冰箱保鲜室老是冻坏蔬菜，天气太热，很多人会把蔬菜水果放进冰箱保鲜，以锁住水分，防止它太快的变坏，但是有些人家里的冰箱，可能是温度没调整好，冰箱保鲜室老是冻坏蔬菜，为大家整理了以下原因，我们一起来看看。
冰箱保鲜室老是冻坏蔬菜1
一、冷藏室温度调的太低，应把冷藏室的温度设置在4-8度之间为佳。
如果温控器是机械式的，应根据季节温度高低合理调整档位，夏季应把档位调在1-2档，春秋季应调在3档，冬季应调在4-5档间，保持冷冻室的温度在零下18度左右，冷藏室的温度在0-10度之间，最好在4-8度之间。
二、门封条密封不严或频繁开门或开门时间太长，导致冷藏室内的冷气流失严重。如果密封条出现密封不严的情况，应及时修复或更换新门封条，平时应尽量减少开门次数或时间。
三、温控器自身有故障，导致压缩机长时间工作不停机。
各种蔬菜的保存方法
葱
把葱去掉皮，葱根，洗净沥干水分，切成段，放进保鲜袋，密封放进冰箱冷藏室，可保存一周左右，竖着放进冰箱里保存的时间会更长。发芽，萎蔫，干瘪的葱可以食用，但营养价值大大下降，发黄的部位尽量不要食用。
姜
姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处，嫩姜应用保鲜膜或纸巾包起来置于冰箱内保存，还可以冷冻保存。如果是发芽还没有霉变的生姜，可把发芽的部分切掉食用。腐烂的生姜或长毛变绿的生姜则已经变质，不能食用。
蒜
大蒜可以放进冰箱的冷藏室，也可以放进保鲜袋中密封后置于阴凉处，切记不可冷冻，能保存至少半个月。发芽的大蒜是可以吃的，但如果发生变色，发霉，腐烂就不能食用。
冬瓜
冬瓜储藏适宜条件：温度为10-15°相对湿度为70-75%，且通风良好，可保存数月。如果直接放入冰箱保存，则只可以保存三天左右。变色变软，闻着有酸味的冬瓜不能食用。
茄子
茄子的表面有一层蜡能起到保护作用，所以茄子买回家不要急着清洗，可以先套一层保鲜膜，放在阴凉处储存，一般可以放十天左右。
圆白菜‘生菜
圆白菜’生菜最好不要直接放进冰箱，应先把表面的水分风干，再用干净纸巾包裹好，装进袋子放进冰箱保存，或者在冰箱保鲜盒理铺层纸巾，以吸收潮气，延长保鲜时间。这样保存3-5天。
萝卜
萝卜的叶子会吸收萝卜的养分，让萝卜变糠，所以最好去除萝卜缨放入冰箱保存，可保存3-5天。萝卜变糠，变软，没有水分可以食用，若发黑则不要食用。
青椒
青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干放入保鲜袋在存放于冰箱，可以保存一周左右。发黄变软的青椒即为腐烂，不宜食用。
冰箱保鲜室老是冻坏蔬菜2
出现冷藏室蔬菜结冰，冰箱保鲜室老是冻坏蔬菜的情况，首先要检查冷藏室的温度设置调节是否有误。
正常情况下，冰箱冷冻室应设置调节是零下18度左右，冷藏室在4-8度之间为宜。如果冷藏室温度设置调节的太低，就会导致蔬菜被冻坏的问题。
如果冷藏室温度设置调节合理，就是冰箱温控器的故障了，导致压缩机始终工作不停机，冰箱内的温度下降严重，不仅果蔬类的食物被冻坏，而且耗电量也很大。
如果冰箱温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节数字档位的大小，现在是夏季，应调小档位才对，如果档位调的调高，就会导致压缩机超负荷工作不停机，冰箱温度下降的很低，造成耗电量大增。
应及时联系售后或请专业人员进行检修。
1、可能的原因是，你的蔬菜上有水，造成蔬菜冻坏，另外可能是你没有把蔬菜用保鲜袋等包装起来。
2、所以冻坏了，还有就是你的'冰箱保鲜柜的温度太低了，可适当调高。
冰箱保鲜室老是冻坏蔬菜3
原因分析：
1、蒸发器上的冰霜太多，融化时水溢出接水盘，流在冰箱内，导致蔬菜被冻住。
2、冰箱内接水盘没有对准接水漏斗，致使水流在冰箱内。排除方法：调整接水漏斗，对准接水盘的位置。
3、排水管口结冰，使化霜水流不出去，而积流在冰箱内。排除方法：冰箱冷藏室内的温度，不要调在0°C以下，通常以2-6°C为宜，这样就能防止水结冰。
4、冷饮水或其它饮料容器翻倒流在冰箱内，或饮料瓶的盖子未旋紧，横在食品架上，造成饮料流出。排除方法：冷藏饮料时，要轻拿轻放，带有瓶盖的塑料容器，应立放在要门扇食品架上，如果放在食品搁架上，瓶盖要旋紧，以防液体流出。
5、平时冰箱门关不严，或密封胶条损坏，使外界热空气不断地流入而凝结成水。排除方法：使用电冰箱时，开好门和关紧门是一件重要工作，要求细心，才能防止跑冷;发现密封胶条损坏了，要及时检修;并要求随时注意门沿和胶条上是否粘有污物，若发现时，立即抹掉。
维修
不管系统是否有泄漏，所有打火的电器件区域异丁烷的浓度不能达到爆炸极限。因为异丁烷比空气重，因此要求维修现场保证良好的通风条件。在灌注制冷剂时，为避免可能产生静电从而产生火花，要求所有设备必须可靠接地，所有的接线必须牢固，绝对不允许有接错现象。
a.首先检查周围环境有无火源，并保持良好的通风;
b.将维修专用设备及配件准备好;
c.检查维修设备及电源的安全性
