山楂的屬性和功效，大家都知道夏天的時候在胃口不好的情況下，可以吃點酸酸點點的山楂開胃，這個山楂是非常有效果的，不管男女老少都喜歡吃，那麼跟小編看一下山楂的屬性和功效吧！
山楂的屬性和功效1
【中藥名】山楂 shanzha
【別名】山裏紅果、鼠楂、粱梅、北山楂。
【英文名】Crataegi Fructus
【來源】薔薇科植物山裏紅Crataegus pinnatifida Bge. var .的成熟果實。
【植物形態】落葉喬木，高達6米。多分枝，具刺或無，刺長1～2釐米。葉互生，葉片寬卵形或三角狀卵形，有2～4對羽狀裂片，僅下面1對裂片較深，先端短漸尖，基部寬楔形，上面有光澤，下面沿脈有短柔毛，邊緣有不規則重鋸齒。傘房花序，花白色，萼筒鍾狀，花瓣5，子房下位，5室。梨果近球形，直徑可達2.5釐米，深紅色，有黃白色小斑點，萼片脱落很遲，先端留一圓形深窪。
【產地分佈】生於山坡沙地，河邊雜木林或灌木叢中。分佈於東北、河北、河南等地。
【採收加工】秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。
【藥材性狀】果實較大，圓形，直徑1.5～1.8釐米，表面紅色或暗紅色，密佈較大的白色斑點，果肉厚。種子(果核)5粒，較大，長腎形，常有一條凹溝。氣微清香，味酸、微甜。
【性味歸經】性微温，味酸、甘。歸脾經、胃經、肝經。
【功效與作用】消食健脾、行氣消瘀。屬消食藥。
【臨牀應用】用量6～12克，煎湯內服；或入丸、散。外用：適量，煎水洗或搗敷。治療肉食積滯、小兒乳積、脘腹脹痛、痢疾、泄瀉、痛經、產後瘀血腹痛、高血脂症等。
【藥理研究】促進消、保護心血管、降壓、降血脂、抗氧化、增強免疫、抗菌、防癌、收縮子宮、止痛。山楂中有機酸是消食導滯的有效成分，黃酮類化合物是防治心血管病及降血脂的活性成分。德國將山楂製劑作為治療心血管疾病的藥物，已載入藥典，縮合黃烷(黃烷聚合物)是其質量標準之一。山楂黃酮或水解物對離體或在體蟾蜍心臟均有強心作用；浸膏、黃酮或水解物能增加冠脈流量；總黃酮、水解物、三萜酸具降壓作用；提取物、醇浸膏、總三萜酸提取物能降血脂；此外，具增強免疫、抗氧化、抗菌作用。毒性：總黃酮小鼠腹腔注射LDso為165毫克/千克。
【化學成分】 主要含有機酸(檸檬酸及其甲酯、蘋果酸等)及黃酮類化合物(金絲桃苷、槲皮素、牡荊素等)。另含左旋表兒茶精、槲皮素、β-谷固醇、枸櫞酸、熊果酸、亞麻酸、亞油酸、沒食子酸、原兒茶酸等成分。
【使用禁忌】脾胃虛弱者慎服。生的.不宜多食。
【配伍藥方】①治一切食積：山楂120克，白朮120克，六神曲60克。上為末，蒸餅丸，梧桐子大，服七十丸，白湯下。(《丹溪心法》)
②治食肉不消：山楂肉120克，水煮食之。並飲其汁。(《簡便單方》)
③治痰積：山楂90克，石鹼9克，半夏(皂角水浸透，曬乾)30克。上為末，粥糊丸，服三十丸，白湯下。(《丹溪心法》小阿魏丸)
④治痢疾初得：山楂30克，紅白蔗糖各15克，好毛尖茶葉4.5克。將山楂煎湯，衝糖與茶葉在蓋碗中，浸片時，飲之。(《衷中參西錄》)
⑤治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研為末，每服3～6克紅痢蜜拌；白痢紅白糖拌；紅白(痢)相兼，蜜砂糖各半拌勻，白湯調，空心下。
山楂的屬性和功效2
山楂的功效與作用
一、預防多種疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，是防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、開胃消食
談到山楂的時候，口腔裏有沒有分泌很多唾液啊?這就是望梅止渴效應。因為山楂中含有跟梅一樣的酸性物質，導致我們腸胃分泌處很多胃酸從而達到開胃的效果。
三、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
四、潤肺殺菌
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
五、子宮良藥
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
六、增強免疫力
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂片泡水的功效
1、促消化
山楂片營養豐富，含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分，食後有生津開胃、助消化的功效。如果出現腸胃飽脹的感覺，用山楂片泡水喝會緩解這種情況。
2、降血脂
山楂片除了上述功效外，還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當吃一些山楂，但是氣虛的人則應該儘量不吃或少吃山楂。
3、利尿
山楂片泡水還有利尿的功效，所以出現便祕的人可以適當多喝一點。但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病，則最好少喝。
山楂的吃法
1、降壓茶
山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶。
久服可降低血脂、血壓，防治冠心病。
2、代茶
山楂片15克、菊花10克、草決明子15克加水制代茶。
能潤腸通便、降壓降血脂，適於高血壓兼冠心病患者飲用。
3、山楂荷葉飲
山楂15克、荷葉12克，用水煎代茶製成山楂荷葉飲。
能降壓降血脂，擴張血管，適於高血壓兼高血脂患者飲用。
4、山楂粥
山楂、糯米適量製成山楂粥。
能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。
6、山楂桃仁露
鮮山楂1000克、桃仁100克、蜂蜜250剋制成山楂桃仁露。
能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌，適用於心血管病患者長期服用。
