泡茶时为什么不能长时间泡着茶叶，茶好不好喝和泡茶也是有关系的，泡茶看似很简单，但是大家对泡茶的讲究和规矩知道的并不多，而且其中也有着很多技巧，以下分享泡茶时为什么不能长时间泡着茶叶
泡茶时为什么不能长时间泡着茶叶1
1、泡太久影响口感
首先，没有及时饮用的茶，从口感来说就是失败的。一泡好茶不仅仅取决于好的原材料，好茶更是泡出来的。所以，想要喝到口感最好的茶，不要错过了好时机。即使是用保温杯来泡的茶，温度一直在，但是老茶客们从入口的那一瞬间就可以感受到不同了。
2、泡太久破坏茶叶中的维生素
专家认为，喝泡得很久的茶是一种有害健康的饮茶方式。茶泡4～6分钟后饮用较为适宜。放置几小时之后，特别是放在暖水瓶里或炉灶上，就会发生化学变化，失去原有的香味，并呈褐色。一般茶叶中都富含维生素，但是这时的茶叶中，维生素A和B早就被破坏了。
3、泡太久了会聚积过多的咖啡因
茶叶中含有咖啡因这是大家都知道的，所以平时会通过喝茶来提神醒脑。如果茶水泡的时间长同时很浓，茶水里的咖啡因积聚过多，就会产生刺激作用。患心血管和神经系统疾病的人喝了就会感到不舒服。
4、泡太久了会产生过多的鞣酸
还不建议大家将茶泡太久的原因就是，泡久了茶水中会产生过多的鞣酸。对于有痛风、尿酸疾患对这些疾病人群会产生不良影响。
泡茶时为什么不能长时间泡着茶叶2
泡茶的讲究
1、泡茶的时候茶具就有很多讲究，一般人家在泡茶时都会采用茶壶，茶壶会擦的特别亮，而且以细瓷茶壶为主，多会配上6个同色系的小茶杯，同时要有同色系的茶叶罐，有时也会采用盖碗，这些都是成套的。
2、大家喝茶也有肯定的规矩，在富于讲究的家庭中喜爱单用茶杯来泡茶，就是那种带盖儿的陶瓷茶杯，假如来客人就是主人和客人各自一杯，把茶叶直接放在茶杯中，而且在泡茶时不可以让茶汤太满，正常的规矩是7分茶8分酒，也就是在泡茶的时候只能让茶汤达到茶杯的7成满。
泡茶的规矩
1、平日大家在泡茶时应该注意一些规矩，尤其是来客人喝茶时，假如客人已经喝完了杯中茶，这个时候就要尽快给客人续杯，假如发现客人的茶杯中有茶渣存在，则要给客人更换新的茶杯，或者给他把杯子洗净。
2、泡茶品尝是安排座λ，也有肯定的规矩，必须要配合掌用有序的礼节，尽可能安排长辈或者客人坐在泡茶人的左上方，另外在泡茶饮茶时尽可能不要食用茶点，尤其是品鉴好茶时，假如食用茶点会被对方视为对茶的不尊重。
上面为大伙介绍了泡茶的讲究与规矩，能让大伙更深入的认知中国的传统茶文化，将来大伙在泡茶饮茶时也应该注意这些讲究与规矩，这样更能取得其他人的尊重，也能品到中国茶文化的独有魅力。
泡茶时为什么不能长时间泡着茶叶3
1、泡茶的顺序
1、温杯
将茶杯洗净，用开水稍微烫过。此为温杯。
2、醒茶
将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。
3、冲泡
可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。
4、赏茶
刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
5、饮茶
待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。
2、泡茶的技巧
首先是我们最常见的泡茶方式，水烧开了之后对茶叶进行1-2遍的冲洗，之后对茶叶进行浸泡等待茶叶开叶（基本大家都是不叶就冲出来喝了，这样的做法是错误的）。开叶之后即可饮用。
3、泡出来的茶
优点是：清香、甘甜、有回味
缺点是：茶叶味道不够浓，只有清香，不大适合我国往北上的`地区
在一个就是煮茶：指的是把茶叶直接放入容器，之后在加温设备上对茶叶直接加热，茶叶半开对茶叶进行冲洗（很多人都是全开之后对茶叶进行冲洗，这样使得茶叶头遍的味道全部流失，这样的做法是错误的）。冲洗之后再对茶叶进行加热直到烧开饮用
优点是：茶叶泡出来的味道够浓，茶叶整体的味道被发挥出来了。茶叶到喉咙之后有甘甜感
缺点是：煮茶，稍有不慎容易把茶做苦，极难入口。达不到泡茶的清香效果。这种方法比较适合北方人使用
另外在福建地区还有一种叫做打茶。这种泡茶方式比较少见：指的是把茶叶用乌龙加工技术加工好之后把茶叶进行打碎，之后
把烧开的水对茶叶粉末进行冲泡
优点是：入口顺滑，静品回味极其的强，茶的味道始终。就好像在前俩样的中间
缺点是：长饮用
会感觉嘴巴难受有异味、对茶的水质要求特别的高。
4、养生延寿的中药茶
1、麦冬
中医认为，麦冬性甘、味寒、微苦，归心、胃经，具有清热祛火、滋阴疏肝、健脾养胃等保健功效。
在麦冬中还蕴含黏多糖，这种物质能有效促进腺体的分泌，从而对发热所引起的少津、口干等阴虚症状均有一定的调节。但是，麦冬药性偏凉，对于脾胃虚寒、腹泻等人群而言则不宜饮用过多。
2、黄芪
黄芪是一种很常见的中药材，其性甘、微温，并归于肺、肾经，具有极好的补中益气、调节气血等保健作用，对于体弱、气虚的人发挥极好的补益效果，其中尤其适用于气血不足的老年人群，黄芪泡茶喝简单、易行。
并且，在黄芪中还含有黄芪多糖，这种成分被人体摄取后能对血糖起到双向调节的作用，对于高、低血糖患者起到较好的缓解。
3、当归
当归是一种常用的药物，具有药食同源的作用，其中利用当归泡茶喝便是极好的养生选择。中医理论认为，当归味甘、温，且能入心、脾、肝经，能调节人体的血液循环，从而激活人体自身的造血机能，这对于补血活络发挥重要作用。
同时，常喝当归茶还可改善精神不振的状态，帮人们重新振奋提神。
