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可乐鸡翅做法详细步骤

来源:时尚达人圈    阅读: 6.09K 次
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可乐鸡翅做法详细步骤,在生活当中,相信很多小伙伴都喜欢吃可乐鸡翅,甜咸的可乐鸡翅不知俘获了多少人的味蕾,让很多不爱吃肉的朋友的喜欢上了吃肉,下面小编整理了可乐鸡翅做法详细步骤。

可乐鸡翅做法详细步骤1

可乐鸡翅(超级成功案例)的做法

把鸡翅中洗净,两面都用刀切口,让鸡翅可以更好的'入味,加入2勺料酒,1勺红烧酱油,腌制,腌制时长看个人,半小时至两小时均可

可乐鸡翅做法详细步骤

冷水中放入葱段,姜片,把腌制好的鸡翅倒入,一起煮,直至锅差不多全开,有很多的血沫出来,就把鸡翅捞出

可乐鸡翅做法详细步骤 第2张

捞出的鸡翅可以用温水冲洗,也可以不冲洗,我觉得影响不大,我做的时候没冲洗!捞出来直接下锅了

可乐鸡翅做法详细步骤 第3张

把焯鸡翅的水倒掉,锅洗干净,热锅,把锅里残留的水滴烧干,倒入一点点油(防止锅不太好的话,鸡翅会粘锅)把鸡翅倒入锅中,大火煎至双面焦黄

可乐鸡翅做法详细步骤 第4张

倒入1听可口可乐,1勺料酒,1勺红烧酱油,1勺海鲜酱油,1个八角,1小块桂皮,无需加水,翻匀后盖锅,转至小火炖

待汤汁收至差不多还有一碗的样子吧,尝下汤汁咸淡,加入适量的盐

可乐鸡翅做法详细步骤 第5张

要及时观察,因为可乐糖分较高,很容易糊锅,汤汁收的差不多就可以起锅了!

可乐鸡翅做法详细步骤 第6张

出锅,因为我不喜欢有汤汁,所以基本都收干了,鸡翅上一层可乐 ,并不是糊了,口感很棒!

可乐鸡翅做法详细步骤 第7张

可乐鸡翅做法详细步骤2

零基础懒人可乐鸡翅的做法

鸡翅切几刀加少许盐一勺料酒两勺生抽研制一小时左右

可乐鸡翅做法详细步骤 第8张

锅里放少许油,小火煎至金黄色。

可乐鸡翅做法详细步骤 第9张

这样就差不多了,加几片姜煸炒一下。

可乐鸡翅做法详细步骤 第10张

加一勺生抽,可乐莫过鸡翅大火烧开撇去浮末。改小火炖20分钟,收汁装盘。

可乐鸡翅做法详细步骤 第11张

我们家孩子不吃葱花就没有加,可以撒点小葱末。也可以多留点汤汁拌饭

可乐鸡翅做法详细步骤 第12张

可乐鸡翅做法详细步骤3

可能是全软件最好吃的可乐鸡翅的做法

鸡翅洗净 姜洗净去皮

可乐鸡翅做法详细步骤 第13张

鸡翅正反切几刀 冷水 加上刚才去下来的姜皮 。再切两片姜 。加两勺料酒 。焯水 。

可乐鸡翅做法详细步骤 第14张

其他的姜切丝

可乐鸡翅做法详细步骤 第15张

座底油 小火煎鸡翅 。先煎整齐的那一面 因为那边油脂丰富 。

可乐鸡翅做法详细步骤 第16张

把姜丝沿着锅边放进去一起煎

可乐鸡翅做法详细步骤 第17张

鸡翅两面金黄姜丝变成这样子就可以了 。别着急 。慢功出细活 哈哈 。这样子才好吃 。

可乐鸡翅做法详细步骤 第18张

1.5勺生抽 1勺一品鲜 。大半瓶可乐 。可乐稍微没过鸡翅就行了 千万别放太多 。那样太甜了 。。

可乐鸡翅做法详细步骤 第19张

这样的勺

可乐鸡翅做法详细步骤 第20张

大火煮开转小火炖10分钟 。然后开始收汁 。收成这样就差不多了 ,(当然假如你想再收收也没啥不可以的 。)收汁的时候一定要多多关注 。。非常容易收汁失败 。。滋滋滋的声音一出来基本上就快了 。加点香油提香

可乐鸡翅做法详细步骤 第21张

装盘撒芝麻开造 !

可乐鸡翅做法详细步骤 第22张

希望你们喜欢 (可乐裹着姜丝吃才好吃哦)

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