洋葱的食用禁忌，洋葱是我們常見的蔬菜之一，而且很多人喜歡吃洋葱，洋葱營養價值豐富，它不僅能軟化血管而且可以降血粘稠。但是吃洋葱是有很多的禁忌的，那麼洋葱的食用禁忌有哪些呢？
洋葱的食用禁忌1
三類人不能吃洋葱
1、眼病患者
生活中那些患有眼病的人不能吃洋葱，因為洋葱中含有的某些物質對人類眼睛有一定傷害，而且會損傷人類視神經的功能，容易出現視物不清和眼睛紅腫等多種不良症狀不利於人類眼科疾病的恢復。
2、腸胃功能不全的人
生活中那些腸胃功能不全的人也不能吃洋葱，因為洋葱中含有大量的辛辣物質，它對人類胃腸有一定刺激作用，容易損害人類的胃腸黏膜，會讓人類腸胃功能進一步受血，容易讓人們出現腹部疼痛和消化不良，那些腸胃功能不全的人在吃了它以後還會讓病情加重。
3、腎病患者
生活中那些腎病患者也不適合吃洋葱，因為洋葱中含有大量的微量元素磷，這種物質會加重人類腎臟負擔，不利於腎功能恢復，特別是那些出現腎衰竭需要做透析的人，在吃洋葱以後會讓身體出現不良反會影響透析效果。
吃洋葱的禁忌有哪些
洋葱營養豐富，保健功效極為出色，有一些特殊人羣不能吃洋葱，而且在吃洋葱時，大家還要注意洋葱是一種性質温熱的食材，生活中那些陰虛體熱的人是禁止吃洋葱的，另外他還不能和其他辛辣食物搭配在一起吃，不然會損傷人類胃腸黏膜，對人類消化系統健康極為不利。
看過上面的介紹後，大家能知道哪三類人不能吃洋葱，同時也能瞭解吃洋葱的'禁忌，以後大家再吃洋葱時就能多加註意，能避免食用洋葱後對身體造成不良影響。
白洋葱是生活中常見的一種家常蔬菜，它可以生吃也可以做熟以後再吃有多種不同的吃法，今天我會專門為大家介紹白洋葱的家常做法教程，能讓大家知道白洋葱怎麼做好吃。
洋葱的食用禁忌2
1.吃洋葱的禁忌有哪些
1、洋葱不能過量食用
洋葱有很強的刺激性，而且有強烈的揮發性氣味，如果過度食用，可能會產生脹氣的症狀，加重腸胃負擔。另外還需要注意的是，洋葱不能夠煮得太久，因為洋葱中含有比較容易被分解的磺脲丁酸，如果營養物質被高温分解後，會失去降血糖功效。
2、洋葱不能和海鮮混吃
洋葱含有豐富的草酸，而海鮮含有大量的碘離子和鈣離子，兩者同食會形成結石，積累在尿道中會影響泌尿系統的正常功能。另外，吃洋葱時與魚共吃，草酸會與魚中的蛋白質結合，可能產生沉澱物，難以被人體吸收。
3、過敏體質的人不宜吃洋葱
很多人對洋葱過敏，如果攝入了洋葱，可能產生皮膚紅疹、瘙癢等症狀，還會出現擴散，引發全身性皮炎。大家平常要了解自己的過敏原，若存在對洋葱過敏的現象，要遠離這些食物。另外如果存在消化系統的異常表現，也要儘量少吃洋葱，因為洋葱具有比較強的刺激性，不利於食物的消化，還會破壞消化系統。
洋葱的食用禁忌3
洋葱的功效與作用
1、抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究發現，洋葱中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋葱中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起到重要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越強。
2、分解脂肪
洋葱裏所含的化合物能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋葱，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以説牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
3、護心
研究發現，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋葱中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋葱還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助於預防心臟病發作。
4、幫助消化
洋葱味道刺激性較強，洋葱含有葱蒜辣素，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋葱能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
5、預防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜這些葱屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，當洋葱吃得越多，得胃癌的機率就越低。
6、增加骨密度
多項研究發現，吃洋葱有助於增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明，絕經婦女每天吃洋葱可降低髖骨骨折危險。洋葱中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。
洋葱的禁忌
1、洋葱和海帶不能一起吃
洋葱和蝦不能一起吃，海帶裏邊含有豐富的碘和鈣，洋葱含有草酸，洋葱和海帶一起吃容易形成結石。
2、洋葱與蜂蜜不能一起吃
蜂蜜有清熱的作用，洋葱中含有多種生物活性物質，遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應，產生有毒物質，並刺激胃腸道，導致腹脹、腹瀉。
3、洋葱和魚類不能一起吃
洋葱和魚類也不能一起吃，因為洋葱中的草酸，遇到魚肉中的蛋白質以後，會發生不良反應，會讓蛋白質形成沉澱不易消化，會讓魚肉的營養價值大大下降，人們食用以後也起不到應的作用，吸收到不應有的營養成分。
4、洋葱不能過量食用
洋葱不宜不可過量食用，因為它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。
