作為一家全國連鎖的快餐店，具有嚴格的規章制度。我先來簡單介紹下：那裏細分了7個工作站，分別是漢堡站，炸雞站，前台收銀，外場清潔,發放優惠卷，服務員和管理員。工資待遇按照兼職和長期分為4元每小時和5員每小時。工作時間不定，長期工一般保障每天5小時以上，兼職則不定。遲到請假都有嚴格的規定，而且多有不科學的地方，可以説是不平等條約。遲到按3倍時間扣工資，請假要提前一星期申請。工作條例中，最重要的一點是不能有空閒，就是沒事也要找事幹。
在那裏工作了近一個月，我主要從事的是發放優惠卷和服務員兩個工作站。發放優惠卷是比較累的，一般都是連續不停的工作幾個小時，做的是掃地，拖地這些體力勞動，長期工作，積累的疲勞度，讓我體驗到體力勞動的艱辛，也深感這種方式賺錢不易。服務員這個工作站相對來説是最輕鬆的，但是長時間站在一個地方，相當的難熬，體會到什麼叫寂寞難耐。
二、從德克士的社會實踐感悟大學生就業問題
在德克士工作，除了身體上的疲勞，體力得到提升，培養了吃苦耐勞精神。更重要的是心理上的突破。雖然現在大學生嚴重貶值，但是畢竟是讀書至少XX年的產物，一點不亞於古代的寒窗XX年。期間所投入的精力，時間，金錢更是有過之而無不及。所以大學生，從心理上還是一個比較有優越感的羣體。他們期待一份優越的工作，一份可以儘快收回投入的工作。但是，目前的就業崗位和形勢，導致絕大多數大學生都不得不面對理想和現實的巨大差距。有些人接受了，他們就適應了。而大多數人無法面對，他們就失業了。
像德克士這種工作，屬於相當底層的，需要面對一些顧客的冷眼，也沒什麼尊嚴可談。要放下大學生的那種優越感去面對，確實不易。我做到了，所以我覺得這是對我最大的提高。當然，我不是提倡大學生都去做體力活。只是覺得很多人找不到工作，只是因為他們放不下。中國最不缺的就是人了，你不做，很多人都會去做的。你要想站的比別人高，沒有那些基層的經歷來鋪墊怎麼行呢。
另外，在一個集體裏工作。除了學會服從，還要會溝通。相對來説後者更重要。良好的人際關係是立足於一個集體的關鍵。和同事處理好關係，工作氣氛才會融洽快樂，他們也樂於幫助你，有些你做不了的難題，同事可以幫你解決。和上級處理好關係，可以得到更多實在的好處，比如獎金和排班照顧。當然，這是建立在和同事關係好的基礎之上的。所以，在大學期間除了學習之外，一些社會能力是很有必要掌握的。對於以後的工作來説，往往更加重要。
雖然，德克士只是家小餐廳。但是從店長到服務人員，竟然不乏大學生。從中可以看到現在就業形勢的嚴峻。也可以看出學習能力的重要性。因為，很多人的工作技能都是工作之後才學會的，據統計大學生就業的專業對口率不到60%。比如德克士店長中文系畢業。因此，在大學期間如何提高自己對新事物的學習能力，對於以後的就業也很重要。
三、曲阜德克士經營狀況感悟
總的來説，曲阜的德克士經營的還不錯。工作的了一個半月，覺得生意還行，不過個人認為有些地方可以改進。首先是對內的。德克士的規章制度很嚴，但是有些地方不科學，工作氣氛過於死板。導致員工積極性不高，多有應付的心理。所以應該多開展一些活動，讓員工增加交流的機會，活躍下氣氛。另外，工資待遇上，應該增設一些獎勵措施，以提高員工工作積極性。在管理上，應該實行人性化管理，發揚民主精神，讓每個員工都有參與店裏管理的機會。相對來説，德克士的制度死板，管理也無情。
對外來看，店長是做的不錯的。主要受限於經費。否則，打開大學的市場，擴大外賣業務才能實現德克士店的長足發展。這需要經費的支持。
四、從德克士生意看曲阜消費水平
曲阜是孔子的故鄉，東方聖城。主要依託旅遊業，但是也限制了其他經濟的發展。總的來説，經濟相對落後。但是由於曲阜有兩所大學，曾加了曲阜的消費能力。所以曲阜的購物場所相對還是比較多。德克士和肯德基都算是較高消費品，能同時落户曲阜，可見其消費水平還是不錯的。事實也確實如此。
德克士的消費羣體主要是本地居民，而德克士平均日營業額近萬。可以看出，曲阜人的消費水平還是比較高的。
肯德基的消費羣體比較複雜，由本地居民，學生和遊客組成。這可以體現出曲阜的消費力也是比較複雜的。但是，其紅火的生意，完全可以看出曲阜的消費水平不低。至少在同類級別的地方來比較是不低的。
又是該寫總結的時候了，回顧這一星期的工作，受學校的安排，我的工作重心轉移到了曾老師的優質課比賽上，實習總結(第七週)。雖然，我只是幫忙做上課的課件，而這個課件從我一來實習就開始做了，差不多做了兩個月。但是這個課件真的是經過了反反覆覆的修改，凝聚着我無數的心血。課件有四段視頻，三段音頻，幾乎每段視音頻都換了三四次，最終確定後還是不斷地修改，一下子説視頻太長了，一下子説太短了，每次改變五六秒…另外，課件的內容是秒的認識，有五六個模擬秒針走動的動畫，鐘盤上有六十多根秒針，每個動畫裏面包含了上百個自定義動畫，每走動一格一個聲音…而每次做一點改動就預覽幾次效果，導致到後來一聽到那秒針走動的聲音就像是聽到噩耗一樣。晚上睡覺的時候，閉上眼睛腦海裏盡是一根根的秒針，密密麻麻，甩了甩不掉…有時候老師下任務，要在規定的時間內做出他們想要的效果，只好犧牲了睡覺的時間，經常做到凌晨，有時候甚至連午睡的時間也利用上了。説不累，不辛苦，那是騙人的。但是，一聽到曾老師拿到了一等獎，心裏有着説不出的快樂，為曾老師感到快樂，為我自己的努力感到欣慰，為終於結束了這種生活感到高興。
至於教學工作，一方面是由於這星期大部分時間跟精力都放在課件的修改完善上，另一方面由於個人的原因，這星期的教學工作仍是一團糟糕。首先是應李老師的要求，在四(3)班上了一節思想品德課。因為李老師希望我能在一節課的時間內講兩到三課的內容。所以我確定上課的內容是《做一個受歡迎的人》和《摒棄壞習慣》，實習總結《實習總結(第七週)》。按道理來説，這應該是很有趣，很貼近學生生活的內容。學生的學習興趣應該很高。而我雖然忙着修改課件，在課前也花費了不少精力來備課，也設計了相關活動來使得這節課內容更加豐富有趣。再加上我是四(3)班的實習班主任，一直以來都很想找機會跟他們單獨聊天。這次，剛好聯繫這一節課的內容，我設想讓他們幫別人成為受歡迎的人。每人發一張小紙條，讓他們在上面寫上送給誰，希望他怎麼改正缺點成為一個受歡迎的人，採取無記名的方式，寫完後交給我，再由我交給同學，並利用這個機會跟學生單獨聊天。我還準備了一個"小獎章"並把它命名為四(3)班最受歡迎獎。而對於《摒棄壞習慣》這個內容呢，我就設想讓學生們自告奮勇站上講台説出自己的壞習慣或自願讓同班同學幫自己找出並請同學們一起幫忙改正。這聽起來是多麼完美的一節課啊。可惜，還是因為課堂紀律問題，課堂根本不能像我設想的進行。教學任務根本無法完成，只是勉強地講完了《做一個受歡迎的人》。活動是做了，可是效果很不理想，學生積極性不高。這又使我再一次深刻體會到課堂紀律第一，教學第二的道理。其次是五年級的信息技術課，這一節課純粹是因為忙於修改課件沒時間備課造成的。星期三下午最後一節上課，而我直到倒數第二節都是忙於課件的。那天剛好有個老師請假了，我的兩個同伴又到了居委會幫忙，所以只能由我幫她代課。上課前的一節課，急急忙忙地做了個簡單的課件，又因為這節課的內容少而且簡單，所以我還下載了一部電影，準備講完課就讓學生看看電影，誰料，好不容易下載完了居然轉不了格式。想想算了，不看了。準備上課，想退出U盤，退不了，情急之下，管不了那麼多，直接拔掉。問題來了，U盤的數據全丟了。慶幸的是，我還沒把學生帶到多媒體課室…算了，註定不讓我上課，只好讓學生在教室裏做作業…
寒假的愉快生活一眨眼就這樣過去了，今年的寒假我過得與眾不同，我按照自己的意願去了上海愛晚亭酒店實習，我收穫的還是挺多的，特別是在對於以後所工作的熟悉方面，明白以後工作是在做什麼，還有了解這個社會，具體的説是上海這個地方的圈帶社會。這次實習讓我體會 到了很多。首先體驗到生活；實習讓我明白了社會的真實與殘酷性，讓我在接下來的學習階段中能夠更加勤奮。
在上海愛晚亭酒店學習的東西有很多，和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調節和融洽起來的，在每天的跟班學習中都可以瞭解不少的服務技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們着想，如何在不影響酒店正規制度的情況下，做到客人和領導都滿意。在實習期間我應用所學的酒店管理知識，做到理論與實踐結合，瞭解並掌握酒店的有關服務流程與技能。同時，提升自身素質，完善自己的知識體系，達到鍛鍊能力的目的。
在正式實習之前。我們經過了一週的培訓，培訓的內容有：酒店的產品知識與服務技能，單位的規章制度等等。在後面的實習期間，我熟悉掌握了酒店的各項流程與技巧，並很好的實施於我的工作當中，同時，自我的服務意識與技巧在不斷的得以提升，給顧客最為滿意的服務。
磨刀不誤砍財工，之前的鍛鍊也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提着心吊着膽的，可是當你站在工作台邊看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。以下就是我實習的心得。
1、你必須具有非常好的溝通能力。
2、你心思縝密，具有很好的處理突發事件的能力。在工作之中我們必須掌握服務意識與技巧。
服務意識是指酒店全體員工在與一切酒店利益相關的人或組織的交往中所體現的為其提供熱情、周到、主動的服務的慾望和意識。而且它所提供的服務不涵蓋個人職位大小，都要以竭誠服務態度去面對每一個顧客，使他們感受到真正的賓至如歸。
服務技巧是指酒店的全體員工在酒店經營時間內，對於任何損害酒店利益或遭到顧客投訴，都要有機敏的工作方式予以服務的周到，爭取在最短的時間內發現問題亦或是突發事件，都得到及時糾正，做到上情下達，互相合作，使得在不損害顧客利益的情況下把酒店利益最大化。
禮貌是一個人綜合素質的集中反映，對於酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的'不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。始終如一堅持"客人永遠是對的"的方針。客人是酒店業的靈魂，沒客人那麼酒店就不會存在了。
在酒店的實習過程中，我瞭解到了很多酒店文化。飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店裏所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以説，飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是，在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
酒店市場的競爭越來越激烈，怎樣才能在市場上具有更強的競爭力，那就是不斷完善和提高的服務！服務是酒店參與市場競爭的有效手段，也是酒店管理水平的具體表現。只有擁有最完美服務的酒店，才是客人永遠用行動和貨幣去支持的酒店。只有實現了客人滿意，才能實現酒店做大做強的願望！隨着市場經濟的發展，也帶來了酒店競爭的不斷升級，迫切要求企業迅速更新理念，把服務問題提高到戰略高度來認識，在服務上不斷追求高標準，提升服務品位，創造服務特色，打造服務品牌。要想達到和做到這些，酒店必須充分重視員工服務意識的養成。
實習了近兩個半月左右，讓我學到了與本人專業之外的知識，使我大學畢業以後多一條出路，也使我進一步瞭解社會需要怎麼樣的人才，需要怎麼樣的人品，才能讓我們準大學生畢業以後能夠在最短的時間之內適應這個社會，立足社會，適者生存，逆者淘汰，這八個字我時刻銘記在心裏。除了工作做好自己的本分以外，我們還要學會正確的人際交往。就像如何與同事們相處，相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，於是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也儘量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關係並不僅僅限於本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所説的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放鬆一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，儘管許多情況我們不一定能遇到，可有所瞭解做到心中有數，也算是此次實習的目的了。
會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對着那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，如果這樣的畫很容易致於登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這隻會導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超説過：凡職業都具有趣味的，只要你肯幹下去，趣味自然會發生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恆心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸！
實習即將結束，短短的近兩個多月，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節，伴隨着和煦的春風一起飛揚，飛向遠方，去追逐我的夢！
前言
機械是人類生產和生活的基本工具要素之一，是人類物質文明最重要的一個組成部分。機械工業擔負着向國民經濟各部門，包括工業、農業和社會生活各個方面提供各種性能先進、使用安全可靠的技術裝備的任務，在國家現代化建設中佔有舉足輕重的地位。目前，隨着嚴峻的就業壓力和大學高校畢業生的逐年增加，並且社會資源和工作崗位卻遠遠不能跟上需求增長的速度。迫於以上原因，我係要求本系學生在寒假期間對本專業進行調查研究的要求，。所以，如何正確看待本專業在社會中的情況，正是我此次調查的目的。為此，我於20xx年1月16日至2月26日對河北省石家莊鹿泉市李村鎮的大河機械廠進行了調查。按照內容要求，我調查了大河機械廠的人數、人員結構、該機械廠生產的產品及生產過程情況。
摘要
當前大學生所面臨的一突出問題就是就業，就業形勢的日益嚴峻和未來社會的高速發展，強者生存的環境。我們必須去社會親身瞭解自身專業，不要侷限在校園專業的理論中，把眼光投身到豐富的社會生活中去。只有實踐才能強化我們的專業技能。 關鍵字 調查對象 產品介紹 產品生產 學習體會 正文
一、實踐調查對象
本次的調查的目的地是位於河北省省會石家莊市北郊，鹿泉市李村鎮境內，距離石太高速8公里左右的大河機械廠。廠區佔地面積4600平方米，建築面積XX00平方米，各類機械加工設備40台套。
該廠廠長：李建永。公司規模：XX0人左右。成立年份：20xx年。經營模式：生產型。所屬行業：機械設計。該廠的宗旨是：對產品始終精益求精、對客户始終真誠服務、讓我們合作到永遠。
二、該機械廠生產產品介紹
該廠專業生產高頻焊管廠用輔助設備；有全自動磨齒機、半自動平頭機、七輥矯直機等。可按照用户需要定製或者其他非標設備，以上產品目前除個別省份外均設有該廠的用户，並遠銷境外。下面為該廠產品具體材料、尺寸、用途及產。品特點情況：
1、 磨齒機產品介紹：
磨齒機是適用於直背型金屬下料用的普通圓盤鋸片、本機牀設計先進、佈局合理、結構簡單、操作方便、工作效率高、且經久耐用。
2、 開管機產品介紹：
此種機器特別適用於扣合各種帶有彎曲形狀的或U型接頭管更具有優越性，該機成功的解決了彎管扣合問題，是管路生產廠家扣合彎管的先進設備之一。
3、 平頭機產品介紹：
平頭機適用於銑削焊管的兩端面，並倒內外角，高頻直徑焊管生產線上的關鍵設備之一。本機具有設計合理、結構緊湊，運行平穩、工作可靠、操作簡單、維修方便等特點。
主要技術參數：
4、 矯直機、分條機產品介紹
矯直機適用於焊管的精整、校直、均勻鋼管的內應力。分條機適用於帶頭的分條，用做打包帶。本機具有設計合理、結構緊湊，運行平穩、工作可靠、操作簡單、維修方便等特點。
三、產品生產過程
機器都是有一個又一個零件裝配而來，在裝配車間，這裏大概有接近多人在進行零件的收集和裝配，以及包裝，再發送至儲貨廠，在這個車間，工人師傅首先將起所收集的零件進行飛類，一便於進行組裝，確定裝配方法，裝配順序，所需工具；再進行清洗零件，去除油污，鏽蝕，塗油，確保機器組裝以後，表面整潔美觀。在產品裝配完成以後，還要對零件各方面進行調試，檢查運動件的靈活性，密封性等性能，再轉箱入庫。
對於質保，銷售和售後處理，工人師傅主要是對所生產出來的產品進行隨機性的抽查，記錄其數據，並返回到加工車間，對產品進行修正和修改，更好的生產儲合格產品。至於銷售部分，據銷售相關部門介紹，由於該企業採取的訂單式生產，所以銷路一路看好。
四、對本次實習的體會
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中，
實習中，我採用了看、問，親自動手等方式，對在工作中人與人的關係做了進一步的瞭解，分析了人與人之間特點，方式。我深深地感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏。一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
“千里之行，始於足下”，這近一個周短暫而又充實的實踐，我認為對我走向社會起到了一個非常重要作用，對將來走上工作崗位也有着很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。領導和同事們的經驗，好的習慣和他們的知識也會是我們人生中的一大寶貴的財富。這次實踐更讓我肯定了做事先做人的道理，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來説，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我師師”，我們可以向他們學習很多知識、道理。
我想通過寒假實踐使自己從理論走向實際，實現從課本走向社會，在實踐中增長知識，鍛鍊自己的能力，更重要的是檢驗一下自己所學東西能否被社會所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補短，完成自己的學業。
短期的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
五、總結
我們的教育應該社會實踐更多得結合起來，採用理論和實踐的辦學模式，做到課堂教育與社會實踐的關係，暑期實踐與平時實踐的關係，社會實踐廣度與深度的關係，分別同過課堂，暑期和實踐把我們所學的和運用想結合起來，才能更完全的掌握。
