一、認識奇亞籽
奇亞籽主要產在墨西哥以及中南美洲的一些國家。它的英語名為CHIA SEED，CHIA是紫蘇，SEED是種子的意思。
我們在市面上看到的奇亞籽都是乾燥狀的、一粒一粒的大小和芝麻差不多。奇亞籽也像芝麻一樣有黑白兩種。市面上沒有單獨分開的黑色奇亞籽或者白色奇亞籽，出售的奇亞籽都是黑白兩色混雜在一起的。
經水泡發後可以直接食用
市面上出售的奇亞籽都是乾燥狀的，食用時，必須要先放入水中經過一定時間的泡發。奇亞籽吸收水分後，從乾燥鬆散的狀態，很快就變為凝膠狀的果凍狀態了。它的膨脹體積大的驚人，甚至能膨脹到原來的10倍至15倍之多。
飲用過奇亞籽飲料的人士都有銘刻着那種獨特的、震撼舌尖上味蕾的記憶。大家可還記得曾經風靡一時的木薯粉飲料，奇亞籽就有一種類似木薯粉飲料的潤滑口感。喜愛奇亞籽飲料的人士還可以根據自己口感以及飲用嗜好，延長或縮短奇亞籽入水泡發的時間。
二、哺育母乳食用奇亞籽的好處
1、可補充蛋白質
蛋白質可以幫助建造健康組織和新細胞，並能修補細胞，是哺育母乳期間不可或缺的重要營養成分。奇亞籽含有植物蛋白，很容易被消化，而且可以減少體內毒素的產生。
2、必需的脂肪酸
ω-3脂肪酸對寶寶免疫系統和神經系統的健康發展有很重要的作用。它可以幫助寶寶的大腦正常發育，讓寶寶更聰明。經常吃奇亞籽也可以調節你的膽固醇水平，幫你擺脱多餘的體重。
奇亞籽
奇亞籽可以幫助減肥。
3、含有大量纖維
1匙的奇亞籽可以提供膳食纖維每日建議量的1/3。纖維可以幫助你調節消化系統，並且克服便祕或腸躁症的問題。
4、可以補充鈣質
為了寶寶的骨骼健康和牙齒的發育，你的身體需要大量的鈣質。此外，它可以幫助改善寶寶的神經功能。
5、可補充礦物質
奇亞籽中含有一些健康的礦物質，像是鎂、磷、錳。哺乳期間攝入這些礦物質可以減少你高血壓的風險。礦物質可以提高你的代謝率，幫助你在分娩後可以達到健康的體重。
三、奇亞籽的功效
種類眾多、人體必需的氨基酸
氨基酸是構成我們人體的最基本的物質之一。氨基酸的種類繁多，在人體內無法合成的、又不可欠缺的氨基酸被稱為“必要氨基酸”。人體“必要氨基酸”有9種，必須通過攝取各種食物來補充。單純地依賴食用奇亞籽就能補充人體8種“必要氨基酸”。
有效消除便祕，富含膳食纖維
現代的人們越來越注重維護腸道的生態平衡、重視腸道的健康了。膳食纖維是維護腸道健康的“多面手”，被稱為“第六營養素”。奇亞籽富含膳食纖維，一次食用一大匙的奇亞籽，就可以攝入大約4克膳食纖維了。
成人女性，每天需要攝入的膳食纖維量超過17克以上。如果食用一大匙的奇亞籽的話，就能補充人體所需的3分之1的膳食纖維量了。
富含維生素、礦物質
奇亞籽中富含人體必需的的各種維生素和礦物質，兩者的搭配也非常均衡。現代女性身體健康普遍缺乏鐵物質，奇亞籽中的鐵含量是菠菜的3倍以上。
奇亞籽還富含鈣和鎂等礦物質，具有保健和美容的作用。
四、哺乳期間如何健康減重？
1、攝取健康食物
不當的節食無法提供你身體所需要的熱量和營養，更無法提供寶寶成長所需要的營養素。因此，你應該要攝取健康的食物，如蔬菜和水果，避免垃圾食物和加工食品。
2、要多補充水分
哺乳期間你需要大量的水分來幫助產生母乳，喝水還可以增加你的飽足感，減少飢餓。因此你應該要飲用大量的水分，幫助健康的減重。
3、規律運動習慣
運動可以提高你的新陳代謝，幫助你更容易得減去多餘的體重。此外，運動還可以增強你的體力，幫助你睡眠質量更好。
4、擁有充足睡眠
雖然哺育母乳期間很難有充足的睡眠，但你應該要努力嘗試，因為睡眠不足會減少褪黑激素，更容易讓你渴望垃圾食物，所以就會增加體重。
