給小孩喝烏雞湯好嗎，很多食物孩子不能吃，但是很多食物吃了對身體非常好，很多人會給孩子吃這個烏雞湯，這樣的湯是非常滋補身體的，那麼給小孩喝烏雞湯好嗎，下面一起來看看。
給小孩喝烏雞湯好嗎1
兒童是可以吃烏雞的。
烏雞所含有的不飽和脂肪酸DHA、鋅、膠原蛋白相對最高，對提高兒童少年免疫力、智力，促進生長髮育作用關鍵。
1、烏雞含有DHA（俗稱腦黃金)最多的動物，對孩子大腦成長髮育、提高智力非常好。
2、含的鋅對孩子成長髮育的好處特別多：a： 提高智力。人類大腦中的海馬體含有大量鋅，海馬體是人類高級神經活動的核團，是學習語言、接受和存儲信息的邏輯部件。因此，充足的鋅對大腦靈活聰明起到關鍵作用。b：促進生長髮育。鋅參與生長介素的合成而對生長激素起作用，加快細胞的分裂速度，使細胞的新陳代謝保持在較高水平上，從而加速幼兒及青少年生長髮育，故鋅又有“兒童生長素”之稱。C： 促進孩子的味覺發育，從根本上解決孩子不愛吃飯的問題，改變嘴裏沒味兒、食慾不佳，美味佳餚也提不起興趣的現象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯，茁壯成長，甩掉挑食和營養不良。D： 解決了鋅和鈣不能同補的難題。因為鈣會搶佔鋅的'載體，影響吸收，所以鋅和鈣不能同補。市面上各種補鋅品都無法解決鋅鈣不能同補的難題，而烏雞同時富含鋅和鈣，不但解決了鋅鈣不能同補的難題，而且烏雞體內的鋅和鈣還容易被小孩吸收。（注：中國預防醫學科學院營養與食品衞生研究所的最新調查結果表明，中國少年兒童的缺鋅率高達60%，這60%的兒童每日鋅攝入量不足世衞組織推薦量的一半，補鋅對中國孩子來説，非常必要！ )
孩子是可以喝烏雞湯的，但是孩子一般氣血都是非常充足的，所以説給孩子吃烏雞湯一般不需要太多，少量的吃就行了，給孩子吃烏雞湯必須要保證烏雞湯的清淡，還有裏面所加入的食材，加入紅棗和枸杞來熬製這個烏雞湯都是非常滋補身體的，吃的時候不能太油膩，太油膩了孩子很容易拉肚子。
給小孩喝烏雞湯好嗎2
1、烏雞湯的做法
一、山藥燉烏雞湯
材料：
烏骨雞1/4只，山藥150公克，老薑30公克，青葱1根，紅棗8顆，水800cc，鹽1又1/2小匙，米酒1大匙。
做法：
1、烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
2、山藥去皮，切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
3、老薑去皮切片；青葱去頭部切段；紅棗洗淨備用。
4、將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下煮飯鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片、葱段即可。
二、烏雞栗子滋補湯
材料：
烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量。
做法：
1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉制。
3、温水浸泡一會兒紅棗和枸杞。
4、烏雞燉半小時後加入板栗。
5、燉半小時後加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最後加入鹽即可。
小訣竅：
適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
烏雞連骨（砸碎）熬湯滋補效果最佳。燉煮時最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
2、烏雞的食用禁忌
1、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
2、雞肉性温，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用。
3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。
5、服用鐵製劑時不宜食用。
6、中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。
