【導讀】：端午節包粽子還是有很多技巧的，特別是粽子餡，有什麼米，怎麼包等等問題。那麼煮粽子應該用冷水還是用熱水？煮粽子的水可以喝嗎？下面就一起來看看吧！
冷水。
如何煮粽子？用冷水煮的粽子更好吃。因為隨着水温的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。
另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超過粽子二寸以上，因為粽子在成熟過程中會吸收大量的水分，體積也會膨脹，被頂出水面的粽子不容易煮熟，而且口感乾硬。
若是粽葉在煮前已經洗乾淨的話、是可以的、並且水會帶有粽葉的香氣。
還可以洗臉或洗澡，但還需要用清水再洗一次。據説可治皮膚病、去邪氣。
沐蘭湯.端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗.當時的蘭不是現在的蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴.《九歌·雲中君》亦有“浴蘭湯會沭芳”之句.《荊楚歲時記》：“五月五日,謂之浴蘭節.”《五雜俎》記明代人因為“蘭湯不可得,則以午時取五色草拂而浴之”.後來一般是煎蒲、艾等香草洗澡.在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草；在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴.
不是。
1.北方粽子：以豆子，大棗等乾果為餡料的，用葦草葉（窄粽葉）包的粽子。應該煮制。
方法：先在鍋底鋪兩層粽葉，然後一層層碼好粽子，上面再鋪一層粽葉。大火煮開，轉小火煮兩個小時。關火再悶到鍋涼。
2。南方（肉）粽子：用臘肉，火腿，海鮮等各種肉類為餡料的，用寬粽葉包的粽子。應該蒸制。
方法：用鍋蒸一小時，或高壓鍋蒸半小時。放涼即可。
