榴梿煲鸡汤的家常做法,榴梿煲鸡是一道属于粤菜系的色香味俱全的名菜,。而且这个汤的特点就是补而不燥,它的性质温和,具有人们喜欢的多种食疗功效,下面是榴梿煲鸡汤的'家常做法。
榴梿煲鸡汤的家常做法1
榴梿壳炖煲鸡汤的做法
吃剩的榴梿壳
取出白色的瓤备用
准备材料准备材料
榴梿壳切大块
放入水中先煲
鸡肉焯水
放入榴梿壳中
倒入榴梿籽
放入其他除了盐和枸杞的材料
盖盖小火炖煮一个半小时
出锅前下入盐和枸杞
成品展示
榴梿煲鸡汤的家常做法2
榴梿壳煲鸡汤的做法
鸡切块洗干净
干炒出血水
用水洗干净血水
剥离榴梿肉壳
准备红枣,枸杞,榴梿壳……备用
放进高压锅
倒入调料
拌均放盐
40分钟后出锅
出锅放葱花
榴梿煲鸡汤的家常做法3
榴梿壳煲鸡汤的做法
我用的是三黄鸡
斩块
绰出血沫,绰的时候加点料酒去腥
榴梿壳去青皮,只留白色部分
把白色部分切成小块,和榴梿核一起洗净备用
锅中倒入适量的清水,把绰好的鸡块放进锅中
榴梿核和榴梿壳也放入锅中,大火烧开转小火慢炖一小时以上
出锅前加入枸杞
加入适量的盐
即可出锅
超喜欢榴梿的味道