最好白茶产地是哪里，世界白茶在中国，福建是白茶的原产地，作为中国六大茶类之一，白茶是非常独特的存在，白茶因多数茶叶表面满被白毫而得名，下面来看看最好白茶产地是哪里。
白茶产地是哪里最好？
简单的说白茶产地分为：福鼎白茶、政和白茶、云南白茶。
有人说福鼎白茶好，有人说政和白茶好，也还有人钟爱云南白茶，不过更多的茶友还是比较认可不同地区的白茶是各有春秋的。
陈橼在《茶业通史》中写道:南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出白茶品种。所以说要数好的白茶产地福鼎定是在首位了。
白茶产区的不同工艺
一、福鼎的.传统工艺：是日光萎凋，简单说就是日晒。福鼎地区，茶树种生发早、采摘早，再加上晴天较多，能较好较多的赶上好天气制作白茶，因此，福鼎白茶，较多是以日光萎凋为主，让茶叶较多的享受日光浴，有了更多的太阳味道。
二、政和的传统工艺：是室内萎凋，简单来说就是阴干。政和地域整体较福鼎海拔高，昼夜温差大，再加上政和因雨季与茶季重叠，政和当地的特色建筑，是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行。先阴干，室内萎凋之后再进行日晒晒干。这样既能加快走水，日光和温度还能提升茶叶香气。
三、云南的传统工艺：因为独特的高原环境与气候原因，云南白茶工艺主要晒青。晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味，所制的白茶具有独特的风味。
福鼎和政和地区，在白茶的工艺上面都已经有百多年的积累，是最适宜当地制作白茶的工艺流程。福鼎白茶胜在鲜爽，滋味清甜，政和白茶胜在香气高，汤感浓厚。而云南白茶因为自然环境因素，有着清雅的果香，馥郁绵密。
白茶的四大产区：
1、管阳
管阳镇位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113、6米。大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害。
管阳的茶香气高扬，正如镇名一样，茶气足而有太阳气。管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区，高山茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。但因其土壤多含砂砾，茶树的根系都扎的都不深，所产茶叶的耐泡度稍弱。
2、点头
点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇的'茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
点头镇茶园面积居福鼎首位，同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”，福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散，许多重点茶企都在该镇落户。
3、磻溪
磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2、16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。
同时磻溪海拔较高，平均海拔高度在500到800米之间，区域日照充足，气温比低海拔地区低2—4℃之间。山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。因此，磻溪镇出产的茶叶品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口嘴里就能感受到回甘。
但近两年白茶市场较火，磻溪部分茶园出现采摘过度现象，茶汤相比之前略显寡。
4、太姥山
福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山。据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽，茶园也是建于此地。
福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉，就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4、5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。
太姥山产区无论是土壤养分、海拔高度、气候条件还是光照降水，皆十分适合白茶成长，其产区的白茶，含有丰富的叶绿素，呈现嫩翠绿色、墨绿色、显白毫、同时茶叶带有清雅香味、馥郁芬芳，冲泡后口感黏稠顺滑，入口甘甜醇厚，茶气柔和，尝起来鲜爽度较其他产区高。
不过太姥山还是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。太姥山一面靠海，海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内，靠海面出产的茶叶或带有咸味。
白茶的品种：
1、贡眉
贡眉毫心多而肥壮，叶张幼嫩，芽叶连枝，叶态紧卷如眉，匀整，破张少。色泽灰绿或墨绿，色泽调和。香气鲜爽，滋味清甜醇爽，汤色浅橙黄，清澈，叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。
2、寿眉
寿眉毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
3、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
4、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
1、磻溪镇
磻溪镇是被公认的福鼎白茶品质最高的产地，也是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园21600亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可达80%以上，群山常年笼罩在云雾之中；空气和水文条件达到国家一级标准；土壤以黄色砾石土为主，有机质和矿物质含量高。
同时，磻溪河海拔较高，平均海拔500-800米。该地区日照充足，气温比低海拔地区低2-4℃。山地气候条件一般气候温和，雨量充沛，湿度大，昼夜温差大，非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。所谓山云出好茶，描述的是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。
所以磻溪镇产的茶质量上乘，香气高，茶汤软甜，能感受到口中的甘甜。
2、太姥山镇
太姥山镇是福鼎白茶最著名的产区。
据说太姥山有一棵绿雪芽白茶母树，福鼎的白茶都是从这里起源的。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽也建在这里。
福鼎市国家重点风景名胜区太姥山位于太姥镇。太姥山平均海拔600米。常年有云，温度比山下低2-5℃。森林覆盖率高，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含有火山风化物和腐殖质，PH值在4-4、5之间，酸性很强，适合茶树生长。
太姥山也是一个景点。茶树种植面积有限，产白茶的量也很少。太姥山靠海，海水中的盐分会随雨、云等进入茶树，海面产出的茶叶可能有咸味。
所以市面上很少有太姥山出产的白茶，更有无良商家冒充。
3、管阳镇
管阳镇位于福鼎市西北部。该镇位于高山上，大多数村庄海拔600米以上，有144座大大小小的山峰，最高峰王宓山海拔1113、6米。多为高山地形，昼夜温差大，茶叶生产周期长。绿茶上市比平原地区晚，每年冬天都会下雪，有利于控制茶叶病虫害。
管阳镇的茶多酚含量远高于其他地区。高山茶氨基酸含量高，酚氨比低，回甘性好。由于土壤中含有砾石，茶树根系不深，茶叶耐泡性略弱，整体汤汁稀薄。
4、点头镇和白琳镇
点头镇属于典型的.热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源丰富。年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的故乡。
由于海拔的劣势，点头镇的白茶香气略淡，汤比其他地区显得没有那么柔和。点头镇和白琳镇的边界不远。历史上，白琳镇出产的“白琳功夫”红茶出口到世界各国。清代，白琳镇是著名的茶叶出口基地。
现在，点头镇的茶园居福鼎之首。同时，它还坐落于福建东部最大的“闽浙边贸茶花交易市场”，茶叶分布在福鼎及其周边地区，甚至在浙江的泰顺、苍南等县市。很多重点茶企落户于这个镇。比如福鼎白茶制作技艺的传承人梅相靖就住在柏柳村。
