在生活中有許多因素會影響兒童的營養和健康狀況。要使孩子營養充足，身體健康，就必須消除這些危險因素。這些因素有：1．寄生蟲。寄生蟲會把孩子需要的營養奪走，造成營養不良。預防寄生蟲最重要的是注意飲食衞生。平時要做到......

以下列出的是人體必需的6大類營養成分，其中分述了孕期20種營養食品，要記住：“均衡攝取”是孕婦必須堅守的原則。主食類是人體最經濟的熱量來源，包括米飯、麪食、玉米、芋頭、紅薯、馬鈴薯、赤小豆、綠豆等，含豐富的糖類和......

靠母親哺乳的嬰兒，其生長髮育所需的營養來源都來自於母親的乳汁，因而母親一定要保證自己的乳汁充足、營養豐富，為此飲食上就必須注意營養全面，特別是蛋白質、脂肪、礦物質和維生素的含量要豐富。如果缺乏這些營養要素，不僅......

因為依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時間，吃下宵夜之後，容易增加腸胃道的負擔，讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。此外，夜間身體的代謝率會下降，熱量消耗也最少，因此容易將多餘的熱量轉化為脂肪堆積起來，造成體重過重的問......

1、黑豆糯米粥：用料：黑豆30克、糯米60克做法：將黑豆、糯米洗乾淨，放在鍋內，加水適量，用温火煮成粥。每日服用。2、杞子二肚湯用料：枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調味料適量做法：將豬肚洗乾淨、切片，魚肚發開；與枸杞子一同......

孕期營養調整之一：避免過量攝鹽孕晚期，準媽媽血容量增加達到高峯。如果不注意在飲食上限鹽，就很容易引起或加重水腫和心臟負擔，誘發妊娠高血壓綜合徵。因此，準媽媽每天攝鹽量要適度，烹調用鹽2-4克，醬油不超過10毫升。同時，不......

藍莓藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中花青苷色素含量高......

一個孕婦所需營養如下。1、蛋白質。每天吃150～200克的肉或魚及適量蛋類即可。2、鐵。組成紅細胞的重要元素。肉、蛋黃、肝臟、乾果都是含鐵量很高的食品。3、鈣。胎兒骨骼發育必不可少的物質。乳製品、奶酪均為提供鈣......

寶寶頭髮稀疏可能是缺哪些營養小兒頭髮的變化與疾病及營養狀況關係密切。患有佝僂病的嬰幼兒，長到7～8個月時，往往靠近枕部（後腦勺)的頭髮長得稀疏，並伴有出汗多、頭皮發癢等症狀。患有營養不良的嬰幼兒，頭髮一般表現為枯黃......

1、香菇肉絲粥食材：香菇、雞肉絲、玉米粒、紅蘿蔔、新鮮蓮、紅棗、白米、芡實、山藥做法：（1）首先將紅棗、蓮子、山藥、芡實、白米洗乾淨，放一旁備用；（2）將白米煮成粥，最好九分熟；（3）然後把玉米粒、紅蘿蔔、雞肉絲沖洗乾淨，紅蘿蔔切......

説起胎教的方法，營養卻是排在第一位的首要元素。重視胎教乃是妊娠期最為常識的理念，只有均衡的營養才能夠健康度過漫長的孕期，這是孕婦們不得不知的知識。準媽媽吃得又好又多，就能使肚子裏的寶寶健康且營養全面嗎?一項最......

硬核打假！這些忽悠人的“假營養”食物骨頭湯骨頭湯是最受家長追捧的“假營養”食物，常常被視為補鈣的第一選擇。事實上，它的主要成分就是水，含鈣量極低，與自來水無異，蛋白質含量也不高，脂肪含量倒是不少。真正的營養其實都在......

長髮會阻礙胎兒吸收營養？頭髮是由角蛋白構成的，而蛋白質是由氨基酸連接而成，因此頭髮的生長肯定需要營養，營養不良的人常表現出毛髮細黃而稀疏，但頭髮生長並不會搶到胎兒所需的營養。一方面，胎兒生長髮育和其自身代謝需要大......

1、番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量，保護皮膚健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有......

俗話説，牙好，胃口就好。可對於小寶貝來説，吃得好，牙就好。雖然，乳牙的發育與全身組織器官的發育不盡相同，但是，乳牙和它們一樣，在成長過程也需要多種營養素。比如説，礦物質中的鈣、磷，其他如鎂、氟、蛋白質的作用都是不可缺少的......

昨天，復旦大學附屬中山醫院營養科主任高健來杭，晚上七點開講的營養講座，一票難求。大約有近百位爸媽，分散在講座的酒店門口、圍在講堂門外。在講堂內，高健以一個爸爸的角度，給台下六、七百名家長，分享了兒童營養特別要注意的......

孕期營養是每個準媽媽都應該重點關注的問題，因為孕期營養是否充足，不僅關係到孕婦的身體健康，也關係到腹中寶寶是否能夠正常發育。雖然孕期營養的充足和均衡如此重要，但並不意味着補得越多越好，不顧自身實際狀況盲目補充營......

專家提醒：對待便祕，忽視和重視都不好很多家長對兒童便祕不太重視，認為沒必要治療，這種觀點是錯誤的。長時間的便祕對寶寶的精神和飲食都會有很大的影響，便祕後由於排便痛苦會人為抑制排便、拖延排便時間，繼而造成糞便水分在......

從下列幾點予以注意：（1）蔬菜要先洗後切，水果要吃時再削皮，以防水溶性維生素溶解在水中，以及維生素在空氣中的氧化。（2）用容器蒸或燜米飯，和撈米飯相比前者維生素bl和b2保存率高。（3）蔬菜最好旺火急炒與慢火煮，這樣維生素c的損失少......

簡要內容：魚、穀物、酸奶、有機蔬菜都是人們心中“當之無愧”的健康食品。然而，大家所不知的是，在它們到達消費者手中之前，其中所含的大量營養卻被製造商“剝奪”了。食品的加工程序越多，營養價值就越低;而最健康的食物不......