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饮食方面的问题和建议

来源:时尚达人圈    阅读: 5.34K 次
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饮食方面的问题和建议,健康的身体离不开科学合理的饮食习惯, 饮食太油荤或者太清淡都不太好,健康饮食对于身体成长是非常重要。下面一起来看看饮食方面的问题和建议。

饮食方面的问题和建议1

一、营养搭配不合理

很多家庭早餐吃得品种少,而且单调。很多年轻人,尤其上班族和学生不爱吃早餐,或是街边买早点来应付,中午以盒饭和快餐来对付,晚餐却大吃特吃,还有不少人喜欢吃夜宵。其实这些习惯非常不好,长此下去,肯定会与健康无缘了。

建议:俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。早餐尽量吃得品种多样丰富,午餐要荤素搭配,晚餐简单适量,以素菜清淡点为主。

粗细搭配不合理

精米细面口感好,所以很多人不爱吃粗粮。还有很多人,尤其是年轻女性为了控制体重,很少吃主食。孰不知,谷类食物是维持身体能量的重要食物来源。

建议:适当吃些玉米、燕麦、豆类、荞麦、薯类等粗粮,有助于肠道健康及降低心血管疾病和癌症的发病率。最好每天能够吃50-100克的粗粮。

油盐摄入超标

很多家庭饮食口味重,喜欢吃油煎油炸食物,油盐摄入超标严重。中国营养学会推荐的摄入量是食用油25-30克/每天,盐6克/每天。过量的摄入油、盐会使患心脏病和高血压的几率增加。

建议:尽量少用煎、炸等方法来烹调食物,尝试多用蒸、煮、炖等方法。

饮食方面的问题和建议

蔬菜水果、奶豆品摄入少

我国膳食指南要求是每天500克蔬菜和250克的水果摄入量,我国国民离这一指标差得很远,很多家庭也很少吃奶豆制品,而日本早早就提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号,可见奶制品对身体健康是至关重要的。

建议:多吃些深色蔬菜,每天吃1-2种新鲜水果,每天喝250毫升奶,平常多吃豆制品。

偏爱熟食

熟食吃起来很方便,但含盐量高,不能长期食用,尤其是小孩。而且,很多熟食都是小作坊制作,卫生条件无法保证。

建议:尽量少吃熟食,正规企业生产的熟食可适当食用。

饮酒过量、贪喝饮料

在平时生活中, 很多人喜欢以饮料代水解渴,聚会时大量饮酒,这些都是非常不好的饮食习惯,长此以往,必定会给身体带来伤害。

建议:没有任何一种饮料能够代替水来补充身体消耗的,尽量不喝含糖量高,过甜的饮料。在聚会等场合中,饮酒要适量,酒多伤身误事,这个道理都应该明白的。

健康的生活从饮食开始,从每一顿饭开始,从每一杯水开始。愿人人都有一个健康的身体,高品质的生活。

饮食方面的问题和建议2

学生饮食方面意见和建议

一、合理营养的重要性

初中生正处在青春发育期,全身各部分器官逐渐发育成熟,代谢旺盛,又活泼好动,其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力的时期,其学习任务十分繁重,要面临各种各样的考试。初中时期的青少年,是长身体、长知识的要害时刻,他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中,所以此时的营养状况必须十分重视。在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。这时期假如营养供给不及时或出现营养不良,可能使青春发育期推迟一至二年。另外,有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准,到了青春发育期开始只要能抓住良机,给予合理而良好的营养补给,还有可能赶上正常发育的青少年。许多事实表明,营养对青少年不仅对体型、机能,而且对智力、情绪都产生深远的影响。

二、中学生的合理膳食构成

初中生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育需要的营养之外,还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的营养素。在膳食质量上比小学生要高些,因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识,以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。那么什么样的饮食才是健康的饮食?中学生饮食安排的基本原则又是什么呢?中学生的饮食安排应遵循营养均衡,三餐分配合理的原则,做到清淡、养胃、补脑、利眠。早餐应以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,尤其以全谷类如全麦馒头、麦片粥、山药粥等为好,并给予适当的新鲜蔬菜;中餐要吃好,营养要均衡;晚餐减少大鱼大肉等高蛋白高脂肪的食物,以免影响学生的睡眠。

1、三餐热能分配。根据初中生的学习生活,一般上午要上3--4节课,脑细胞活动相当剧烈,早餐非常重要,质量数量都要有保证。部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足,上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆将之类)。要使早餐(包括课间餐在内)的热能摄入量足球即时比分占全日总热能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,高中男生肌肉细胞高速增长,加以活动量一般大于高中女生,所以热能供给要比女学生多100—300千卡左右。一日主要食品,主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克,鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500—750克,水果150—250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量,每周吃2—3次。

2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此,米面混食、干烯搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。

3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。

饮食方面的问题和建议 第2张

目前我国中学生的饮食结构偏西化,很多中学生偏食,喜爱油炸、高脂肪、高糖的`精加工零食,为身体埋下了很多慢性病的隐患。儿童慢性肥胖症,慢性消化道疾病的发病率有逐年增高的趋势,而儿童肥胖症又是未来成人肥胖症、高血压、高血脂等疾病的后备军,因此家长应该重视孩子的饮食结构。

现在中学生餐饮存在“早餐马虎,中餐一般,晚餐丰富”的现象,这是引发中学生很多慢性疾病的主要病因之一。很多家长由于工作压力较大,早上没有时间给孩子做早餐,往往不是随便应付就是让孩子在外面的简易早餐摊上自己解决,其实这样做得不偿失。孩子由此引发了疾病,家长还要付出更多的精力和财力来照顾孩子,不如现在就每天多花半个小时的时间,为孩子准备一份健康早餐。

4、编制一周食谱。编制食谱应根本本地区的经济与食物原料供给情况。一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生气体之需求,尽量使每餐做到营养分配合理而平衡,但假如天天之间各营养素摄入量稍有小的出入,而一周总量达标,则基本上不会出现什么营养问题,这是充许的。

5、食用新鲜的食品,严格防止食物中毒。

三、饮食环境与饮食习惯

1、就餐环境应清洁、明亮、舒适,就餐时可播放轻音乐。这样,可使就餐者心情轻松愉快,消除大脑虎层的紧张与疲惫,从而增进食欲。

2、定时定量进餐。可使消化腺的分泌和胃肠蠕动形成有规律的运动,假若进食不定时,饥饱不均匀,会引起胃肠功能紊乱,影响消化吸收。

3、不暴饮暴食。不偏食和择食。暴饮暴食容易引发胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。喜欢吃这种而不爱吃那种,或只吃几种食物,其它的都不愿吃,称为偏食和择食。要知道不同食物所含营养不相同,再好的一种食物都不能含有所有的营养万分。

4、少吃零食。多吃零食,时间一长,机体必需的营养素摄入不足,会导致营养不良。另一方面因吃零食时会把手上的脏物与细菌带入口中,易感染肠道疾病。

5、饭前饭后半小时内不要从事紧张的脑力劳动或剧烈运动。也不宜边吃饭边看书。这些都会造成胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少,影响消化吸收功能,严重时还会引起胃炎或其它胃肠道疾病。

6、吃饭时不能生气。发怒争吵,哭泣悲伤,这些不但妨碍进餐,影响食欲,而且容易引发消化不良。

饮食方面的问题和建议3

学生饮食方面意见和建议

三个原则是指均衡、适宜和卫生。

对于考生们“超负荷”运转的大脑,最需要补充哪些营养?又该怎样补才最合理、最有助于吸收呢?对此,专家表示,考生的饮食安排,应遵循“合理膳食、均衡营养”的原则,并且注意不要过多改变饮食习惯、不要乱用补药等。

第一,要保证大脑的血糖的供应。

血糖是大脑的直接能量来源,是保持大脑兴奋度的重要物质。因此,主食的摄入必不可少,每天要给孩子吃够主食,且主食中应该有一定量的粗粮,但甜食不宜过多食用。

第二,要保证蛋白质摄入量充足。

蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。

饮食方面的问题和建议 第3张

第三,要多吃些新鲜水果、蔬菜。

既可供给丰富的维生素、矿物质,又能促进肠蠕动,防止便秘。

第四,可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物。

如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。

第五,三餐之间的安排要不同对待。

早餐要吃好,早餐时可以以碳水化合物的主食为主,直接给大脑提供营养;午餐是一天中最重要的一顿饭,要提供足够的热量和营养素,应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡的饮食,并且还要有优质蛋白,有利于晚上的睡眠。

第六,根据实际情况可适当加餐。

毕竟考生备考消耗比较大,因此可根据需要适当加餐,但也要注意营养均衡,可适当侧重牛奶、鸡蛋等,补充优质蛋白。

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