【導讀】：馬上端午節就來到了，大家是一定會吃粽子的，那麼市面上的真空包裝粽子要怎麼吃呢？真空包裝的粽子是生的還是熟的呢？小編就教教大家真空包裝的粽子微波爐轉多久？
營養醫師介紹真空包裝的粽子是可以直接吃的，真空包裝的粽子分生的和熟的兩種，熟的粽子是可以直接吃的，生的粽子要加熱後吃。
無論是超市賣的真空包裝的粽子還是街邊賣的，都是熟的。全部的粽子都是煮熟了，攤涼了再進入真空包裝階段的。但是回家以後你還是得煮熱才能吃，就像放進冰箱了以後要再加熱一樣。回來再煮的粽子最好馬上吃，要是第三次煮可能會容易變質。
一、把粽子稍微用水浸溼一下再加熱口感會比較好。
二、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱粽子更好。取一個保鮮袋，放進粽子，擰上袋口，留一個小孔出氣，然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。
三、先剝去粽葉再放進微波爐加熱的方法也可以，注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
四、加熱時間不要太久，基本上小個的粽子用高火加熱三十秒到一分鐘即可，大個的粽子兩三分鐘就可以了。時間太久，粽子會變硬。
五、吃不完的粽子可以放在冰箱冷凍室裡，從冷凍室拿出來的粽子加熱時要用微波解凍檔加熱，這樣才能裡外均勻。
目前市場上銷售的粽子主要分為三類：鮮粽、真空包裝、速凍粽子。各種新鮮粽子放在超市的醒目位置，五芳齋肉粽、豆沙粽子、火腿鮮肉粽子等。而禮盒包裝的多為真空粽子。
現包粽子保質期最短，大多標稱能儲存3-5天。鮮粽子回到家要加熱後再食用，需要冷藏保鮮。通常超市裡晚上也會放入冷櫃儲存。
速凍粽子需在-18℃以下冷凍儲存，保質期長則18個月，短則12個月。如果溫度沒達標，其保質期也會縮短。
真空包裝的粽子，一般是在常溫下儲存。有品牌的粽子保質3個月，有的號稱能保質半年，還有的標稱能儲存360天。市面上見的棕子多是經過抽真空包裝的，棕子真空包裝機也是眾所周知的一個工藝。
隨機檢視10種真空粽子，只有一種標稱含有新增劑，其餘粽子的配料表中，找不到新增劑的影子。粽子生產中基本不需要新增劑，其保質期長短差異，主要是加工工藝的區別造成的。
比如說，加工過程中殺菌時間長一些的話，它的保質期就會長，抽真空包裝的粽子，如果包裝袋抽真空的程度更高，粽子保質期也會較長。至於散裝現包粽子，沒經過真空殺菌等處理，保質期自然短。
消費者選購粽子時，儘量選擇真空包裝的粽子，包裝不能漏氣、有氣泡。非真空包裝的袋裝粽子，也要注意看袋子的內側，最好不要有水珠或水汽，否則說明存放的溫度太高，容易變質。
