哪些人不適合吃沙棘？對於沙棘，我們大家可能都不是很瞭解，沙棘是一種很有營養的食物，我們大家吃了都有非常多的好處，而且很多人都適合吃，但是也有些特別的人吃的時候需要多多注意，那麼哪些人不適合吃沙棘呢？
1、易過敏的人：沙棘是一種果實，其含有易引起過敏的成分，平時易過敏的人不能吃沙棘，否則可能會引發過敏反應，出現皮膚瘙癢、紅疹等症狀。
2、發熱患者：沙棘是一種温性的食物，味道酸甜，但是發熱患者不能吃，因為吃沙棘可能會導致發熱加重，從而引起大便乾燥、咽喉痛等上火症狀。
3、糖尿病患者：沙棘含有大量的糖類物質，是一種升糖指數比較高的食物，糖尿病患者吃沙棘，可能會導致體內的血糖水平升高，從而加重病情。
4、腸胃疾病患者：沙棘含有大量的檸檬酸、蘋果酸等有機酸，腸胃疾病患者吃沙棘，可能會攝入過量的酸性物質，從而使胃腸道的胃酸過多，加重病情。
沙棘有藥用價值嗎
功能主治
沙棘止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用於咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經閉。
藥理作用
沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，治癒心絞痛等作用，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用;能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著;對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用;對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
食療價值
沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7、5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘葉片含粗蛋白15、75%、粗脂肪9、48%、粗纖維14、04%、無氮浸出物54、84%，用沙棘葉可製作保健茶。
沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，並有促進傷口癒合的作用。
美容價值
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達到抗衰老的作用，因此沙棘被化粧品產業用作重要的高級化粧品原料，經過先進工藝提取的.化粧品級沙棘油純度、活性都很高。
其高温萃取物——果素，已經成為了祛痘精華液的主要成分，相比普通技術萃取的植物精華，有着更為豐富的營養護膚成分，其中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、VE等營養成分，並且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可達到5623、0個酶單位，其含量是人蔘的6倍之多，它可以阻斷因肌膚內物質過氧化產生的自由基，組織肌膚的過早老化，修復受損細胞組織，促進組織再生和上皮組織癒合。
果素具有定向滲透作用，他從沙棘果中萃取的有效祛痘除印保濕因子，通過肌膚表層快速吸收，定向針對痤瘡丙酸桿菌，抑制其感染、氾濫，修復受損肌膚，恢復肌膚正常的更新和循環系統。
沙棘的作用
很多的朋友在平時的時候經常會吃一些沙棘，但是要是問他們沙棘有什麼功效，可能他們也説不上來。其實沙棘的營養價值是很高的，並且沙棘還有着一定的藥用價值。所以説我們在平時的'時候可以多吃一些沙棘來補充身體所需。瞭解沙棘這類食品的朋友可能就知道，經常吃沙棘的話，會有健胃消食，活血散瘀的作用。
根據我們的醫學研究表明，沙棘在降低膽固醇，緩解心 絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化等方面有很好的效果。沙棘中的酚類化合物能夠抗氧化，可以使許多生物活性物質保持其活性。沙棘還可以清除人體內的自由基，提高免疫功能，對於提高人體的抗病能力，延緩人體衰老有着重要作用。另外，沙棘中的多種生物營養成份對護理皮膚，防皺抗衰也有很好的作用。
哪些人不宜食用沙棘
上面我們説到了沙棘的諸多好處，但是大家也要知道，並不是所有的朋友都適合吃沙棘。因為很多的朋友如果不顧自己的身體情況而吃沙棘的話，是很容易出現問題的。如果你是體温熱甚者，就不宜食用沙棘。那沙棘適合什麼人吃呢，其實這類食物適宜中老年人羣,特別是高血壓、高血脂、易感冒者、糖尿病,高血糖患者。
沙棘的價值
1 沙棘果的營養價值
沙棘果的營養價值很高，含有脂肪、蛋白質、糖類、鹽類和維生素，並且含量豐富。
2 沙棘的藥用價值
沙棘具有很高的藥用價值。《中藥大字典》記載，沙棘具有活血散淤、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效，同時對多種疾病都有一定的治療作用。
3 沙棘的飼料價值
通過沙棘與其它常規飼料營養價值的對比，綜合國內有關單位對甘肅渭源、鎮原、寧夏彭陽，山西岢嵐、吉縣，四川小金等地的研究資料，得到了沙棘葉片、種子、果渣營養成分的平均值，並選用了常見的15種青綠飼草、葉粉、粟類、豆類等進行了對比)。可以看出:沙棘種子粗蛋白含量僅次於大豆、蠶豆，葉片含量也僅次於3種豆類。沙棘葉片、種子、果渣粗纖維含量較高。
沙棘果渣、葉片賴氨酸含量較高，比3種豆類及槐葉粉低，但高於其它對比材料。蛋氨酸+胱氨酸含量以大豆含量最高，沙棘種子低於蠶豆而位居第3，但沙棘果渣的含量很低，與胡蘿蔔相同，位居倒數第1。鈣以槐葉粉含量最高，苜蓿乾草次之，沙棘葉片位居第3。磷以大豆含量最高，蠶豆次之，而沙棘種子、豌豆並列第3。
