光线下存放牛奶——错！光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。告诉您，牛奶中的维生素b2对光线非常敏感，......

一、产后减肥也要补营养膳食营养的补充并不一定会使人发胖，有时也是减肥的好办法。对于产后体重仍增加的女性而言，应根据自身的体质适当的喝添加粉光参、黑芝麻、薏仁等药材的茶饮，具有活血补血、益气降脂的功效，同时日常......

●慢性轻度的维生素A过量可以和轻度维生素A缺乏一样，没有任何特异症状，可能表现为容易感冒、发热等，不经专业诊断难以识别●预防维生素A缺乏重在食补，牛奶、鸡蛋、肝脏以及绿色或黄色的蔬菜和水果都富含维生素A生活实例童......

首先看看谷类，即主食。从大米到饭要经过淘洗、蒸煮。水溶性维生素如B1、B2、尼克酸和矿物质很容易丢失。淘米时搓洗次数愈多，浸泡时间愈长，营养素的保存愈少。有的地方煮饭时，会在半熟时捞出，丢弃米汤后再在蒸笼中蒸熟。用......

误区一：低脂食品有百利而无一弊。我们知道，如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，因而低脂肪食品一度畅销不衰。然而，长期让少儿吃低脂肪食品，会使他们患“营养不良综合症”，严重妨碍少儿的生长、发......

一、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果食材：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。制作方法：1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分），这样会比较软和火腿末，少许盐，搅拌均匀。2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼......

营养辅食怎么做，到了宝宝六个月的时候，则需要给宝宝添加一些辅食了，此时宝妈会比较忙碌，想着应该给孩子补充什么，那么下面跟大家分享营养辅食怎么做。营养辅食怎么做11、值得菜单的选择在选择营养辅食之前，家长需要首先了解......

原料：鸡蛋豆腐1块（可以用内酯豆腐或日本豆腐来代替），大红甜椒1根，鲜香菇1朵，蛋清半只，瘦肉适量，青毛豆仁适量，青虾仁适量，生粉适量。调味料：姜末、蒜末、花雕酒、高汤、蒸鱼豉油、鸡精、盐各适量。准备工作：1、青虾仁挑去虾线后在......

鸡蛋黄粉粥新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。猪肝鸡蛋新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，......

豌豆也叫荷兰豆，是一种营养丰富的豆类蔬菜，它的食用方法有很多，既可以炒制，也可以作为配菜，更能制成豌豆糊然后饮用。相对来说豌豆糊是最能保证豌豆营养不流失的一种食用方法，而且食用方法，老少皆宜，下面是对豌豆湖营养价值的......

“焦虑”是初为父母的典型特征，生怕自家孩子各方面落后于同龄人。又到了一年中生长发育的黄金季节，然而很多家长却紧蹙眉头，总感觉自家孩子长得慢，明明平时吃嘛嘛香，身体也没有疾病症状，为什么就是不见长呢？此时，父母千万不要......

儿童眼科专家指出，除了遗传、过度早教和电脑等人们熟知的因素，营养不均衡也是导致孩子近视一个不可忽视的原因，高脂肪高热量的食物在其中扮演了重要的角色。理由高脂肪高热量的食物中维生素、矿物质含量少，而维生素a、钙......

鲜虾馅饼[原料]一份切片三明治面包(约二十余片)，鲜虾仁20只，土豆2只，鲜肉糜少许，色拉酱100克。[做法]1、将土豆煮烂煮透，去皮。切成小丁，稍稍调味后用匙碾成土豆泥。2、将鲜肉糜炒一下后调味，加入虾仁煮熟，捞起后沥干。3、把......

做豆浆最好是用泡过的豆子，大豆外层是一层不能被人体消化吸收的厚纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用，若不充分浸泡很难彻底洗干净。做豆浆前先浸泡大豆，可使其外层软化，再经粉碎、过滤、充分加热后，可相对提高大豆营养的......

健康脂肪类食物：三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、牛肉、亚麻子、核桃等。美国国立健康研究院一项新研究发现，不孕女性体内欧米伽3脂肪酸偏低。此类健康脂肪可调节女性体内激素，改善子宫环境，促进排卵，进而提高怀......

从下列几点予以注意：（1）蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中的氧化。（2）用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。（3）蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素c的损失少......

黄豆芽黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。烹调方式多用煮和炖，少用......

虽然并不太爱牛奶，可是已经养成了一种每天早上喝牛奶的习惯了，而且我天生不爱喝凉的东西，所以总是习惯用微波炉来加热牛奶，这样这样简单快捷，几分钟就搞定了。其实最好别用微波炉加热牛奶。关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛......

1、白开水早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫......

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。让面粉发酵有很多办......