【导读】：猪油是从肥肉里面炼出来的一种由，很多人都会用它拿来炒菜，那长期吃猪油会发胖吗？吃猪油的好处和坏处是什么？一起看看吧！
长期吃猪油会发胖，因为猪油里面含热量较高，长期吃是会引起肥胖的。
1、适当吃点猪油可以健脑，特别是青少年用脑比较多，不能只吃植物油。至于人体发胖是多方面的，主要跟遗传有关，每天如果超饭量，运动又比较少，你就是一点猪油不吃也照样发福，所以一定要饮食平衡，适当运动。
2、大剂量的吃猪油可能会引起肥胖，因为猪油的热量比较高，一百克猪油里面含差不多900千卡的热量，在食物中猪油这样的热量是算比较高的。
3、长期吃猪油炒菜是有发胖的可能性的。因为猪油除了热量高，成分中占比第二高的是脂肪，猪油中的能量和脂肪不易消化，容易堆积在身体里面，造成肥胖。
润肠通便
猪油属于比较滑腻的东西， 所以能够起到润肠通便的作用。有便秘困扰的人群，不妨可以经常吃一些猪油，这样就能够达到缓解便秘的效果了。
补虚
猪油因为营养比较丰富，所以可以达到滋养内脏的作用。特别是对我们的脾胃和肺部，滋养的作用是比较明显的。所以如果脾胃和肺部比较虚的人，记得多吃猪油。
另外，因为脾胃比较虚的人，多数都会有消化不良或者食欲不振的情况，所以吃了猪油之后还能够达到帮助消化和开胃的效果。
解毒
猪油不但能治疗妇科炎症，还有解“诸肝毒”。
润燥
猪油使人皮肤光滑细腻，有弹性，治疗脱发。中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴，这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”(《本草经集注》)、“生发悦面”(《名医别录》)之说。
补肺止咳
如果肺部发热，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。
1、长胖
猪油是动物油脂，富含饱和酸，饱和酸不容易被身体吸收，在进入人体后不吸收就会造成脂肪的囤积，长期食用猪油炒的菜可引起肥胖。
2、动脉硬化
猪油中的脂肪和胆固醇比较高，人体摄入过多的脂肪和胆固醇却无法吸收，只能滞留在体内，所以，长期吃猪油可能会造成动脉硬化。
3、冠心病
冠心病患者一般都会有血脂高的情况，猪油中就含有丰富的血脂，因此，长期吃猪油可能就是患冠心病的一个诱因。
4、高血压
猪油中含有血脂，并且血脂含量相当高，长期食用猪油身体负荷不了就会造成高血压和其他身体反应。
5、心脑血管疾病
猪油炒菜味道会比较香，所以很多人会用猪油炒菜提高食欲，但猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇，是心血管疾病的诱因。经常吃猪油炒菜就会引发心脑血管疾病。
6、糖尿病
经常吃猪油容易导致肥胖，并且猪油制品大都含有糖，所含有的糖分进入体内后很容易被人体吸收，从而提高了糖尿病的患病几率。
