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超级好吃的可乐鸡翅

来源:时尚达人圈    阅读: 1.86W 次
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你知道超级好吃的可乐鸡翅怎么做吗?可乐鸡翅简直是天才发明,又甜又爽口的可乐不仅能给鸡翅上色,还能烧出不一样的风味。小编精心为大家整理了超级好吃的可乐鸡翅的菜谱,美味就在眼前,快快get起来吧!

超级好吃的可乐鸡翅1

可乐鸡翅

老少咸宜,简单好上手,几分钟就可以搞定~

PS:我把注意事项写到这里。 如果害怕不给鸡翅划口不入味,又不能接受鸡肉原本的肉味的话,那么!请事先用小刀尖在鸡翅的.背面扎小孔!就是!扎扎扎!整体看上是完整的!但是它有很多小伤口。 不仔细看不粗来!然后请继续看菜谱完成。

超级好吃的可乐鸡翅

用料

鸡翅
干红辣椒
可乐
老抽

可乐鸡翅的做法

1、鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分。

2、 捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。)

3、放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿。

4、大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。)

5、火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精

6、出锅完成。

超级好吃的可乐鸡翅2

可乐鸡翅小贴士

1、鸡翅是不需要改刀划口, 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。

2、加上可乐煮过是不会有异味的。按照我这个图片用量这个口感稍甜!如果很怕太甜的话,建议减少用量,即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半,但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。 水收干点好吃哦~

3、有同学反应说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话,不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀! 加姜加料酒腌制完了再来煎还有,一定要捞浮沫!浮沫腥!再都接受不了的话!煮的时候请你加点姜吧!

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