榴梿壳煲鸡汤的做法窍门

榴梿壳煲鸡汤的做法窍门，榴梿壳煲鸡汤功效就是可以起到补肾的作用，因为其实榴梿壳和榴梿肉不同,肉是热性的,而壳则是相反的败火良物。下面是榴梿壳煲鸡汤的做法窍门。

榴梿壳煲鸡汤的做法窍门1

方法/步骤

将之前放在冰箱里的榴梿拿出来，用水冲一下。

鸡剁成块，洗干净。

洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴梿壳的肉一起放入锅中

加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。

这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。

完全熟了，装盆，可以食用了。

注意事项

注意榴梿壳的肉是可以先晒干后再炖汤的，，而且炖的会很烂，榴梿味道基本上都炖出来了。我这里的是没有晒过的榴梿壳肉，所以炖出来后还是一块的。

榴梿壳煲鸡汤的做法窍门2

榴梿壳煲鸡汤的做法步骤

把榴梿壳掉下来切好洗干净。

壳也可以煲哦。

鸡肉焯水把泡沫捞走，鸡肉捞出来。

红枣最好去籽，不上火。

几片姜。

然后煲一个多小时就OK了，有砂锅更棒。

鲜甜又补的汤可以啦。

小窍门

姜驱寒。

红枣去籽不上火。

榴梿壳煲鸡汤的做法窍门3

榴梿壳煲老母鸡汤的做法

做这个汤，首先你要买个榴梿

然后(>ω<*)...你要把肉肉挖出来大口大口吃肉

从壳边上下刀，一直齐平壳低切开

噔噔，全切出来了

看白瓤粉糯粉糯的，好像雪糕把它切成细块（可以不洗就丢进去煲汤的，因为一打开就带上一次性手套把它们分解完啦！如果非要洗洗那就过一遍清水呗！不要用力搓洗就好了）

把老母鸡清洗干净，和榴梿白瓤一同丢进汤煲，加入适量水，丢入几片姜，大火烧开转小火慢煲1小时，最后加入枸杞煲数分钟即可加盐饮用

汤色奶白

鸡油金黄漂面（不喜欢喝鸡油可以撇掉哦），榴梿壳白瓤煲至有点儿奶白色，母鸡和壳的`味道融合，鸡的鲜甜，壳的清香粉糯，嗯～小确幸就是这种刚好想要满足感

小贴士

1、榴梿壳如果不是即时煲汤，可以把白瓤切成小块放进冰箱冷藏，用即解冻煲汤即可（不过建议趁新鲜煲汤，新鲜和冷藏过的口感真的不一样，当然了，如果不吃渣的话，无论新鲜或是冷藏过煲的汤味道都很好喝哦）！

2、白瓤是可以吃的，口感嘛因人而异，我觉得还可以，滑滑的吃完吐渣！