芦笋滑鸡粥的做法,在生活中,很多人会经常没有食欲的,这个时候喝粥是最好的,还可以养一下胃的,鸡粥可以补充营养,味道也是十分的美味,小编和大家一起来看看芦笋滑鸡粥的做法。
芦笋滑鸡粥的做法1
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的.非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。
同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能
芦笋滑鸡粥
材料:大米,鲜虾,鸡脯肉,玉米粒,芦笋,平菇,盐,鸡油
做法:
1、鲜虾适量的挑去虾线备用
2、嫩玉米粒洗净沥干
3、锅里水烧开,把大米加进去,在放入洗净的玉米粒一起熬煮。
4、芦笋洗净切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留段(如果嫩就不用切掉老根,全吃)
5、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。
6、平菇掰成小朵洗净,切好的鸡片放适量的盐和淀粉腌制片刻。
7、煮至米粒开花,粥变得黏稠加入平菇拌均匀再煮上一会
8、等平菇断生后,就把腌制好的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整
9、调入一勺盐和适量的鸡油
10、下芦笋和鲜虾
11、煮至虾仁熟透即可。
芦笋滑鸡粥的做法2
用料
大米,鸡脯肉,玉米粒,芦笋,平菇,盐,鸡油
根据你想吃的量取好粳米,加入一小把糯米,淘洗两次浸泡一小时 芦笋鸡肉粥的做法
肌肉切丁加黑胡椒粉、料酒腌制备用
芦笋切丁
米加起码五倍的水放入锅中,滴入几滴香油用大火煮开后转小火慢慢煮,期间要经常炒一个方向搅拌防止粘锅
等米熟透不会再变大、米汤浓稠之后,倒入鸡肉,搅拌,倒入芦笋,加入盐和鸡精调味,待芦笋熟透,就可以出锅了~~~~~