梨的营养价值和梨的吃法，梨是一种很常见的水果，四季都有，营养成分很高，不过说不能和别人分意为谐音“分离”，还可有一定的药用价值，可以止咳化痰，我们来谈谈梨的营养价值和梨的吃法
梨的营养价值和梨的吃法1
梨营养价值
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。 梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨适用人群
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉葱颜哂绕涫屎希
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
4、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
5、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
8、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
9、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。梨用法用量
梨的吃法
生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的.说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
梨食用功效
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨的营养价值和梨的吃法2
水晶梨的营养价值
水晶梨果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14％，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。果实耐贮运，货架寿命长。
水晶梨的功效与作用
1、水晶梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2、水晶梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、水晶梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、水晶梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、水晶梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、水晶梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
7、煮熟的水晶梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。
水晶梨怎么做好吃百合梨汤
冬季天气干燥，要多吃些梨和百合来润肺养颜，这款甜汤酸甜香糯，又略带一丝苦，下午来上一碗当小点心非常赞。
材料：百合100g、水晶梨1只、冰糖适量、枸杞适量
做法：
1、水晶梨和鲜百合
2、百合掰开清洗干净，梨去皮去核切成小块
3、百合和梨块加清水烧
4、烧至百合软糯，加入冰糖和枸杞
5、烧至冰糖融化即可
小贴士
只要烧到百合软糯就行了，梨块不用烧软，略带些脆脆的口感更好吃。
水果沙拉
材料：香蕉200g、草莓100g、水晶梨100g、菠萝80g、沙拉酱适量、酸奶适量、蜂蜜适量、白糖适量
做法：
1、水果洗净备用、菠萝切三角块备用、草莓切块备用、梨切块备用、香蕉切块备用、酸奶备用、蜂蜜备用。
2、用勺取适量蜂蜜放入大碗中
3、加入适量的酸奶和沙拉酱到大碗中
4、放入适量的白糖到大碗中，调拌均匀
5、将水果块放入碗中调拌好装盘即可食用
小贴士
1、可以直接食用沙拉酱调拌水果；
2、酸奶和沙拉酱一起调拌出来的甜品，奶味浓郁还有沙拉酱的香味，好吃。
