心小知识
1、保证钙质的充足供应
春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，补钙一般有两个办法：一个是药补，另一个是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、
萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。维c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。补充维c的方式也有两种：其一是服用维生素c片，其二是尽量多吃些含维c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿等。
心知识
2、注意维生素C的摄入维c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。补充维c的方式也有两种：其一是服用维生素c片，其二是尽量多吃些含维c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿等。
3、粗粮、杂粮有好处粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，再次是具有特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
肯心小知识
4、多吃含自然糖分的食物春季孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为加长，热量和营养物质的消耗就会相对加大，使孩子经常感到饥饿。因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
5、富含植物性脂肪的食品要常吃脂肪既可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢转化为脑的结构物质，扩大脑容量。
肯心小知识
4、多吃含自然糖分的食物春季孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为加长，热量和营养物质的消耗就会相对加大，使孩子经常感到饥饿。因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
5、富含植物性脂肪的食品要常吃脂肪既可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢转化为脑的结构物质，扩大脑容量。
背心知识法
合理营养，科学安排膳食。一方面，应为幼儿准备多样化的，色香味全的营养食谱，力求营养均衡，保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素，满足幼儿的生长需要。另一方面，家长在家中也应为孩子提供合理的，营养的正餐。在幼儿的饮食上，家园要同步，鼓励幼儿多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜等，以增强幼儿的抵抗力。
