猪大骨煲白萝卜还加什么好喝，猪大骨和白萝卜都是生活中常见的食材，不仅含有丰富的营养，还可以搭配起来熬汤，这也是白萝卜最富有营养的做法，想必大家平时也没少吃这道菜，那么猪大骨煲白萝卜还加什么好喝呢？
猪大骨煲白萝卜还加什么好喝1
还可以放生姜，党参，白芷，香叶，白扣等
炖排骨汤时，谨记不要直接炖，学会这技巧，汤浓肉香无腥味
排骨汤是我们在日常生活中坐常做的滋补汤类了，而排骨也是我们经常购买的一种食材，排骨里面含有丰富的蛋白质，维生素等等，可以为人体提供充足的钙元素，如此可以达到促进骨骼生长的作用。而且排骨在我国家庭也有很多的做法，有红烧排骨，清蒸排骨，排骨汤等等，每个不同的做法都会给我们带来不同的体验。
而小哥觉得在众多的做法中，排骨汤是最美味的。用排骨炖出来的汤汁浓厚而且鲜美，在夏天这么炎热的季节吃起来也丝毫感觉不要油腻。而且拌着饭一起吃特别的美味。但是很多网友表示自己炖出来的排骨汤没有那么好喝，其实是没有掌握里面的窍门。下面小哥就教你们排骨汤的正确做法，越熬越香，一上桌就抢光了。
准备食材：排骨，葱，生姜，党参，白芷，香叶，白扣，白萝卜，料酒，食用盐，白萝卜。
制作过程：
1. 准备一大块新鲜的排骨，然后把排骨切成小块，然后放在碗中。再准备一点葱姜，把葱切成小段，生姜切成片，并且准备好当参，白芷，香叶和白扣一同放在碗中备用。
2. 调料准备好后，在锅中倒入适量的清水，然后把排骨放在锅中焯一下水，倒入少量的料酒可以去腥。等锅中水煮沸后，撇去浮沫，煮上两分钟再捞出来。
3. 把锅中的水换成清水，然后把煮好的排骨再次倒入锅中。倒入原先准备好的调料，然后再加入一些料酒。随后盖上锅盖将排骨炖熟。
4. 这个时候我们准备一个白萝卜，把白萝卜去皮并且清洗干净。随后把白萝卜切成片，然后放在碗中备用。
5. 等排骨炖熟后加入适量的食用盐调味，这时候的汤汁就已经非常的浓稠了。随后加入切好的白萝卜片，然后盖上锅盖，把萝卜片煮熟就可以出锅了。等把排骨汤勺出来的时候，可以在上面撒上一点香菜，这样看起来会更加有食欲。
美味小贴士：大家最好等排骨炖熟了以后再加食用盐，如果提前加盐的`话熬出来的排骨颜色就不是乳白色了，而且口感上也会相差很多。
猪大骨煲白萝卜还加什么好喝2
白萝卜大骨汤
原料：大骨、白萝卜。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、萝卜洗好，大骨洗好，准备切用
第3步、把姜切成末
第4步、放入砂锅，烧开。
第5步、萝卜切成三块
第6步、萝卜切成两半
第7步、萝卜切成小半圆，不要太薄，也不要太厚，太薄了煲出来容易烂，太厚了不入味。
第8步、萝卜切好后，放进盆里，加水泡10分钟，去萝卜腥味。
第9步、泡好过后，放进篮子，烘干水。
第10步、切大骨，今天我买的肉比较多，骨头少。哎
第11步、放大骨进去后，水已经烧好后
第12步、大火烧开后，转小火煲一个钟。
第13步、一个钟时间到
第14步、准备把萝卜倒进去
第15步、萝卜倒好后
第16步、萝卜倒好后，把肉捞上来，一起再煲半个钟，煲好时，放入盐，大火烧一分钟。
第17步、盛出来可以喝咯。特好喝。夏天多吃萝卜好。
第18步、一个人，今天不做米饭了，只喝这一锅汤好了。撑死我了。只需16元。今天买了一斤的大骨。要是买半斤只花8块钱就好了。既好吃，也很健康，更重要的是，又能省钱。哈哈哈
猪大骨煲白萝卜还加什么好喝3
白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是排骨和萝卜。 萝卜的营养： 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
食材与明细
1. 排骨洗净，可以在细细的流动的水中冲半个小时，洗去脏东西血沫
2. 烧水，水开入排骨焯水
3. 加入一勺料酒，继续煮两三分钟
4. 排骨捞出，洗净血沫，控干水
5. 小葱姜片洗净备用，枸杞泡发
6. 白萝卜削皮洗净切滚刀块
7. 电炖锅砂锅中放入适量清水，加入排骨，白萝卜，葱姜，选营养汤
8. 约3小时后，排骨已经炖至软烂，加入泡发的枸杞，再焖煮10分钟，捞出葱姜，加入盐和少量白胡椒粉，制作完成。
9. 成品，排骨和白萝卜的香味弥漫整个厨房，汤清而不腻，排骨肉嫩味美，萝卜软糯甘甜，喝一碗，胃里暖暖的，舒服
温馨小提示：食物相克 1、白萝卜不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适； 2、白萝卜不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制； 3、白萝卜不宜与蛇肉同食； 4、 一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。
