沙茶醬太稠怎麼稀釋，我們在煮菜的時候，經常都會用到各種各樣的醬料的，有時候會用到沙茶醬的，但是我們覺得沙茶醬太稠了，小編和大家一起來看看沙茶醬太稠怎麼稀釋的相關資料，一起來看看吧。
沙茶醬太稠怎麼稀釋1
怎麼做沙茶醬
1、沙茶醬的製作方法並不複雜，但他需要的材料比較多，在製作沙茶醬的時候要準備花生醬300克，咖喱粉40克，白胡椒粉30克，另外還要準備豆豉辣醬20克，姜粉30克，最後再準備60克蝦皮和5克味精以及適量的食用鹽。
2、製作沙茶醬的時候要準備一台料理機，把料理機的杯子清洗乾淨以後用紙巾擦乾，另外準備炒鍋把它放在火上加熱燒乾，把準備好的蝦皮入鍋炒香取出以後放在料理機中攪碎成粉末。重新起鍋放少量食用油，加熱後把準備好的豆豉辣醬入鍋翻炒均勻。
3、辣醬翻炒均勻後，放入準備好的咖喱粉，胡椒粉以及姜粉，還有自己製作的蝦皮粉，用乾淨筷子調勻，隨後再放入準備好的味精和食用鹽加熱煮開，最後才能放入準備好的花生醬，繼續用筷子攪拌，讓鍋中的花生醬散開，然後用小火慢慢煮，煮到鍋中的醬料粘稠以後關火，這時自制的'沙茶醬也就做好了。
沙茶醬太稠怎麼稀釋
很多人在吃沙茶醬的時候發現自己的沙茶醬太稠，很難讓他與食材充分接觸，這時就想把沙茶醬稀釋一下，但沙茶醬是不能直接放水稀釋的，不然會影響沙茶醬的口感，最好的稀釋方法是取適量色拉油或者花生油直接放入的沙茶醬中，然後用筷子慢慢調勻讓它稀釋。大家在稀釋沙茶醬是一定要注意一次不能放入太多的色拉油或者花生油，要分多次少量放入，只有這樣才能讓沙茶醬完美稀釋，而且會讓沙茶醬的口感更好。
沙茶醬太稠怎麼稀釋2
首先需要我們把花生仁放進容器中，然後再選擇加沸水，泡上10分鐘之後再選擇剝皮，然後把沙茶醬投入到六成熱的油鍋中，等到炸至熟脆之後就可以撈出，等到冷卻之後再選擇把沙茶醬碾成碎末。然後我們要把比目魚乾剔盡骨刺，同樣要用油鍋炸酥撈出，等到斬成細末之後就可以備用了。
這時候再選擇開油鍋，我們要將植物油熬熟，在其中調入涼油調稀，這時候就可以把大蒜頭剝去皮，之後再選擇把蝦米斬成碎末，同時還需要我們把葱炸幹水分，之後就可以把葱碾碎放入油中，再用一部分油分別將辣椒粉以及蒜蓉分別的熬成蒜油和辣油備用。
之後在鍋中另外放油，把香菜籽和五香粉下鍋炒熟，然後再在鍋中加入芝麻醬、蝦米末、花生末、芥末粉、沙姜粉，炒勻之後就可以加入蒜油、葱油、辣油、精鹽、白糖調味。之後我們再選擇把香木草碾成粉末，同樣需要放入在其中一起炒着吃。最好是選擇用文火炒上半小時，等到看到鍋內不泛泡的時候，就可以離火了，等到自然冷卻之後再裝入到壇中就可以了。
