生吃金桔有什麼功效，金橘果實中含有豐富的維生素A和維生素C，可以預防色素沉着，因此金桔在使用之後，主要可以起到生津止渴的功效，以下分享生吃金桔有什麼功效。
金桔的功效：
理氣，解鬱，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
金桔藥性甘温，能理氣解鬱，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎，可治療受寒噁心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
金桔的作用：
金桔果實含豐富的`維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔80%的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
禁忌：吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔的營養價值
金桔金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。
金桔有很高的藥用價值。《本草綱目》説金桔皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。“中醫認為，金桔生食有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用於治療胸悶鬱結、酒醉口渴、消化不良、食慾不振、咳嗽哮喘等症。膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助治療的作用。
日本的醫學雜誌介紹，金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴結核、咽喉炎等。金桔根，有行氣散結的功效，可治胃痛、嘔吐、疝氣、淋巴結核等。
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
金桔含有豐富的營養如蛋白質，維生素，纖維素，礦物質，碳水化合物等等，據測定，金桔含有豐富的維生素C，吃金桔，可以補充維生素C，促進身體對鐵物質的吸收，降低血液中的膽固醇，促進消化，促進排毒排便，促進骨骼，毛髮，發育和修復等等
金桔具有豐富的功效，比如促進排便，促進身體的健康發育，防多種疾病，保護皮膚等等
另外，據測定，金桔也含有豐富的維生素A，吃金桔，可以補充維生素A，養眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋潤皮膚，避免皮膚乾燥，維護血管健康，等等
一般人均可食用，但是腸胃功能差，體質虛寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔
1、適合女性食用。金桔含有豐富的維生素C和維生素A，吃金桔可以烏黑頭髮，提高發質，還可滋潤皮膚，避免皮膚乾燥，美容養顏
2、適合喝酒者食用。金桔還可以醒酒消食，解鬱理氣
金桔再好食用也有3個禁忌
1、金桔性温，多食上火，易牙痛、舌頭腫痛；如果是上火牙痛、舌頭腫痛了，更不要吃金桔了！
2、金桔味酸會刺激胃黏膜，空腹吃金桔，胃部會有不適感，所以空腹最好不吃。
3、吃金桔前後一小時內最好不喝牛奶，因牛奶中的蛋白質會被金桔中的果酸凝固，難以消化吸收，易導致腹脹不適
金桔最好是先洗乾淨連皮放在嘴裏嚼着吃，金桔裏含有維生素c，54度以上的'温度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，但不是説肉可以不吃，最好一起吃，
也可以榨汁喝，但是就是會損失一定的植物纖維素
開胃助消化：對人體消化有很大好處，還可起到開胃的作用。
維護血管：強化血管彈性，促進心血管正常運行。
化痰止咳：可以起到化痰止咳的效果，還具有一定的藥性。
防寒防感冒：增強人體的抗寒防寒能力，還可起到防感冒的效果。
1、開胃助消化：
金桔中有很大的水分，而水分中會有一些元素對於人體消化有很大好處，不僅有助於消化還可以起到開胃的作用。
2、維護血管：
金桔可以促進心血管正常的運行，因為它富含維生素p，這種營養素可以維護心血管的健康狀態，強化血管的`彈性，不僅如此，它還富含豐富的維生素c，對於血管破裂的預防有很大的幫助。
3、化痰止咳：
金桔可以起到化痰止咳的效果，它能理氣解鬱，還具有一定的藥性，可以起到防治哮喘和支氣管炎的作用。
4、防寒防感冒：
多吃金桔可以增強人體的抗寒防寒能力，還可將金桔和生薑一起用熱水沖服，或是把它的皮和白糖一起用水煎服，這樣可以起到預防感冒的效果。
