【导读】：金桔是很多人爱吃的食物，不过不只是可以直接吃，炖煮的吃也是可以的，常见的就是冰糖金桔的做法，下面咱们一起来看看吧！
热性。金桔是寒性的食物，但是金桔煮熟了之后是可以治疗咳嗽的热性食物，而且富含丰富的维生素，很多人会有咳嗽的情况。性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
一般是将新鲜的金桔切开喝白糖一起炖煮就好了，也是可以润肺的食物，坚持喝还是很有用的。不过不能一次性喝太多的金桔水，会导致肥胖。将金橘洗净，取两、三个在其中间切一口（不要切断），然后放入杯中，并加入少许冰糖以开水冲泡即可。如以金桔加蜂蜜冲泡后，加盖略焖几分钟后饮用。此饮由金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。
热喝，很多的咳嗽风寒感冒还是需要热水进行暖身体，滋润身体内部。很多人都知道咳嗽是很麻烦也是很痛苦的。金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用；冰糖有润肺止咳的功效，所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错！不过要注意金桔冰糖水并不适合所有的咳嗽。
金桔水是适量的喝的，不过不能一次性喝很多，健康的饮食是一定要控制用量的，而且金桔加上了白糖，会有肥胖的可能。金桔属于柑橘类水果，药性甘温，加上冰糖中含有丰富的糖类物质，所以一次性不宜过多食用，对于正常体质的人群来说，一天吃3-4颗左右即可。
