韭菜黃炒雞蛋的做法,現在大家應該多多少少了解到韭菜黃,它對我們人體有很多作用,一般我們食用韭菜黃都是跟雞蛋一起炒,韭菜黃炒雞蛋能補充我們人體需要的很多營養,下面是韭菜黃炒雞蛋的做法。
韭菜黃炒雞蛋的做法1
韭菜黃炒雞蛋的做法
韭菜黃洗淨,切段備盤
雞蛋內放少許鹽,打成發泡的蛋液,越發泡炒出來的蛋越鬆軟,打發的時候還可以加少許涼水,也是為了讓雞蛋更蓬鬆。
鍋裏放少許油,油熱後把雞蛋煎五成熟,合攏成型就行,盛起備用。
油熱後把韭黃在鍋裏翻炒至七分熟。放少許鹽。
倒入雞蛋,中到大火再翻炒一到兩分鐘關火。
韭菜黃炒雞蛋的做法2
韭菜黃炒雞蛋的.做法
韭菜黃的頭部洗乾淨。
切段備用。
因為韭菜黃量比較多,所以打雞蛋3個,雞蛋裏面加適量鹽,增加口感。
先下油小火炒雞蛋,等雞蛋凝固成型裝盤備用。
鍋內下油炒韭菜黃,先下鹽再翻炒。
翻炒到韭菜黃變軟,加入雞蛋再大火炒2分鐘,不同放鹽,裝盤食用。
完成
韭菜黃炒雞蛋的做法3
韭菜花炒雞蛋的做法
韭菜花洗淨,摘掉尾部的花蕾,切成小段。
雞蛋敲破,用碗盛起,加幾滴鹽筷子攪拌均勻。
熱鍋放適量油,倒下雞蛋保持大火煎制,煎好的雞蛋用碗盛起。
原鍋加適量油燒熱,倒下韭菜花保持大火翻炒,加少許鹽、雞粉,倒下雞蛋翻炒均勻。
出鍋。
韭菜黃炒雞蛋的做法4
韭菜末炒雞蛋的做法
韭菜洗淨稍微瀝乾下切成末
雞蛋打成液加入韭菜末混合
油燒熱,下韭菜蛋液,先等一會等蛋液稍微凝固下翻炒下就加鹽,早點加鹽防止韭菜炒出水份,再翻炒幾下,雞蛋都凝固了就可以出鍋了!
香噴噴的韭菜末炒雞蛋就做好啦!