紅燒雞塊的做法,家家户户必備的特色菜,美好的一天從美食開始,雞肉是在餐桌上很常見的一種食材,雞肉的做法也有太多種,清燉呀、煎炸呀、椒鹽、等等,下面給大家介紹兩款紅燒雞塊的做法,動起你們的`雙手吧。
紅燒雞塊的做法1
夏天天氣熱,簡單好吃的快手小炒減少在廚房入廚的時間。 這道紅燒雞塊,十分鐘即可,使用紅燒醬油,色澤紅潤,炒好的雞塊入口有彈性。
食材配方
主料:
雞腿肉300g
輔料:
油適量
紅燒醬油適量
杭椒適量
1、準備好紅燒醬油,雞腿肉切塊,加生粉醃製
2、杭椒切塊,油熱後,翻炒到變色取出待用
3、油熱後,放入翻炒
4、雞肉變色後,放入杭椒
5、加入紅燒醬油
6、翻炒幾下,入味後,出鍋。
紅燒雞塊的做法2
其實雞肉確實挺好的,營養很豐富,但我就是怕自己買不好,好像只對自己家裏養的才放心點,有時候看他們那種拔毛的新聞,聽着都害怕,但是買活雞又不會殺,真的是麻煩。想了
食材配方
主料:
雞腿肉300g
茭白100g
輔料:
醬油適量
1、雞腿洗淨斬成塊
2、雞塊入水焯一下,去掉浮沫
3、焯好水的雞塊
4、鍋內熱油,加入雞塊爆炒,再加茭白,入調味料