泡茶是先放水还是先放茶叶？泡上一壶好茶，细细品，饮其香，尝其味，喝茶是一种修行，中国很多地方都有浓厚的茶文化，而对于喝茶有讲究之外，泡茶也是十分有讲究的，那么泡茶是先放水还是先放茶叶呢？
泡茶是先放水还是先放茶叶1
第一种：先放水后放茶叶
这种方法还有一种叫法，叫作“上投法”。
就是先在杯中注入7分的水，然后再放茶叶，然后拿起杯子慢慢地转两圈。
安静地等个一两分钟，就可以饮用了。
这种泡茶方式比较适合绿茶和黄茶这种不发酵的茶。
因为绿茶和黄茶没有经过发酵，叶片相对比较鲜嫩，如果直接用刚烧开的水，会直接烫伤茶叶，那么茶叶该有的香气和口感也会消失。
第二种：中间放茶叶
这种方法还有一种叫法，叫作“中投法”。
简单的来说，就是先放水再放茶再添水。这种方法也适合绿茶和黄茶。
在杯中倒入1/3的热水，然后再放茶叶，随后拿起杯子转两圈，等茶叶沉入水底后，再把水加到七分满。
这个时候，茶叶会在水中翻滚，茶香也能充分地散发出来。然后等个2分钟左右就可以喝了。
第三种：先放茶叶再放开水
这种方法还有一种叫法，叫作“下投法”。
这是很多茶友常用的方法，也是最简单粗暴的方法。这种方法比较适合一些适合高温的茶叶，比如红茶、乌龙茶等。
因为它们属于发酵类茶叶，这类的茶叶经过高温的热水冲泡，茶叶中所含的独特香味也能被充分地唤醒，茶香和口感也发挥到了极致。
看完这3种泡茶方法，喜欢喝茶的你，你一般会用哪一种呢？
其实，在生活中大部分人喝茶的时候都会选第3种方法。但是这种方法并不是适合所有类型的茶叶，所以选择方法的时候还得具体看茶叶的特征，否则会影响茶香的散发和茶叶的口感。
选茶的时候也是这个道理。其他人喜欢的茶叶并不代表就是适合自己的，至于自己适合哪种茶叶，那还得根据自身的条件。
第1， 不能超出自己的经济支出。
第2， 要选择自己喜欢的口味。
第3， 要根据自己身体的属性，看看是选择凉性的茶叶还是选择温性的茶叶。
不过要是把所有的茶叶都了解一下也不太现实，如果你对选茶叶感到有点迷茫，可以在网上看看老茶友分享的茶叶知识。
而且现在茶叶的交易有很多都是网上完成的，这对我们来说也是一个机会。我们可以根据他们的反馈来具体了解他们喝过的茶叶，这样我们也可以节省很多时间。
也许就能从中找到适合我们的呢！
：下关沱茶
这是一款历史名茶，产自云南大理。它的外形类似窝窝头。
它属于生茶，也是“滇中三宝”之一。这里潮湿多雨，很适合茶树生长，光照少使得长出的茶叶也比较壮硕，通过自然发酵，保留了茶叶的天然口味。
通过特殊的工艺将干茶紧压，就像小时候吃的窝窝头一样，外形看起来也比较可爱美观。
干茶乌亮显毫，香气清淡。汤色清澈透亮，还有一股淡淡的香气；喝一口，味道鲜醇甘爽，立马生津。
：凤鸣毛尖
这款茶叶不但有亲民的价格，品质和口感都很好。喝起来味道鲜美，滋味顺滑，香味十足。
著名产茶大师文胜全就是凤鸣毛尖的制作者。此前文胜全大师还制作过国庆献礼茶，他的制茶工艺在茶圈得到很多人的认可，而且它开创的炒茶工艺还被国家评为非物质文化遗产。
凤鸣毛尖也是在这项工艺下诞生的，所以它的口感要比一般的茶叶更细腻丝滑，滋味也比一般茶叶甘甜，茶香也比一般的茶叶多了一种特有的栗香。
干茶外形都比较整洁，不含任何杂质，条索紧致秀丽，褐绿显毫。
冲泡的茶汤如小溪般清澈透亮，看着就很解腻，而且在热水的作用下，它身上独特的栗香也会随着水蒸气扑鼻而来，轻嗅一下都能生津；喝一口茶汤，茶香也迅速铺满整个口腔，细细地感受，想一直把它留在口中；咽下后，除了有清爽的感觉，整个身体也会充满活力，让人无法忘记。
：石门银峰茶
这款茶早在1988年就已经诞生了，也是生长在800米左右的高山茶。
除了一圈云雾弥漫，周围的环境也没有受到一点污染，而这些正是茶树喜欢的环境。
成品茶条索完整显毫，翠绿有光泽，茶香清新淡雅。汤色呈亮绿色，透亮无杂质，味道清爽甘甜，层次感十足，每一口都会有不一样的感觉。
泡茶是先放水还是先放茶叶2
1、先放茶叶
如果先放茶叶的话，茶叶就会在杯子的底部，我们在倒水的过程当中，能够让茶叶浸泡的更好一些，但是其实这样做的话，会非常影响茶叶的散发，所以这种泡茶方式只适合一些老茶叶，比如说乌龙茶！
2、后放茶叶
后放茶叶就是先将水倒满，然后再将茶叶放进去，如果按照这样的方式泡茶的话，需要浸泡的时间是非常久的，所以需要特别热的水，这种适合一些叶片很嫩的茶，比如说碧螺春等东西！
3、中途放茶叶
这个在弄的时候，就在被子里面倒入1/4的水，然后在里面加入茶叶，最后再将水倒满，这个时候茶叶是在水的中间的，能够特别好的让茶叶入味，这种泡茶方式适合龙井茶或者毛峰茶等！
所以其实茶叶放入的时间和倒水的时间是根据茶叶本身来决定的，泡不同的茶大家就需要选用不同的方式，这样的话才能够将茶叶的味道真正激发出来！
泡茶是先放水还是先放茶叶3
绿茶的正确泡法
1、上投法：先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。
上投法适合身骨重、多芽毫的.茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
2、中投法：先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水。
中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温。采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
3、下投法：先放茶，再倒水。
像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大，如果想要滋味更饱满，就最好先放茶再倒水。
泡绿茶的水温
很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用泡一些发酵茶方法，直接用开水泡绿茶，但是水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素，因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。
泡绿茶的茶具
其实我们在喝茶水的时候，茶具也是很有讲究的，只有用上好的茶具，才能将茶水本身的韵味，最大限度的释放出来。那么我们在泡绿茶的时候，最好是使用玻璃器具，因为玻璃茶具里面不会添加任何的化学物质，在泡茶时，不会释放出有毒物质，也不会吸收茶汤的香气，可以将茶汤的原汁原味更好的展现给我们。
