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菜名的趣談散文

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.92W 次
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今天晚餐時,朋友說起在太原飯店的見聞,菜單上有一道“雷劈神龍”得菜,標價68元,朋友想嚐個鮮,懷着期待的心情等菜上來,一看,大跌眼鏡,原來就是一盤拍黃瓜,68元能買一筐了。

菜名的趣談散文

早在多年前,有朋友去太原,用餐時店一盤新鮮菜“螞蟻上樹”,30元,吃過後也是後悔莫及。問:誰吃過。我自豪地答:我做過。問:怎麼做?我答:毛粉剪成u型,套成x狀,下油鍋炸成樹狀,腐乾花生米紅椒跺碎,加調味煸炒成汁狀澆在樹上。朋友聽了哈哈大笑,有這麼複雜我就不用後悔了,我吃的就是糖拌西紅柿。我無言以對。

朋友吹噓說能用倆雞蛋做大大一盆蛋湯,我說我能用倆雞蛋一根蔥做四道菜,而且還有很詩意的菜名。問:怎麼做?我答:不告訴你,想知道啊,高價來買。我也取過蒙人的.菜名:有一次去村裏參加婚禮,有意遛到後廚觀察衛生狀況,只聽得大師傅說涼菜少了一道,打算臨時拿拌耦根充數,一個問菜單怎麼寫,一個說就寫拌耦根,我瞄一眼菜單,常見的過油肉,燒雞之類,沒有一個好聽的名字,於是插嘴到:能不能叫蓮滿荷塘呢?但是要在盤底配菠菜,行嗎?大師傅們連聲叫好,照辦。菜單貼出,親友們議論最多的就是這個菜名,我聽得暗自發笑。

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