兒童食譜酥餅類:法式焦糖杏仁酥餅

兒童食譜酥餅類:法式焦糖杏仁酥餅

材料餅底:低筋麵粉220克無鹽奶油(室溫)100克細砂糖50克雞蛋一顆餡料:杏仁片100克烤過黑芝麻10克烤過白芝麻30克無鹽奶油90克細砂糖40克鮮奶40毫升蜂蜜40克做法step11育兒『製做餅底』利用打蛋器將奶油和糖一起攪拌至順滑,......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:萬聖節南瓜泥酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:萬聖節南瓜泥酥餅

材料南瓜泥100g冷凍起酥片2片白巧克力12g雞蛋1個砂糖5g鹽一咪咪肉桂粉少許做法step11南瓜用電鍋蒸熟後刨去外皮放置碗裡。step22把白巧克力、調味料放入南瓜泥裡,趁熱拌勻,就是南瓜餡。step33將起酥片切成四個方塊,其中......
2023-11-06
芝士酥餅怎麼做

芝士酥餅怎麼做

你知道芝士酥餅怎麼做嗎?說起芝士酥餅,大家應該都不陌生吧。芝士酥餅是一種非常酥脆美味的餅乾食品,我們平常自己在家也能製作。下面小編為大家分享一下芝士酥餅怎麼做,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。芝士酥餅怎麼做1芝......
2021-02-05
兒童食譜火燒、酥餅類:棗泥酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:棗泥酥餅

棗泥酥餅食材油皮:中筋麵粉200g,糖20g,黃油60g,水80g油酥:新良蛋糕粉160g,黃油80g棗泥餡:450g步驟1.準備好各種用料。2.將油皮和油酥的材料分別混合均勻,油皮揉至光滑,醒面20分鐘。3.將油酥、油皮和棗泥均勻的分成各15份。4.每......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:芋頭酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:芋頭酥餅

材料中筋麵粉380g無鹽奶油125g糖粉60g冷水140c.c.低筋麵粉480g無鹽奶油240g黑糖粉30g已蒸熟的芋頭600g無鹽奶油60g糖粉60g做法step11將中筋麵粉、糖粉用濾網過篩,加入無鹽奶油混合均勻。step22將冷水倒入盆中用手攪拌......
2023-11-06
紅豆酥餅的做法

紅豆酥餅的做法

紅豆酥餅是大家喜愛吃的一款零食,那麼也有可愛的寶寶們想在家自己製作酥餅吃,卻不知從何下手,今天小編就來教教大家紅豆酥餅的做法,歡迎收藏噢!紅豆酥餅的做法1食材低粉200克,糖40克,黃油40克(也可用色拉油),水100克。配料蜜......
2021-01-28
兒童食譜火燒、酥餅類:麻醬燒餅

兒童食譜火燒、酥餅類:麻醬燒餅

第一步:準備食材:麵粉300克、酵母2克、溫水175克、花椒3克、芝麻醬80克、鹽2克、老抽2勺、白芝麻適量第二步:麵粉加入酵母,加入溫水和成麵糰。第三步:揉至表面基本光滑,麵糰和好後,在表面刷一層食用油,然後蓋上保鮮膜發酵一個......
2023-11-03
兒童食譜火燒、酥餅類:花式烤酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:花式烤酥餅

材料A.中筋麵粉200公克,細糖10公克,豬油60公克,水80㏄,B.低筋麵粉250公克,豬油120公克,C.豆沙300公克做法1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮。2.材料B混合搓勻製成油酥備用。3.作法1的油皮平分成每個約30公克,再包......
2023-11-06
兒童食譜酥餅類:奶酥餅乾

兒童食譜酥餅類:奶酥餅乾

材料奶油2又1/3杯全蛋1個蛋黃2個糖粉1杯動物性鮮奶油1/3杯高筋粉s1杯低筋粉3杯2TBSP奶粉1/3杯1TBSP泡打粉1/2tsp香草精1tsp做法step11室溫的奶油先打勻,打到奶油變白後加全蛋及蛋黃續打,記得蛋要分次慢慢加入,以免遊離,再......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:糖酥火燒

兒童食譜火燒、酥餅類:糖酥火燒

用料水油麵團麵粉200g水116g色拉油28g糖20g油酥麵糰麵粉160g色拉油72g糖餡白糖100g麵粉20g糖酥火燒的做法和水油麵團,把水,油、糖與麵粉混合均勻,覆蓋鬆弛20分鐘以上糖酥火燒的做法步驟1油酥麵糰步驟裡的麵粉與色拉油混......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:油酥火燒

兒童食譜火燒、酥餅類:油酥火燒

用料麵糰中筋麵粉300克水155克酵母3克糖5克鹽4.5克油酥食用油100克中筋粉100克鹽適量五香粉適量表面裝飾白芝麻適量油酥火燒的做法麵糰材料混合,用筷子攪拌成絮狀油酥火燒的做法步驟1揉成光滑的麵糰油酥火燒的做法步驟......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:辣味花生小酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:辣味花生小酥餅

材料主料:低筋麵粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉1/2小勺、鹽1/8小勺配料:辣味花生醬100g、香脆椒適量烘焙:中下層,上火180度、下火150度,18分鐘左右做法【準備】:將香脆椒切碎【做法】:1.花生醬中加入花生油,用打蛋器攪......
2023-11-06
兒童食譜酥餅類:千層肉餅

兒童食譜酥餅類:千層肉餅

材料1:中筋麵粉(Allpurposeflour)2杯。2:開水1杯,玉米油2茶匙。3:精瘦豬肉餡200g(Costco,extraleangroundpork)。4:蔥3條洗淨切蔥花,鹽1/2茶匙,十三香粉1/4茶匙,雞粉(或雞精)1/4茶匙,香油1大匙,生粉1大匙,生抽1大匙,糖1/2茶匙,雞蛋1個。......
2023-11-03
兒童食譜火燒、酥餅類:日本芝士蛋糕

兒童食譜火燒、酥餅類:日本芝士蛋糕

材料奶油芝士85克,牛奶4湯匙,雞蛋黃2個,白砂糖4湯匙,分為2份,雞蛋清2個,塔塔粉(食用酒石酸氫鉀)1/3湯匙,通用麵粉3湯匙,玉米澱粉11/2湯匙做法1.預熱烤箱到175攝氏度。將烤箱專用的蠟紙鋪在一個直徑23釐米的圓形蛋糕烤盤裡。2.將......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:紅豆酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:紅豆酥餅

材料油酥:180公克,酥油90公克,油皮:240公克,酥油100公克,奶水100cc,餡料:600公克,Q心24公克,裝飾:適量,芝麻少許做法1.將紅豆餡分成24份,每份包入1公克的Q心成餡料備用。2.油酥部分:把低筋麵粉和酥油一起用刮面刀拌勻,分成24份備用。......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:鮮肉酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:鮮肉酥餅

材料水油皮料:普通麵粉120克,玉米胚芽油50克,水50克油皮料:普通麵粉100克,玉米胚芽油50克餡料:肥瘦相間豬肉糜125克,蒜末、薑末、生抽、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉各適量,熟黃豆粉50克表皮刷料:全蛋液35克,黑芝麻......
2023-11-03
兒童食譜火燒、酥餅類:火燒香蕉船

兒童食譜火燒、酥餅類:火燒香蕉船

材料香蕉2根苦甜巧克力適量辣椒粉適量無糖杏仁醬(可替換成花生醬)適量花生醬(可替換成杏仁醬)適量做法step11先把香蕉從中間切開,將杏仁醬儘量塗抹在整根果肉上與兩側。step22把醬抹好,灑上巧克力碎片及辣椒粉。我是直......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:紅玉紅茶酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:紅玉紅茶酥餅

材料1.奶油100克2.糖粉50克3.蛋液4小匙4.紅玉紅茶粉6克5.低筋麵粉130克6.杏仁粉30克7.鹽1小撮做法step11將紅玉紅茶磨細過篩,取茶粉6克step22低筋麵粉,杏仁粉,鹽過篩,和茶粉混勻.奶油室溫下軟化備用.烤盤鋪烘焙紙備用......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:蔥油酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:蔥油酥餅

材料【主麵糰材料】:麵粉250克,溫水160克左右(此麵糰可以製作三份的量)【油酥材料】:麵粉25克,油50克,蔥段、薑片、八角、桂皮、花椒(以及家裡能找到的香料)【配料】:香蔥、鹽做法1.主麵糰中的麵粉用溫水揉至光滑(面儘量和的軟一......
2023-11-06
兒童食譜火燒、酥餅類:大甲奶油酥餅

兒童食譜火燒、酥餅類:大甲奶油酥餅

材料冷水307公克,沸水155公克,奶油180公克,水30公克,麥芽糖42公克,熟麵粉45公克,糖粉130公克做法1.作法:1.將餡料中的熟麵粉築粉牆,中間放入糖粉、麥芽糖,用手抓拉成粉絲。2.再將奶油與水加入作法1中拌勻成團,分割為5等份備用。......
2023-11-03