炒年糕的家常做法,炒年糕是韓國的特色的美食,相信大家都能從韓劇中看到,很多的`中國人也喜歡吃炒年糕,炒年糕不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富,以下分享炒年糕的家常做法。
兩個人吃,只用了半袋
水燒開後加入年糕
將蒜切碎
準備好醬汁(糖,番茄醬,韓式辣醬,醋,澱粉,清水)一起攪拌
年糕煮軟後撈出
鍋中熱油,大蒜炒香
醬汁倒入鍋中炒至濃稠
倒入年糕翻炒入味
起鍋撒上芝麻
葱蒜切末備用。
調醬汁:碗中放入兩勺韓式辣醬,一勺生抽,一勺香油,3~4勺雪碧攪勻。
起鍋燒油,油熱後下入葱蒜炒香。
再加入調好的醬汁翻炒。
炒香後加入開水,下入年糕,大火燒開。
大火煮至濃稠即可。
出鍋後撒上芝麻和葱花,就可以開吃啦!
準備(年糕400克,番茄醬2勺,韓式辣醬2勺,白芝麻適量)。
調醬汁
2勺番茄醬,2勻韓式辣醬,2勻陳皓,半勺自糖,1勺澱粉,半碗清水,攪拌均勻。
大蒜切成末
鍋中水燒開,年糕放鍋中煮一分鐘,煮軟後撈出來
鍋中熱油,大蒜炒香
醬汁倒入鍋中炒至濃稠
倒入年糕翻炒入味
起鍋撒上白芝麻~