经常吃玉米的好处和坏处，不论什么食物吃多了都没有好处，正所谓物极必反，玉米也是。适量吃玉米的好处是很多的，可以降低高血压和预防癌症，下面就来了解一下经常吃玉米的好处和坏处。
吃玉米的好处
1、促进脑补发育
玉米是非常健康的食物，它含有的营养成分非常均衡，所以能被各个年龄段的人食用。
首先玉米含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能促进我们大脑的发育，所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值。
所以妈妈们平时给孩子们补充营养的时候，不如做点玉米粥什么的，可以让孩子变得更聪明哦。
2、开心果
玉米还是一种开心果，因为玉米之中含有丰富的维生素B这种维生素不仅能促进我们身体的发育和提高我们的免疫能力，还能对我们的神经起到一定的调节作用。
对于因工作量大而导致的神经过于疲劳或者兴奋而造成的失眠，多梦，抑郁等症状，吃玉米都有很好的改善作用。
3、降压抗癌
吃玉米还能降压抗癌哦，因为玉米虽然含有的脂肪较高，但是几乎全为亚油酸，所以不论是直接吃玉米还是食用玉米油，都可以起到很好的降压调脂的作用。
而且玉米还含有一种名为谷胱甘肽的抗癌物质，它能有效的阻止产生癌细胞的酸化反应，所以吃玉米对预防癌症也有非常重要的意义。
4、美容通便
吃玉米还可以美容和通便哦。因为玉米含有丰富的维生素E和其他一些抗氧化的营养成分，所以吃玉米可以延缓我们皮肤的衰老，也可以让我们身体的'细胞长久的保持活力。
不管是对皮肤的老化还是身体的老化，都有很好的延缓功效。而且玉米里面含有丰富的膳食纤维，能使我们的肠胃蠕动起来。
缩短我们的排便周期，也使我们的肠道更加干净，对便秘有很好的治疗效果。
5、降压利尿
玉米不仅营养价值丰富，而且具有很多的药用价值。首先，玉米含有一些利尿成分，食用玉米可以达到利尿的作用。
对于小便少，排尿困难的人来说，食用玉米是很好的选择。其次玉米有很好的降压功效。对于高血压的患者，每天服用一点玉米粥，可以明显的降低血压哦。
6、利胆
玉米还能滋补我们的胆，据研究发现，食用玉米后，我们的胆汁分泌速度明显加快，而胆汁的排泄也增加了不少。
经常吃玉米的坏处
1、玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人，会发生维生素PP缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养虽好，并不适合所有人，如糖尿病患者。
3、甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用，其血糖上升速度就会加快。
4、街上卖的玉米会添加糖精、洗洁精等生化物来让玉米更有卖相，但对人体的伤害却是极大的。
1、减肥。因为玉米属于粗纤维食物，食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。
2、明目。玉米种含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素，这都是明目的成分，多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。
3、预防便秘。由于人们生活水平不断提高，大量地摄取鱼，肉，甜食等不宜消化食物，再加上缺乏锻炼，导致很多人都会有便秘的困扰。而玉米的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，达到防治便秘的作用。
4、预防心脑疾病。玉米还有一个特殊的功效就是能够预防心血脑疾病，那是因为在玉米中富含大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，这些营养成分可以降低血液中胆固醇浓度，对心脑血管疾病起到一定的预防作用。
5、抗癌。玉米种含有硒与镁，这两种微量元素具有较好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多。
6、促进胆汁排泄更新。食用玉米后，胆汁分泌速度明显加快，而胆汁的排泄也增加了不少，使胆汁含有的速度和杂质明显减少，所以食用玉米有很好的利胆作用
7、治疗水肿。玉米好吃，煮玉米的水同样好喝，不仅玉米水自带甘甜，它还有利尿的作用，可以促进代谢，去水肿。
经常吃玉米的坏处
1、影响血糖
玉米属于谷类食物，含有较多的糖类物质，这些糖在肠道内分解成葡萄糖，对于患有血糖代谢异常或糖尿病的人群而言，长期吃玉米尤其是水果玉米，可能导致血糖升高。
2、消化不良
玉米中膳食纤维较多，可以帮助消化，所以有便秘的患者可以适量吃。但是玉米中的粗纤维不容易消化，还有吸附作用，长期吃玉米可导致消化困难、腹胀等表现，尤其是胃肠功能较差的人群，要避免长期进食玉米；
3、营养不均衡
在某些地区，玉米被当做一种主食，虽然玉米中有丰富的淀粉和微量元素，但玉米中的烟酸（维生素B的一种）不易被人体分解吸收，如果饮食结构单一，并且长期吃玉米，可能引起烟酸缺乏症，导致皮肤出现红色皮损，伴瘙痒、刺痛等表现，而且玉米中的粗纤维还可影响机体对矿物质成分的吸收。如果长期只吃玉米，其他食物进食较少，容易导致营养不均衡，甚至诱发贫血等。
另外，有部分人会对玉米过敏，对于这一类人群，在食用玉米后会出现皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等表现，应避免食用。
