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白酒品种大全及价格表

来源:时尚达人圈    阅读: 2.69W 次
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白酒品种大全及价格表,白酒是中国传统的酒类之一,因其独特的风味和历史文化背景而备受喜爱,而外我国白酒的香型特别多,比如说驰名中外的贵州茅台酒属于酱香酒,以下分享白酒品种大全及价格表。

白酒品种大全及价格表

1、茅台酒

茅台酒在我国的整个白酒行业当中,可以看成一个领头羊的地位,他们公司已经上市。

2、泸州老窖

泸州老窖这个白酒品牌凭借着非常高的性价比,得到了很多人的青睐。

3、剑南春

剑南春这个白酒项目在近些年来也是发展的很不错的。

4、四特东方韵

四特东方韵白酒公司总部一直都非常重视宣传这一方面的工作。

5、江小白

江小白这个品牌主打一些小瓶白酒,也有很多的客户非常喜欢和江小白白酒。

6、古井贡酒

古井贡酒无论是收藏价值还是饮用,价值其实都是非常的不错的。

7、李渡酒

李渡酒相较于其他很多的白酒代理店项目来说,它的加盟门槛其实并不算特别高。

8、红星二锅头

红星二锅头也是一个小瓶的白酒品牌,其实在我们的日常生活当中,随处可见红星二锅头的身影。

9、国窖1573

想要在国内去加盟一家国窖1573代理店的话,要准备创业资金。

10、红高粱白酒

红高粱白酒这个品牌在近些年也得到了很多人的喜爱。

中国十大白酒排行榜及价格

中国白酒香型有米香型,酱香型、浓香型、兼香型等,统称中国四大香型白酒,深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。

汾酒

428元。它是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。唐时,杏花村有72家酒作坊,清代中叶增至二百二十余家。得天独厚的自然地理条件,无与伦比的传统酿造工艺,精益求精的品牌文化理念,造就了千年传世佳酿。

茅台

试饮13.9元。它是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。

茅台酒纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

五粮液

469元。它属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品,酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处,饮后无刺激感,不上头 。 一系列工序上,五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验,充分保证了五粮液品质优异,长期稳定,在中外消费者中博得了美名。

古井贡酒

120元。它是安徽省亳州市古井酒厂的产品。亳州古称谯陵、谯城,是曹操、华佗的故乡,汉代酿有酒品闻名著称。古井贡酒以本地优质高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。

酒液清澈如水晶,香醇如幽兰,酒味醇和,浓郁甘润,粘稠挂杯,余香悠长,经久不绝。

剑南春

100元。它是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品。绵竹古属绵州,归剑南道辖,酿酒历史悠久。唐代开元至长庆年间,酿有“剑南之烧春”名酒,又称“烧香春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,酒质无色,清澈透明,芳香浓郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒体丰满,香味协调,恰到好处,清洌净爽,余香悠长。由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。

泸州老窖特曲

试饮14.9元。泸州古称江阳,酿酒历史久远,自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。

具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。按产品内在风格上的细微差异进行分级,分为特曲、头曲、二曲、三曲,特曲酒品级最高,也是出口的泸州老窖大曲酒。

西凤酒

258元。中国四大名酒,产于陕西宝鸡,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。酒质无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,风格独特。

被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。

董酒

169元。它是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖,其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,双醅串蒸而成,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和与回甜, 被行家们评价为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。

郎酒

948元。产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地,发源于云贵高原的赤水河,千百年来,在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈,它们中的某些种类通过一系列复杂的组合,替郎酒催生110多种芳香成份,自然形成了郎酒的独特品位。

郎酒的整个酿制工艺,艰难曲折,一唱三叹,细致周密,精湛考究,其中郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的,也是所有白酒生产酿造周期比较长的。

洋河

99元。该酒属浓香型大曲酒,如今已有400多年历史,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。

1,中国白酒价格排行榜有哪些

中端酱香型精品贵州贵酒具有口感醇厚细腻,空杯留香的特点,酒后不口干心躁不上头等优点,性价比高,不比茅台差。

2,中国名贵白酒品牌种类和价格

中国白酒产品种类繁多。 按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。

①酱香型 :以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。

②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。

③浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。

④米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。

⑤其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。 我国的白酒种类非常多,目前,没有正式的数量和种类的统计。而且也难以统计。

不过,以下是我国比较著名的白酒产品: 泸州老窖五粮液郎酒剑南春绵竹大曲全兴大曲沱牌曲酒 茅台酒 竹叶青 汾酒 西凤酒洋河大曲

3,中国各种白酒的介绍和价钱

白酒首先当是茅台,是我国的国酒,具有酱香明显,空杯留香,回味悠长等特点。有一斤装五星茅台和飞天茅台,价格是670元左右。有53度和43度。另有一斤半装飞天是1280元左右,还有茅台的几种年份酒,价格都不一样。

怎么鉴别白酒的好坏呢

将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。

酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒,为什么这样说呢?是因为酒分子里面有一层酯化物薄膜富含的酯类物质与水分子,在酒中长期的互相交融(原载于《中国白酒》)渗透形成的,所以酒体才会有丝滑带涩的感觉。

倒入干净酒杯,张力十足,可溢出酒杯一成。为什么会这样呢?好酒中有以健康金属因子硒、锌、铁为中心形成的络合体,络合体使酒体结构张力十足。

酒滴在纸巾上,酒液略缓慢地均匀晕开,周边浅的水迹很小。酒液缓慢晕开是好酒的一个明显的标志。酒精和水的比重不同,散开的速度也不同。而酒液经过长期密封、发酵后,酒曲的先天发酵作用开始充分显现,酒曲的核心因子,直接决定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒,融合度越高,酒液和水融合完美,周边水迹就会很小。

将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香,这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前,要经过严格工艺处理,如果白酒中出现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人为疏忽导致的为劣质酒,白酒能保持粮食原有风味是优质白酒的象征。

品酒的过程中,好酒具有入口柔和、香气饱满、醇香馥郁、回味悠长等特点。

真正的好酒丰富的香气缓缓飘进鼻腔,最开始闻时有饭、粮香及复合陈年老酒香气,这种香气让人有馨香飘逸的感觉。

融油

白酒中富含酯类和醛类物质,这些物质使好的白酒酒体具有融油性的特点,如果您想测评一款酒的好坏时您可以在酒中滴一滴食用油,如果食用酒在酒中能自然均匀扩散和下沉则为好酒。

酒花-晃酒瓶

将酒瓶倒置就能见到分布均匀的酒花,上翻时密度间隙明显酒液清澈且酒花缓慢消失。酒花与酒精度高低和乙酸乙酯(原载于《中国白酒》)物质比例相关,比例不同使酒花呈现的形态也不同,优质好酒的特点是酒花细密,次之的白酒酒花粗疏。

把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。

空杯一夜

将盛过酒的杯子静置一夜,第二天去闻杯子,如果是好酒依然会有浓郁的酒味,如果是差酒,估计已经没有味道了,空杯留香并不是酱香型白酒的“特权”,粮食酒普遍都可以。举个例子,如果媳妇回家闻着你呼气臭哄哄的,那说明酒的质量不好,要是吃臭豆腐喝酒,有口臭的除外。

兑一点水

把酒倒一小半在杯子里,然后加入一部分纯净水,酒会变浑浊,摇一摇酒杯,酒精与水完全互溶,白酒里面的酯在酒杯中呈现出胶体状,酒杯变浑浊依然透明,可以保持相当长的时间。酒桌之上,酒中莫掺水,以免被人发现产生尴尬。如果掺水之后,并不浑浊,除非是纯酒精的伏特加,否则就是很一般的白酒。

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