不吃飯只喝湯會不會胖

不吃飯只喝湯會不會胖？大部分人在吃飯的時候都有喝湯的習慣，可正在減肥的朋友擔心又吃飯又喝湯，容易越吃越胖，不利於減肥，所以只選擇喝湯，那麼不吃飯只喝湯會不會胖，一起看看吧。

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晚上只喝湯不吃飯同樣是有可能會長胖的

因為有時候湯的熱量也很好，很多人都以為吃飯會胖，只要把米飯戒掉了，就能瘦下來。因此，在進餐時候，用湯水來取代主食。

但是，要把自己“餵飽”，你需要喝好幾碗湯，湯裡的油脂和鹽分並不低，喝上幾碗，攝入的熱量並不少。而且只喝湯，你很快會餓，在餐後還可能吃其他東西。

晚上減肥喝什麼湯最好

1、蘋果瘦肉湯

蘋果瘦肉這道菜並不常見，但是其中蘋果是公認的減肥水果，而且這道湯的熱量很低，適合減肥食用。我們都知道蘋果能夠降低我們的食慾，而且蘋果的熱量非常低，適合作為減肥的食品。

如果我們是很容易上火的體質，那麼蘋果可以幫助我們清火解毒，所以在乾燥的時候更是需要蘋果幫助我們減肥。蘋果除了可以做沙拉，也可以熬湯。單單用蘋果熬湯會過於乏味，所以可以加入瘦肉，瘦肉含有蛋白質，對身體也有好處。

2、雪梨蜂蜜水

雪梨蜂蜜水準確的來說並不能算一道湯，而更像是甜品，不過它的減肥效果卻是非常好的，雪梨有清熱解毒的效果，有助於人體排毒養顏，因此是減肥食物；蜂蜜更加是減肥必不可少的食物，因為可以有助於腸道消化，潤腸道的功效。

在夏天非常適合做雪梨蜂蜜水，既養顏，還可以減肥。就算不是為了減肥，平時多喝，也是有很好的益處！

3、蘿蔔海帶湯

蘿蔔海帶湯也是一道很素的湯，所以熱量很低，再加上蘿蔔和海帶都是有助於減肥的食材，所以這道湯的減肥效果也是很不錯的。

將新鮮的蘿蔔切成小塊放入沸水中煎煮，再加入海帶、薑片，等到水滾燙一會，變成小火將蘿蔔和海帶煮爛後放入紗布包著的桂花，再煎煮十五分鐘即可，晚餐前喝點湯，清理腸胃和多餘血脂。

喝湯減肥的注意事項

1、飯前喝湯

很多人聽說飯前喝湯會苗條，飯後喝會越來越胖，確實如此，飯前喝湯會對口腔和食道進行潤滑，更有利於食物的消化和吸收，而且湯裡面很多都是水，喝幾口湯可以增加飽腹感，降低人們對於其他食物的慾望，相對於飯後喝湯造成的營養過剩，飯前喝會更好。

2、不要一邊吃飯一邊喝湯

有的人感覺飯太硬，跟湯一起會更好的下嚥和消化，這樣做不僅僅會增加胃的負擔，還會造成我們的飽感神經反應不過來，人們感知不到“飽”，容易飲食過量。

3、少吃湯泡飯

如果沒有可口的菜餚，很多人喜歡用湯泡飯吃，但是菜湯裡的鹽和油都太多了，經常這樣吃，會導致肥胖。

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一、喝湯注意事項

1、飯前喝湯減肥

飯前喝湯，湯一到胃裡，通過迷走神經反射到腦幹，使食慾中樞興奮度下降，飯量自動減少1/3，吃飯速度變慢。這樣的習慣會造就你苗條健康。

2、選擇清淡的湯

喝湯減肥法選擇脂肪含量低的食材煮湯飲用是關鍵點之一。可以多喝低脂、高蛋白的雞湯、蘑菇湯、清煮魚湯，瘦排骨煮湯不要放油，忌喝紅燒、炒制後烹飪的濃湯。

3、喝湯要慢

喝湯時不宜囫圇吞棗、風捲殘雲式的飲用，一勺一勺慢慢地喝，也是喝湯減肥的一個要點。

二、掌握喝湯最佳時間減肥

早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的'湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。所以想要減肥的人群喝湯的最佳時間在午飯飯前。

三、喝湯禁忌

1、不宜飯後喝湯

飯後喝湯是一種有損健康的吃法，而大多數人都是採取飯後喝湯的方法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成人肥胖；另外，最後喝下的場會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

2、喝湯的最佳溫度

不能喝太燙的湯，喝50攝氏度以下的湯更適宜。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食管、胃教膜最高只能忍受60攝氏度的溫度，超過此溫度則會造成動膜燙傷。研究表明，喜喝燙食者食管癌高發。所以喝湯的最佳溫度是50度左右。

3、喝湯要吃渣

很多人認為食材煮湯後，營養全在湯裡，所以放棄湯渣，但事實並非如此，喝湯應該吃渣。

有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等含不同高蛋白質原料的食品煮6小時後，看上去湯已經很濃，但蛋白質的溶出率只有6％~15％，還有85％以上的蛋白質仍留在“渣”中。

其實經過長時間燒煮的湯，其“渣”口感雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利於人體的消化吸收，即便是減肥，為了保證營養供給，也應該適當吃湯中肉。

4、不宜吃湯泡飯

湯泡米飯的習慣非常不好，會導致胃病。湯與飯混在一起吃、食物在口腔中沒有被嚼爛，舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，吃下去的食物不能得到很好的消化吸收。