人体必需氨基酸有几种，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，而外从人体营养角度可以把蛋白质分为必需氨基酸和非必需氨基酸，那么下面详细介绍人体必需氨基酸有几种。
1、赖氨酸
赖氨酸(又名离氨酸)可以促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化。赖氨酸可以调节人体代谢平衡，还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。
2、色氨酸
色氨酸可以促进胃液及胰液的产生。色氨酸可转化生成人体大脑中的一种重要神经传递物质――5–羟色胺，可改善睡眠的'持续时间，具有促睡眠作用。此外，色氨酸还具有减轻人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦虑情绪等功效。
3、苯丙氨酸
苯丙氨酸参与消除肾及膀胱功能的损耗。此外，苯丙氨酸具有减轻饥饿感，增强记忆力、提高思维灵敏度，振奋精神等作用。
4、甲硫氨酸(蛋氨酸)
蛋氨酸参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。蛋氨酸可以清除人体内的铅、汞、锡等有害物质的作用，也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。
5、苏氨酸
苏氨酸有转变某些氨基酸达到平衡的功能。苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用。此外，苏氨酸能够促进人体对蛋白质的吸收利用，防止脂肪在肝脏中积累，具有促进人体内抗体生成、增强人体免疫系统功能等作用。
6、异亮氨酸
异亮氨酸参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢。异亮氨酸是人血红蛋白形成所必需的成分，能够调节人体血糖(主要是提高血糖水平)，治疗神经障碍、食欲减退和贫血，提高能量水平、提高人体体能。在肌肉蛋白质代谢中极为重要。
7、亮氨酸(又名白氨酸)
亮氨酸具有促进睡眠、降低人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦躁的情绪、防止身体功能失调和预防中毒等功效。亮氨酸可用于诊断和治疗小儿的突发性高血糖症，也可用作头晕治疗剂及营养滋补剂。
8、缬氨酸
缬氨酸的功效、适宜人群与异亮氨酸基本相同。研究发现，当缬氨酸不足时，大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱，共济失调而出现四肢震颤。此外，它也可作为加快创伤愈合的治疗剂
人体必需氨基酸，指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必须由食物蛋白供给， 这些氨基酸称为必需氨基酸。共有赖氨酸（Lysine ）、色氨酸（Tryptophan）、苯丙氨酸（Phenylalanine）、甲硫氨酸（Methionine）、苏氨酸（Threonine）、异亮氨酸（Isoleucine ）、亮氨酸（Leucine ）、缬氨酸（Valine）8种。
另一种说法把组氨酸（Hlstidine）（婴儿体内不能合成，需从食物中获取）也列为必需氨基酸总共为9种。
8种人体必需氨基酸的.简单记忆方法：“甲携来一本亮色书”就是甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸。
氨基酸的种类有20种，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
其中，发现组氨酸为婴儿所必需，因此婴儿的必需氨基酸为9种（其余为八种）而且这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取，这些氨基酸就称为必需氨基酸。
此外，人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足以满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必需氨基酸。
另外的10种氨基酸，人体可以自己合成，不必靠食物补充，我们称为非必需氨基酸。
1、苯丙氨酸
在大豆豆制品，花生、杏仁和全麦面包中含有大量苯丙氨酸，能增强人们的记忆力，提高思维敏捷度，同时也可消除抑郁情绪，帮助振奋精神。
2、苏氨酸
在蘑菇和猪肝中含有大量苏氨酸，能促进身体对蛋白质吸收和利用，避免脂肪在肝细胞周围积累，同时能增强抵抗力和免疫力，降低患上脂肪肝风险。
3、蛋氨酸
在牛肉猪肉和鱼肉、蛋类和乳制品中含有大量蛋氨酸，这属于很强的抗氧化剂，能促进脂肪分解，可清除对身体有害的`物质，如铅汞硒等，同时也可防止动脉硬化、脂肪肝、肾脏疾病和心脑血管疾病等。
4、赖氨酸
在大豆和豆制品，鱼肉酸奶以及啤酒中含有丰富的赖氨酸，能防止病毒感染，预防出现带状疱疹和春季感冒。
5、色氨酸
在香蕉苹果糙米和小米中含有丰富色氨酸，能促进睡眠，减轻身体对疼痛的敏感性，同时也可缓解紧张焦虑的情绪。
6、异亮氨酸
黑豆杏仁、花生小麦和鸡蛋中含有异亮氨酸，是血红蛋白生成必不可少的主要成分，能调节血糖，让受到损害的肌肉组织得到修复，同时也可预防肝功能衰竭。
7、亮氨酸
在花生玉米，羊肉和香蕉以及鱼肉中含有大量亮氨酸，能提高睡眠质量，降低对疼痛的敏感性，而且能缓解紧张焦躁的情绪，预防中毒。
8、缬氨酸
在蘑菇核桃和奶制品中含有丰富缬氨酸，能给肌肉提供额外的能量，同时可产生葡萄糖，防止出现肌肉萎缩。另外也能从肝脏清除多余的氮，防止毒素在肝脏堆积。
