榴梿皮发绿能吃吗。榴梿主要出产于热带，营养丰富，带有特殊的香气，这种水果在上市以后，会销往全国各地，对于榴梿的吃法，那么下面介绍榴梿皮发绿能吃吗一起了解一下吧。
榴梿皮发绿能吃吗1
1、1、不能吃的情况
生活中常见的榴梿，成熟后外皮是黄色的，发绿的情况一般是还未成熟导致的，这样的榴梿不能食用，可以放置一段时间后，等榴梿成熟了再食用。
2、能吃的情况
绿皮榴梿一般是指越南青皮榴梿，是一种口感清甜的榴梿品种，外皮青绿色，成熟后外皮也不会变黄，这种榴梿，皮发绿也可以正常食用。
榴梿皮绿色的熟了吗
2、普通榴梿绿色的是未成熟的，但是对于越南地区的青皮榴梿来说却是可以食用的，榴梿中含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、糖类物质、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体很有好处。
绿皮榴梿不开口能吃吗
3、能吃。
开口榴梿表示内部已经全熟了，不开口成熟度可能没那么高，淀粉含量多些、糖分少些，口感会差些，不过也是可以食用的，但有的榴梿成熟后也不会开口，选择绿皮榴梿时可以闻味道，榴梿味很重的，即使没有开口也是可以食用的。
为什么榴梿皮是绿色的
4、品种原因导致的.。
榴梿原产于马来西亚，是经典的热带水果，在东南亚地区有广泛的种植，在我国沿海地区也有种植，榴梿营养丰富，被称为“水果之王”，它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
绿色的榴梿怎么吃
5、1、直接吃
榴梿中含有维生素B、维生素C等多种维生素，还含有大量的糖类物质、淀粉、矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，直接食用营养摄取最全面，口感也最好。
2、做成甜品
榴梿千层、榴梿蛋糕、榴梿酥都是很受人欢迎的榴梿甜品，将榴梿和奶油放在一起进行料理，会增加榴梿的风味，让其味道更为美味。
榴梿皮发绿能吃吗2
榴梿如何催熟
1、药物催熟
大家可购买榴梿以后，如果感觉不熟，可以用药物进行催熟，最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后，喷在榴梿的表面上，两天以后，榴梿就会成熟变软，可以去皮食用。
2、水果催熟
水果催熟也是人们催熟榴梿的一个好办法，但是这种方法见效比较慢，因为自然成熟的水果在保存时会释放出一定数量的乙烯，这种物质有催熟作用，因此把自然成熟苹果和梨等水果与榴梿放在一起密封起来，过三到五天以后再打开，也能发现榴梿已经变软或者出现了小口，这就说明榴梿已经熟透了。
3、去皮催熟
榴梿整个催熟时，需要时间是比较多的，大家可以把它去掉果皮以后，直接对果肉进么催熟，催熟时需要把榴梿的果肉用保鲜盒密封起来，也可以用保鲜膜包起来，处理好以后，可以把榴梿肉埋在家里的大米中，埋好以后，过二十四小时取出时，就会发现榴梿肉已经有成熟的香气出现了。
