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白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料

来源:时尚达人圈    阅读: 2.12W 次
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萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料,白萝卜煲汤喝起来是很棒的,入秋之后,白萝卜的营养价值可赛人参的啊。“萝卜”营养丰富,美味鲜甜,老少皆宜。下面是白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料1

原料:大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。

做法步骤:

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料

第1步、葱和香菜切碎备用。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第2张

第2步、白萝卜去皮切块。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第3张

第3步、用凉水泡半个小时,去血水。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第4张

第4步、捞出。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第5张

第5步、骨头用水焯过,去血撇沫,捞出。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第6张

第6步、大骨头和姜放入电压力锅中,加水。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第7张

第7步、炖50分钟。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第8张

第8步、再放入白萝卜。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第9张

第9步、再炖20分钟。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第10张

第10步、加入少许盐调味即可。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第11张

第11步、盛入碗中,放入少许葱和香菜即食。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第12张

第12步、简单营养。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料2

白萝卜煲猪骨汤的材料有大萝卜1根大骨头1根大葱、老姜、盐适量。白萝卜削去皮后切长块备用,锅内烧水,放入猪骨去炖,开锅以后改小火。

猪骨炖半个小时候加入白萝卜条,继续煲煮半个小时左右即可,出锅前加适量盐调味,用勺子漂去上面的浮沫。

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白萝卜煲猪骨汤的做法

准备好所有食材,先将准备骨头洗净,剁块,萝卜洗净去皮,沥干水分。起锅,倒入适量的水,水开下入骨头,焯一下,捞出。

白萝卜切滚刀块;生姜排开备用。另起锅,生姜和冷水一起入锅,大火煮开后把骨头、白萝卜一起放进锅里,再次煮沸后拂去泡沫,转小火炖一个小时,出锅后加入少许盐即可。

白萝卜排骨汤是汉式汤菜,主要食材是排骨和萝卜,八角,姜,枸杞。 萝卜煲猪骨汤是秋冬季清润钙质丰富的汤水,有温胃消食,滋阴润燥之效,我家每年秋冬季都会煲这锅营养汤。夏天吃萝卜吃生姜,不用处方,萝卜含有多种微量元素,能诱导身体本身产生干扰素,能增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,防癌,防癌重要。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第14张

白萝卜煲猪骨汤的做法:

1、猪骨买回洗净焯后水备用。

2、所用的香料:姜切片,八角桂皮,枸杞。

3、另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和除枸杞外的所有香料放进去煮,大火烧开后改小火,煲一个小时后,再放白萝卜进去煲20分钟。

4、出锅前五分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料3

【萝卜骨头汤】食材: 猪骨头、萝卜、生姜、盐。不需要其他调料,汤又香又清甜,很好喝。

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步骤1: 萝卜洗净去皮,切小方块,生姜洗净切片。萝卜不是越大越好,一个一斤左右的萝卜最好吃。

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步骤2:骨头夏天用冷水清洗,冬天用温水清洗。骨头可以切块好回家,这样就省事多了。

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步骤3:煮锅倒入适量的水,煮沸之后,放入骨头汆烫,用漏勺把骨头捞出,煮锅里有很漂浮物,千万不能一起倒入汤锅煲汤。

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步骤4:把骨头、生姜倒入炖锅,加入适量的水,水不要超过最高水位线。我用的.炖锅是玻璃材质,可以看见的食材,非常方便。

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步骤5:旺火煮沸之后小火慢炖1小时,开盖之后,把萝卜倒入锅里,这个时候要观察水位,汤汁要浸没食材,且不超过最高水位线。

白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料 第20张

步骤6:再次合上盖子,小火慢炖45分钟,然后焖5分钟,开盖之后,加盐搅拌均匀。一锅美味的骨头萝卜汤就炖好,清香味甜

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【温馨小贴士】

1、萝卜比较容易炖烂,所以要先炖好骨头再放萝卜。喜欢吃胡萝卜的还可以加胡萝卜。但是不能同时有胡萝卜和白萝卜。

2、每个锅不同,烹饪时间略有不同。用压力锅的时间比较短,但是不方便开盖加萝卜。用砂锅炖汤时间最长,但是味道好。可以根据自己喜欢选择不同的锅。

3、萝卜是甜味,如果要加其他食材,尽量避免差异太多,骨头汤的味道就会清甜,好吃。

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