很简单的可乐鸡翅,可乐鸡翅是一道受人欢迎的美味,而且也是一道老少皆宜的美食,甜甜的'口感让人欲罢不能,而且掌握了方法随时在家都可以做,以下分享很简单的可乐鸡翅
很简单的可乐鸡翅1
原料:鸡翅中、姜、葱、料酒、生抽、老抽、可乐、清水。
做法步骤:
第1步、鸡翅中,中间改刀。锅中加水,把改好到的鸡翅放入锅中。
第2步、锅中加入料酒20克 姜两片。
第3步、撇去浮沫,捞出控干水分。
第4步、锅中加油,放入鸡翅中煎至两面金黄。
第5步、放入姜两片,葱一小段。生抽15克,老抽10克,可乐250ml,清水300ml。
第6步、大火煮至汤汁粘稠即可出锅。
第7步、撒如少许白芝麻。装盘即可。
很简单的可乐鸡翅2
食材
鸡翅 6个
可乐 半瓶
红烧酱油 少许
盐 少许
葱 3段
浓汤宝 少许
步骤/方法
所有材料准备好:可乐、葱段、浓汤宝三分之一块(鸡翅多的话浓汤宝用半块)
鸡翅洗净,两面三刀
水中加入少许盐,水烧开后再放入鸡翅,焯水三五分钟即可
锅放少许油,小火煎到两面金黄。新手用小火煎鸡翅不易糊,最好用不粘锅,用铁锅煎的话会粘的乱七八糟的,不美观
鸡翅煎好后,开大火,加入可乐,葱段,浓汤宝,红烧酱油。红烧酱油颜色太深,放一点就行。稍微搅动一下。可乐要没过鸡翅。
加盖,调小火,煮15分钟。5分钟翻一次面
出锅前可以放一点点盐,提味。感觉汁多的话可以调大火收一下汁,我都是把剩下的汁拌米饭
很简单的可乐鸡翅3
用料
鸡翅中 8个
可乐 250ml左右
料酒 1勺
味极鲜酱油 1勺
盐 少许
做法步骤
1、鸡翅加入一勺料酒,提前焯水备用。锅里加少许油,放入鸡翅煎至变黄。
2、加入可乐(约250ml)没过鸡翅,再加一勺味极鲜酱油,一点点盐,盖上盖大火炖20分钟。
3、再开盖炖5分钟收汤,用筷子戳一下,鸡翅软烂了即可。这样做出来的鸡翅咸甜适中,特别下饭
很简单的可乐鸡翅4
用料
鸡翅 10个
可乐 一瓶
料酒 2勺
盐 1勺
酱油 2勺
食用油 30毫升
做法步骤
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。
3、把锅烧热倒入食用油。
4、放入鸡翅。
5、把鸡翅正反面煎成金黄色。
6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。
7、倒入少量料酒。
8、加适量酱油。
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。
10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。
11、装盘撒一点葱花,真香!看着就想吃。