天然食品和加工食品的有哪些，在我们生活中,有些食品会给人一种“纯天然”的感觉,了解后才发现这些东西原来是加工出来的，下面来看看天然食品和加工食品的有哪些。
过程，添加化学物质及防腐剂，夺去了食物的天然本质。其中最为常见的有快速面、果冻、奶茶。还有例如：罐头食物（包括肉类、浓汤、饮料等）、热狗、薯片；即食谷物、白糖果酱、果冻；含代糖低脂优酪乳、腌制肉类、熏制粗香肠、面团（用以制造意大利面条等）、贝果面包、椒盐脆饼、松饼、可颂面包、比萨饼、英式烤饼（司康饼）饼干、曲奇饼、玉米粉薄烙饼（墨西哥）等。
天然食品有苦瓜、茶叶、莲子、绿豆、薏米、西瓜等。
1、苦瓜：俗话说得好“天热食苦，胜似进补”。苦味蔬菜中，首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分，有消暑清热，明目解毒的作用。
2、茶叶：绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。提高耐热能力。夏季的难耐，在于盛夏来临，燥热难挡。
3、莲子：夏季当养心，养心当选莲子。莲子具有生津止渴、清凉解暑的作用，是老少咸宜的滋补佳品，最宜夏天食用。
4、绿豆：绿豆中所含的蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。
5、薏米：薏米可以去除体内的湿气，加上红豆煮粥效果会更好。
6、西瓜：西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的'肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
天然食品，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，由于这些食物仅靠有机肥料，不施化学肥，也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂，虽然有些能致癌 ，还是有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。
这6种你眼中的“纯天然”食物，实际却是加工产品，看看你吃过吗
随着生活水平的提高，现在我们对于食物的要求，已经不仅仅是停留于饱腹感了，更多的是追求一种健康的饮食。
说到健康食物，那大家想到的应该就是“纯天然”的食物吧？现在随着加工食品越来越多，这就导致“纯天然”的食物变得尤为珍贵。
但是，也许你眼中的“纯天然”食物，可能实际上却是加工产品，而你还傻傻不知道。
就比如这6种，生活中非常常见，看看你吃过吗？
牛羊肉卷：
牛羊肉卷一般是火锅的必备菜，那一片片色泽艳丽的肉片，看着就非常有食欲。
我们一般都会想，火锅店里那么贵一份的菜品，而且分量还少，这种牛羊肉卷应该是属于“纯天然”的，也就是真正的牛羊肉卷吧。
但实际上，现在很多的牛羊肉卷都是经过加工的食物，尤其是一些小店里面的牛羊肉，成分更是加工合成的。
这些牛羊肉里，可能是用牛羊肉的边角料，或者是用鸭肉等加工合成的，吃着不但没有肉香，而且也没有嚼劲。
金西梅
它打着新鲜时令水果的招牌，色彩鲜艳，看上去非常“纯天然”。金西梅也是一直是被当成“纯天然”的水果售卖的，因为一般人也不会想到这水果还能加工制作。
但其实，它的原料甚至不是用的西梅，而是没有长大的毛桃。
把毛桃洗干净以后，用大量的柠檬酸、糖和醋浸泡、染色，就成了色泽亮眼的金西梅了。
这种水果吃起来的口感是非常甜腻的`，还很酸，就是很厚重的果脯味道。
鸭血
鸭血其实本来就属于一种“纯天然”的食物，但是现在有很多看上去非常有真实感的鸭血，其实都是加工制作而成的。
那种鸭血，根本不是真正的鸭子血，而是一些其他家畜的血液加上一些添加剂而合成的食物。
蟹肉 棒
听上去就好像是“纯天然”的蟹肉，一整根的蟹肉吧？但其实市面上最常见的蟹肉 棒并不是真的蟹肉，而是以狭鳕鱼糜为原料加工而成的食物。
这种蟹肉 棒虽然吃上去会有一些蟹肉的鲜美口感，但根本算不上是天然食物，而且口感也很寡淡，没有真正的蟹肉那种鲜美感，差距还是很大的。
合成牛排
牛排这种食物，大家想象中的牛排应该都是选用的牛身上的一块完整的牛肉切割而成的吧？
但实际上，有很多的牛排，都是加工合成的，根本就不是真正的牛排。
它主要是用一种名为卡拉胶的食品添加剂，把一些碎肉给粘合起来。
椰果
椰果是我们平时喝奶茶，经常会添加的小料。之前我一直以为它是“纯天然”的椰肉制作的，但后来才发现，它是用一种菌类的产物合成的，跟椰子没有半毛钱的关系。
有哪些食物被误认为是纯天然食物而实际上却是加工食物
1、【真相揭秘】这些纯天然食材你中招了吗？
（1）腐竹
腐竹也叫腐皮，
是豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，
挑出后下垂成枝条状，干燥后就成型。
“假腐竹”
一些不法黑心商贩，为谋求暴利人为往腐竹里加入：
非法添加有毒物质如吊白块（雕白粉）和硼砂（无色结晶物质）。
加入吊白块和硼砂之后的腐竹：
外形更漂亮、光泽更明艳、口感更劲道
如何辨别真假腐竹？
【察颜观色】
合格的腐竹是淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织；
【摸它一摸】
捏一捏，容易碎的腐竹质量比较好；
【给泡个澡】
取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，就是质优腐竹。
（2）枸杞
保温杯里泡枸杞，是现代人养生的最后倔强吧~
枸杞是我们生活中常见的滋补品，
【严格来说】我们生活中经常用到的其实并不是枸杞，
而是枸杞的干燥成熟果实——枸杞子（又名杞子、明目子）
食用枸杞子明目和养颜、滋补肾精、提高皮肤吸收养分的能力、具有一定养颜功效。
“假枸杞”
如何辨别真假枸杞？
【察颜观色】
“毒枸杞”：颜色特别鲜红、光光亮亮的可能是，颜色略发暗，
“天然枸杞”：果脐为白色，颜色分布不均略带土色；
【摸它一摸】
“毒枸杞”摸上去有粘黏感，天然枸杞就相对干燥；
【尝它一尝】
把枸杞子直接放到嘴里嚼碎，
被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，
被硫磺熏制过的枸杞，味道酸、涩、苦。
（3）海带
很多小伙伴喜欢做海带烧肉、海带汤、凉拌海带丝等。
但是同时也要注意“化学海带”！
为了让海带碧绿鲜嫩用一种称为"碱性品绿"化工色素进行炮制,还加入了"连二亚硫酸钠"化学稳定剂，起固色作用。
如何辨别真假海带？
【察颜观色】
褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的.颜色；墨绿色的海带是鲜海带烫煮后颜色变绿，再冷却、盐渍、脱水加工而成，一般用作凉拌菜；
翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成。
【摸它一摸】
海带通常有一定粘性，而化学处理的海带，摸起来没有韧性。
【尝它一尝】
没漂染的海带，海鲜的味比较浓厚，漂染过的海带，海鲜的味就有所减少。
（4）蘑菇
“漂白蘑菇”
经荧光粉漂洗变白后的蘑菇，能延长存放的时间。
荧光增白剂这种化工原料，进入人体后不容易分解，会：
使细胞产生变异，大大削弱人体的免疫力，对肝脏造成很大的危害，是潜在的致癌因素。
如何鉴别真假蘑菇？
【察颜观色】
正常蘑菇呈白色或稍微带黄，
含荧光增白剂的食用菌，表面白亮，有水洗的感觉；
【摸它一摸】
正常蘑菇有一股自然的清香，漂白蘑菇有刺激性味道；
【尝它一尝】
正常蘑菇菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。
含有荧光增白剂的漂白蘑菇，表面滑爽、手感好，有湿润感，还有些表面有粉末状的东西。
