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粽子的寓意是什麼的

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粽子的寓意是什麼的,粽子是民間特色小食之一,用糯米做的粽子味道鮮美,是很多人都喜歡吃的一道美食。,現在端午節吃粽子已經成為一種傳統,下面是粽子的寓意是什麼的。

粽子的寓意是什麼的1

粽子的象徵是“中”,主要是在古代的時候取一個“功名得中”的寓意。現代人的寓意是懷念和紀念屈原。相傳在公元前340年的時候,屈原面臨亡國之痛,在5月5日的時候投江自盡,而當時的人們為了防止魚蝦吃掉屈原,就往江裏投放竹筒裝米。

粽子的寓意:求取功名

粽子中“棕”和“中”發音相近,在古代有功名得中的意思。在古代如果一個書生要準備考取功名,可以在端午的時候贈送粽子給他吃,並且祝福他順順利利的中舉。現如今,我們也可以在端午吃粽子的時候,祝福學生們考試順順利利,獲得一個好的考試成績。

粽子的寓意:求子

早在晉代,粽子就已經成為了端午節必備的食物,粽子的發音和“中子”類似,在古代的習俗中,人們比較講究這種諧音的祝福語,多吃粽子就寓意着能多得兒子。在古代製作粽子時,除了以糯米為原料以外,還會加入一些具有養生保健作用的中藥材,比如益智仁、赤豆等。

粽子的寓意是什麼的

粽子寓意:平平安安

粽子的來源是為了紀念屈原,相傳屈原投入汨羅江之後,人們為了擔心河中的蛟龍等兇物傷害屈原的屍體,就將糯米裝入竹筒中,然後投入江中吸引兇物的注意。因此,粽子也有着保平安的寓意,在很多地方的習俗中,人們製作粽子時選擇用紅繩將其捆綁,然後放在小孩子的兜裏,這樣就寓意着給小孩子護身符。

粽子的由來

為紀念愛國詩人屈原,投擲粽子於汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體。每年如此,以表示崇敬和懷念。除此之外,端午節的粽子還有驅趕蛟龍、功名得中等美好寓意。

公元前340年,愛國詩人屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠。

曾經有這樣的記載,長沙人晚間夢見一人,自稱是屈原,夢中人説:你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!

於是,人們便以菰葉裹黍,做成角黍,逐漸發展為我國端午節食品---粽子。

粽子的寓意是什麼的2

1、除瘟驅邪、求吉祥:最初粽子的寓意是用作祭祖及神靈。

古人認為,五月五日為惡月、惡日,必須在每年的五月五日舉行祭祀活動,以除瘟、驅邪、求吉祥。

隨着時間的推移和改變,人們過端午節吃粽子都是承襲傳統的表現。不同的地區粽子的種類很多,然而,吃粽子的意義都是一樣的。

2、求子:端午節時,人們會互贈九子粽寓意求子。

端午節中,人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種,即為九隻粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。並且九種顏色的絲線紮成,形成五彩繽紛。

九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因為“粽子”諧音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。“粽子”是“眾子”的諧音,寓意人丁興旺。

3、光宗耀祖:因為“粽”和“宗”音近,所以有“光宗耀祖”的寓意。

因為“粽”和“宗”音近,因此端午節吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在過端午的時候吃上粽子。

4、功名得中:“粽”和“中” 音近,有“功名得中”之意。

因為“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古時寓意學士考得功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節時,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的.。

粽子的寓意是什麼的 第2張

5、紀念屈原:表示對屈原的崇敬和懷念。

傳説,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。久而久之,端午節吃粽子便成為了表示對屈原的崇敬和懷念。

6、驅趕蛟龍:蛟龍會偷祭祀的東西,而它怕艾葉和五色繩,所以便用其來包祭祀食物。

《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他説:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住。

用五色絲線捆好,蛟龍很怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發展為我國端午節食品。

粽子的寓意是什麼的3

粽子的方法

粽子家常做法

江米提前泡好,鹹肉粽子的江米加入食鹽、胡椒粉、醬油、蠔油醃製兩三個小時備用,甜口的粽子可以加入少許食用鹼,感覺是加了鹼的粽子和粽葉綜合起來,更有粽子的香味.

怎樣煮粽子粽子煮多久

如用鐵鍋煮粽子,水要超過粽子四五釐米,鍋煮粽子得需要一兩個小時。煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮好以後趁熱取出。這時候,稍等一會就可以美美的享用了。

粽子的寓意是什麼的 第3張

怎樣煮粽子煮粽子的小竅門

煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮粽子的時候上面壓一個重物,避免水沸騰時粽子翻滾過度容易散開。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,香嫩鮮美是為上品。

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