处暑鸭浮水的秘密，处暑是二十四节气之一，在处暑的时候是需要讲究一些习俗的，在处暑的时候，很多人会吃鸭子。下面就由小编为大家解答一下处暑鸭浮水的秘密这问题吧，希望大家一起来了解一下吧！
处暑鸭浮水的秘密1
鸭子的羽毛呈网状结构（与鸡不一样），带有空隙，羽毛之间、羽毛与皮肤之间也有许多空隙，羽毛之间致密地交织排列，呈松蓬状，使内部保有大量的空气；重要的是鸭子尾部长有一个尾脂腺，能不断分泌出脂肪，鸭子用嘴巴把它涂沫到羽毛上，增加羽毛的防水功能，防止水的侵入，降低了鸭子整体在水中的比重，根据阿基米德定理，羽毛结构整个好像船壳一样在水中把鸭子托住，使鸭子浮在水上.，用脚掌拨水游动。
在北方大部分节日都有吃面食的习俗，比如吃饺子、吃面条等。但是在处暑节气的时候，很少有地方的习俗是吃饺子的，多数都是吃鸭子的。网友们现在可以说了，终于找到一个不用吃饺子的节日了。而俗语“处暑送鸭，无病各家”的意思是说到了处暑节气的时候，家家户户都要杀鸭子煮鸭肉吃，并且还要把自己家的鸭肉送一些给别人吃，这样大家就都会健健康康的。
在小时候我们这里就有这个习俗，当时村里养鸭子的不少。到了处暑的时候，大清早就会从鸭舍里面抓只鸭出来，然后杀掉用来吃。在做好了以后，第一件事就是用碗盛一部分送给关系要好的邻居们。大家都会相互赠送，你送我一部分，我送你一部分。其实这个习俗主要是因为在当时的生活条件也不好，一年也难得吃上几回肉。而自己家里杀鸭子了，送一部分给邻居，就是好东西要分享，这样也更加有助于邻里之间关系的巩固，是当时淳朴的农村生活的一种体现。那为什么在处暑节气要吃鸭子呢？
首先是鸭子可以防秋燥。在处暑节气的时候，虽然就要进入气象意义的秋天了，但是在有些地方还是容易出现“秋老虎”天气的，这个期间早晚比较凉爽，但是在白天依然还是很热的。并且因为降雨少了，空气比较干燥，人不仅会感觉整天口干舌燥的，而且身上的毛发、肌肤也很干燥，而这种就是秋燥的表现。中医上认为鸭肉有很好的防秋燥效果，是非常适合在处暑节气期间食用的。这是因为中医认为性凉味甘，有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾的功效，所以就有处暑吃鸭肉的习俗了。
其次是鸭肉的营养丰富，是滋补的佳品。在处暑节气到时候，刚刚结束炎热的三伏天，这个时候的气温依然很高，人也容易没有食欲。再加上早晚的温差大了，如果不及时滋补，人就容易抵抗力下降而感冒。可是鸭子的营养很丰富，含有丰富的'蛋白质、维生素B族以及钾、铁、铜、锌等多种营养成分，这样不仅能提高人的食欲、补充能量，而且还能补益身体、增强免疫力和抗病能力。
处暑鸭浮水的秘密2
1940年10月，一二〇师政委关向应专门通知康世恩去汇报。康世恩自我感觉良好，绘声绘色地讲述了建立平原抗日根据地的情况。关向应不动声色地听他说完，微笑着问：“你看到过鸭子浮水没有？”康世恩不假思索地回答：“看到过。”关向应又问：“你明白那是什么意思吗?”康世恩想了想，又摇了摇头。关向应解释说：“鸭子浮水，上面平静得很，而它的两只脚却在水里面拼命划动，这就叫‘鸭子浮水——下动上不动’。”
康世恩还是不明就里。关向应直截了当地向他挑明：“你们在太原与汾阳两个强大敌人据点之间公开建立平原根据地，不妥当啊！晋中平原地区很狭小，只有三四个县，回旋余地小。你们盲目地建立根据地，能呆得住，能撑得住吗？”康世恩顿时感觉背心凉飕飕的。
关向应又耐心地开导他：“建立根据地不能脱离实际啊！像冀中、河南、山东的大平原，回旋余地大，建立根据地是有条件的。可你们两边是山，中间是一条狭窄平原，两头又有强大敌人的据点，眼下根本没有建立根据地的条件。”
关向应着重指出：“作为一名领导干部，心中要装有大局。你要切记，八分区还担负着党的秘密交通线的重要任务。从延安到晋冀鲁豫、八路军总部的同志，从八路军总部到山东，再转道去苏北新四军的同志，都要经过你们那里。你们这样公开暴露自己，不是自己把这条重要的秘密交通线给切断了吗？”康世恩听得浑身冒汗，再也坐不住了，急切向关向应请教对策。
关向应胸有成竹地说：“回去后，你们必须学习掌握斗争策略，立即潜伏下去，保存力量，像‘鸭子浮水’那样，暗中使劲。具体做法有三条：第一条，已经公开暴露身份的，要赶快把他们撤到山里去，不然就会无谓牺牲。第二条，有一些虽已暴露身份，但还没有引起敌人注意的，就给他调动一下，换个地方工作。第三条，没有暴露的，要立刻潜伏下来。”
关向应的谈话与指示，使康世恩茅塞顿开，回到第八分区后，他立即按着关向应的指示作了具体安排，该进山的进山，该调动的调动，该潜伏的潜伏。两三个月后，日军实行“三光”政策，对第八分区发动疯狂“扫荡”，幸亏他们早在几个月前就做了安排，才避免重大损失。
康世恩学“鸭子浮水”，为日后的斗争保存了革命力量，他自己在斗争中也日臻成熟起来。在后来的反“扫荡”中，能够机动灵活地与日寇进行斗争，在敌人据点周围展开游击战，逼着敌人龟缩到据点和碉堡里，一点一点地把敌人挤了出去，根据地得到逐步恢复，地下交通线也得到巩固，有效地发挥了战略枢纽作用，给往返延安和各抗日根据地的同志提供方便和安全保障，刘少奇、彭德怀、邓小平、刘伯承、陈毅、杨尚昆、等领导人和数千名干部，就是在敌人眼皮下秘密地通过封锁线的。
