可樂雞翅用什麼可樂比較好吃，雞翅的做法有很多，普遍的便是滷雞翅、紅燒雞翅，新手烹製雞翅的時候，由於不容易熬糖色，所以會導致雞翅發苦。那麼可樂雞翅用什麼可樂比較好吃呢？
可樂雞翅用什麼可樂比較好吃1
可樂雞翅用百事可樂還是可口可樂
做可樂雞翅一般建議用百事可樂，可口可樂相比百事可樂，口感要更加醇厚，甜中帶著一點苦味，而百事可樂味道稍薄一點，因為糖度高，所以會偏甜一點，做出來的雞翅會有點像蜜汁雞翅的感覺，而若是用可口可樂的話，做出來的雞翅雖然也是甜甜的，但會有一點點苦味，所以想吃甜甜的可樂雞翅，最好選擇百事可樂!
可樂雞翅有點苦是什麼原因
可樂雞翅吃起來苦有可能是糖熬焦了，苦，所以做可樂雞翅用油有技巧，開始的時候要多放些油，雞翅下鍋之後，大火猛炒，一定要炒到變色，但不要炸幹了，然後把多餘的油倒出來，剩少量的油在鍋裡就行了，比一般炒菜的時候要再少一點，因為雞翅上沾了油的。
如果可樂雞翅炒糊了，可以放幾段蔥段 這樣可以減少糊味 加點開水再放一點糖 收幹就沒有糊味和苦味了。
製作可樂雞翅注意事項
可以在醃製雞翅的時候加一點檸檬汁，可以去腥。在做可樂雞翅開始時，先把雞翅在開水中煮一下，時間不要太長，只要看到水中泛起白色物質就可以了，在烹飪過程中可以適量加一些料酒，這樣營養物質就不會破壞掉，炒時儘量急火快炒，這樣做出的菜不僅好吃而且，不容易變色，可以試一下。
製作時可以把可樂和醬油的比例控制在3:1。可以放點薑片借味，然後用可樂和醬油醃製，下鍋文火慢燉，最後大火收汁。其他什麼都不放的.。這個做法很簡單，也很難失敗。
可樂雞翅用什麼可樂比較好吃2
做可樂雞翅，用百事還是可口可樂？9成人不懂，難怪雞翅甜膩難吃。
第1步：準備一些雞翅將雞翅清洗乾淨，然後在雞翅上面劃兩刀，打上刀花。隨後準備一些生薑片和料酒，將生薑片和料酒都抹在雞身上，把雞翅醃製10來分鐘。在醃製雞翅的時候，可以把雞翅放入冰箱當中，放入冰箱當中的雞翅更加容易去除腥味一些。
第2步：起鍋燒水，在水中放入料酒和生薑片，將雞翅放入鍋中焯水，這一步是為了去除雞翅的血水，也是為了去除雞翅內部腥味。只有在去除了腥味和血水之後，雞翅口感才會變得更好。撈起雞翅的時候一定要注意，先要將浮沫撈掉，再把雞翅撈起來，雞翅撈起來之後不要放到冷水當中，不然雞翅的口感會變得緊緻咬不動。
第3步：起鍋燒油，在鍋中放入少量食用油，加熱之後把雞翅放到鍋中煎至兩面金黃。雞翅煎至兩面金黃之後，就可以倒入可樂，這裡的可樂一定要是百事可樂，原因非常簡單，因為可口可樂非常的甜，如果將它放入鍋中煮，煮到最後只剩下一些糖分，這樣雞翅吃起來就不好吃，百事可樂雖然看著也是挺甜的，但實際上它的糖分並不多，就好像是水一樣，煮到最後並不會變成糖。
可樂倒入之後，可以少量的加入一些食鹽和白糖提鮮，最後撒上蔥花或者芝麻就可以出鍋了，可樂雞翅的做法十分簡單，它的味道甜膩主要在於大家沒有用對可樂。這一期到這裡就結束了，如果大家有什麼想法或者意見的話，都可以留言，我們下期再見
可樂雞翅用什麼可樂比較好吃3
可樂雞翅是諸多吃貨都愛吃的一道菜，做法其實算相當簡單的了，而且這種方式做出來的雞翅口感嫩滑，味道超級鮮美，簡直是百吃不膩！可是，對於可樂雞翅的用料，吃貨們都清楚嗎？
最主要的一個問題就是做可樂雞翅時，關於可樂的選擇就讓人很糾結：可口可樂pk百事可樂，你們覺得用哪一個做味道才會更贊呢？
可樂雞翅看似複雜，實際上新手學起來也超級容易，通常先把雞翅兩面煎炒一遍，然後再倒進去可樂，煮幹收汁兒就好了。這樣做出來的雞翅特別的嫩，不像雞胸肉那樣柴，即使外面的雞皮也很好吃。但是選擇哪一種可樂也是有講究的，如果我們用不同的可樂，最後出鍋的雞翅口感也會有所不同！
- 完全相同的做法 -
為了比較這兩種可樂做雞翅，哪一種的味道會更加贊，需要分別用百事可樂和可口可樂各做一份雞翅，當然做法過程都要一模一樣才好比較。這個對比就很簡單啦，同樣都是先燒雞翅，然後加入可樂燉熟即可……
- 對比顏色和味道 -
燒好之後，從外觀上來看，我們發現可口可樂做出來的雞翅，成品的顏色要比百事可樂的淡那麼一丟丟，而且汁水的粘稠度也不如百事可樂。這樣就可想而知，其實用百事可樂會更入味一些，因為它到最後收汁會更完美，而可口可樂相比之下味道就淡了些。
- 可樂甜度有差異 -
為什麼百事可樂做出來的雞翅更加美味呢？這裡面有很大的一個原因，就是百事可樂中的含糖量比較高，平時喝起來也會更加甜，所以做雞翅自然也會有不同的呈現效果。那麼，百事可樂就更適合那些喜歡偏甜味道的小夥伴們！
- 啤酒雞翅也不錯 -
除了用可樂做雞翅，其實“啤酒+冰糖”也是很好的選擇，吃霸君之前就嘗試過幾次，這個更適合討厭太甜食物的吃貨們。因為只用啤酒的話會有點苦，加少量的冰糖可以中和這種苦味，而且也會使雞翅的味道更加鮮美，小可愛們改天可以嘗試一下哦~
