吃熟食对于人类进化，一般正常情况下爱我们的饮食都是选择了将食物煮熟了来食用，但在某些地区的人类至今还保留有生食某一些动物的习惯，熟食对我们有更多的好处，以下吃熟食对于人类进化。
吃熟食对于人类进化1
生物进化是从基因突变开始的，由于基因改变生物的适应性改变，相应的行为也可能但却不必然改变。人类吃熟识是由于人类进化出了发达的大脑，意识到了吃熟食的好处。
进化论论的是生物的进化机理，并不能完美解释生物的行为，因为意识具有独立自主性，它虽然产生于大脑的物质基础，但是却能通过改变周边的环境使环境更适宜自己生存，意识存在的原因归根结底还是生物适应性的体现。生物的适应性方方面面种类很多，因为基因随机的突变性生物的适应性改变也就是进化是随机的。
人类为什么突然开始吃熟识原因尚不清楚，比较可能的原因是野外森林或者草原大火导致生物死亡，使人类意识到火的威力和熟肉的香、好消化，而那时人类的大脑容量尽管距离现代人类还有很大差距，大约比黑猩猩好一些，但是已经能够意识到火的妙用，于是人类开始采集天然火种用于自卫和烧烤食物，后来人类在打制、磨制石器的过程中有意识到了摩擦生热可以生火。
这种偶然的灵机一动自然不是生物进化的必然，地球现有物种据估计有3000万，然而熟练掌握火的应用和自己生活的物种也只有人类而已。进化决定的是生物基因的改变，基因导致生物的性状和生物体内某些生理活动机理的改变，并不能左右动物的意识，其实大家如果仔细想一下，意识和身体的运作是相对独立的系统，我们无法控制心跳呼吸。
就是因为这些功能是人体最重要的生理功能，需要精细的调节，若停止数分钟就能导致生物死亡，而生物的本能是趋利避害，意识的好处是加了很多自己思考决策的过程，能够选择出相对更利于动物生存的场景，因此在进化的过程中被保留。人类用火的行为就是意识的决策，在不影响生物生存的情况下，身体允许意识这样做而已。
人类的演化历程是无数个偶然因素导致的结果，并不是必然的，这也是为什么如今地球上只有人类演化出了文明，意识只是增加生物生存适应性的一个方面，也并不是决定生物生存的因素，世界上无意识的单细胞生物占多数，而它们都在自己的生存环境中怡然自得，并不会因为没有意识不会用火而一下子就灭绝了。
吃熟食的行为也促进了人类的演化，熟食相较于生肉更加便于食用和消化，人类就有了更多的时间用脑去进行更多的探索，探索的多了就知道了更多的自然知识，最后又把自然知识用于生存实践，人类有了更强的改变环境的能力。人类在生活实践中获得的知识由于大脑的演化代代传递使得人类的知识体系越来越丰富，最终有了人类文明。
人类的肠胃也因为食性的改变而改变，相较于黑猩猩等野生近亲，人类的.盲肠逐渐萎缩，正因为人类吃含粗纤维更少的肉食杂食，相应地驱赶占身体的比例越来越小，相对地大脑占比越来越大，给了人类文明发展的基础。
吃熟食对于人类进化2
人类进化论，为什么人类喜欢吃熟食？
吃饱求生存，好吃求口味，吃好求健康。这是我们正在经历的食物进化论。
养育人类的食物，或许从来不曾像今天这样被赋予诸多意义。它不再仅仅是填饱肚子，而是我们营养、健康、愉悦、社交甚至标识个性的载体。
在现代人类的饮食活动中，至少有一个特征是独一无二的，这就是我们用火烹饪食物。
人类对肉类的消耗量比其他灵长目动物都要高得多。
比如，黑猩猩食用的肉类仅占它们食物总量的4%，而人类这一比例大约占到20%~40%，遇到寒冷季节或者狩猎旺季，肉类的比例甚至高达90%。
尽管在现代社会中，食用大量的肉类和动物脂肪是比素食更不健康的饮食习惯，但是人类很难仅从素食中获得必需的营养物质，譬如维生素B12等。
这意味着数千年以来，人类一直都是吃肉的。
未经烹饪的食物，含纤维素较多，而且热量相对较少，并且需要费力咀嚼，也更难以消化。
烹饪过程能够让纤维质的水果、块茎、生肉等食物软化，变得益于消化。
烹饪可以更充分地释放食物的能量，同时减少消化的麻烦，还有一个附加的好处是能够杀死微生物，其中有些微生物对人体是有害有毒的。
人类学家理查德·兰厄姆提出了这样一个假设：食物烹饪技术是促进现代人类出现的关键因素之一。
支持兰厄姆“烹饪假说”的证据包括：
·第一，烹饪可以提高食物的净能量价值。
·第二，烹饪能让食物变得更容易消化。
·第三，烹饪技术具有全人类的普遍性。
·第四，人类的大脑在执行其功能时需要消耗大量的能量，而纤维质的水果以及其他未加工的食物，难以提供足够的热量。
在人类对食物进化的路程上，对餐具消毒的意识也要提高哦，在享受美食带来的愉悦时，记得使用金万德高温蒸汽消毒柜来给餐具消毒哦，金万德蒸汽消毒柜消毒效果好，节能高效，杀菌效果远远超普通传统消毒柜，给您最暖心的照顾，使用放心的餐具才是对美食的一种尊重，给自己安全卫生的保护！
吃熟食对于人类进化3
为什么人类进化到需要熟肉？拥有能力吃生肉难道不是更有效吗？
试着想一想：如果我们可以完全消化生肉，就不需要在烹饪上消耗时间，用更多的时间用于创造发明，效率会大大提高。
实际上我们是可以吃生肉的，但是我们不习惯这样做，因为我们没有像老外、狮子一样的牙齿或颌骨。同样，我们也没有像食肉动物那样长的并带有倒刺的舌头，也没有它们那样的爪子，同样谷物对我们来说很难完全以原始形式食用。还有各种各样的其他食物，除非煮熟，否则我们很难咀嚼。
这使我们意识到烹饪的重要性，烹饪的发明并不仅仅是释放比我们的祖先吃更多肉的能力。它也释放了许多可食用的植物物种，它使我们可以使生食在微生物上更安全。与其开发更大，更坚固的下巴和各种牙齿来撕碎肉并打磨坚韧的植物，还不如用烹饪后食用。
当我们的祖先发现了火，用它取暖，驱赶野兽，照明，有火简直太好了。我们的祖先想：不如用火来处理我们的食物，于是几乎任何可食用的东西都放在火上试一试。
这时候我们不再局限于狭窄的食物种类，这意味着我们也不再局限于狭窄的地理范围。我们不仅适应于熟食，而且还适应于一般的熟食，这使我们得以遍及全球。
从效率的角度来看，对人类来说吃生肉的效率要低得多。人类成功的原因之一是我们是极端的食肉动物，这使得我们能够适应和吃不同的饮食，但这意味着我们的消化系统效率是非常不专业的。
所以我们的消化系统无法从大多数食物中获得最大的好处，除非它们在某种程度上被简化。我们可以通过两种方式获得这种效果：不用火发酵食物，或用火烹调食物。
如果我们的消化系统完全适应消化生肉，我们的全身计划将不得不改变，并且我们的经济和社交也将不得不改变。我们还可能无法消化蔬菜和大多数蛋白质。
如果现在我们依然吃生肉，成为一个纯粹的食肉物种，我们可能从来没有发展过现代文明。从现代食肉动物身上我们可以找到答案：
捕食者生活在一个小而稀疏的群体中，因为它们依赖于一个流动和活跃的食物来源。许多以杂食性生物为宿主的环境不适宜居住，我们可能永远也不会养成久坐不动的生活方式
