材料
中筋麵粉
220g
奶粉
20g
冰水
120g
糖
3大匙
酵母
1小匙
可可粉
1大匙
做法
step1
使用麵包機Panasonic SD-BMS105T揉麵團！
step2
除了可可粉，所有食材放入麵包機，選擇程式30-麵糰功能（15分鐘）
step3
待麵糰揉成團後，進行第一次發酵至2倍大
step4
發酵完成後杆平，鋪上可可粉，捲起來後切成4份
step5
放入麵包機一樣選擇程式30-麵糰功能（只要揉3分鐘即可停止）
step6
待有木紋圖案出現後，搓成長條型
step7
分割成適當大小後，進行第2次發酵至1.5倍大
step8
放進電鍋，外鍋加1杯水，等跳起來就完成囉！
