花椒、大料。花椒、大料久放會失去自身的香味，調味效果大打折扣，所以最好買小包裝的。存放時應注意防潮防黴，放進密閉容器中，需要的時候再取出來，最好不要放在灶台附近。因為，水分越多、温度越高，越容易黴變，而廚房灶台處正是......

1、番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量，保護皮膚健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有......

在懷孕中如果營養不好會造成胎兒發育不良，其中最常聽到與胎兒畸形有關的營養素就是葉酸，葉酸是形成dna及蛋白質很重要的原素，若懷孕時缺乏葉酸，容易造成胎兒神經管的缺陷，如無腦兒或脊柱裂，並且兔脣、顎裂的機會也升高。一......

用料小黃魚5條西蘭花雞蛋1只姜1/2小塊調和油料酒2大勺味精麪粉生粉白胡椒粉鹽蕃茄沙司花樣魚排的做法將小黃魚切頭去尾洗淨從中間將小黃魚切開，注意別切斷，用刀將中間一根主魚骨剃掉魚入容器，放入鹽、味精、料酒、薑絲，用......

網友：我懷孕以後特別奇怪，我看所有人都説懷孕以後要多喝牛奶，多吃酸奶，我以前特別愛喝酸奶和牛奶，以前上大學的時候喝牛奶，半夜起來躺在宿舍的牀上把一整袋400毫升的都喝完，現在一點都不愛喝了，這個行嗎？楊虹：我還是建議每天要......

一、富含松果體的食物富含松果體的食物之所以能改善睡眠，是由於人的睡眠質量與大腦中一種叫松果體素的物質密切相關。夜晚，黑暗會刺激人體合成和分泌松果體素，它會經血液循環而作用於睡眠中樞使人體產生濃濃睡意。天亮時......

媽媽奶粉營養成份：葉酸、B羣、鈣、鐵、DHA、益生菌…等食用方式：以一杯240ml來計算，每天飲用1～1.5杯即可。不宜用太燙的水沖泡，以免影響到營養素吸收，尤其益生菌忌熱，熱水也會破壞益生菌。鈣片營養成份：鈣質食用方式：每天建議......

味覺與生俱來，舌頭上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、鹹。寶寶在經過五種味覺的接觸與訓練後，會慢慢增加接受的程度。專家指出，經常吃口味重的食物對寶寶的健康非常不利。因為如果寶寶剛開始接觸的就是口味偏重的食物，則日......

金橘知識介紹金橘是芸香科植物金橘等的果實，也是柑橘類水果之一。金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分，洗淨後可連皮帶肉一起吃下。金橘含有特殊的揮發油、金橘甙等特殊物質，具有令人愉悦的香氣，是頗具特色的水......

1、要吃多樣化食物，不要挑食、偏食世上無任何一一生中食物可提供人體所需的全部營養素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。基有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可從同一食品組選擇其他食......

一個孕婦所需營養如下。1、蛋白質。每天吃150～200克的肉或魚及適量蛋類即可。2、鐵。組成紅細胞的重要元素。肉、蛋黃、肝臟、乾果都是含鐵量很高的食品。3、鈣。胎兒骨骼發育必不可少的物質。乳製品、奶酪均為提供鈣......

搭配蛋白質含量豐富的食物一起吃相對於精米白麪，薯類的胡蘿蔔素、維生素、煙酸等含量都要高一些，但是它的蛋白質含量很低。如果完全用它替代主食，容易導致蛋白質攝入不足。所以薯類最好搭配牛奶、雞蛋、瘦肉或者魚類等蛋......

有的。蔬菜冰凍後還有營養嗎1一般情況下蔬菜冰凍後是有營養的，但和新鮮的蔬菜相比，它裏面的營養物質會減少很多，且口感也會變得不好，若是放的時間長了還容易出現變質的現象，如果經常食用冰凍的蔬菜，還可能會引起食物中毒的......

很多家長無暇照顧據瞭解，進入7月份後，幼兒園和小學生陸續放假，多數父母忙於工作，無暇顧及孩子，孩子們獲得“自由”，肆意玩耍，因此外傷也跟着增多。“這段時間來醫院治療骨折的小孩比往常多了一倍左右，原本每天四五例，現在每天......

你知道要真正做到營養均衡，人們每天要吃哪些食物嗎?營養均衡的意思是每樣食物都需要吃點，不偏愛某一種食物，這樣人體就可以吸收到每種食物提供人體的不同營養。你要知道你的身體需要補什麼，哪些食物可以補充你需要的營養......

茼蒿在冬季用於打火災鍋很多人都很喜歡吃，又有營養，快來看看吧。茼蒿又名蓬蒿、菊花菜，是菊屬一二年生草本植物。蔬菜市場上有尖葉和圓葉兩個類型。尖葉茼蒿又叫小葉茼蒿或花葉茼蒿，圓葉茼蒿又叫大葉茼蒿或板葉茼蒿。在古......

荷蘭豆也就是我們俗稱的豌豆。荷蘭豆雖然在我國來説，普及程度並不十分高，但是對於國外來説，荷蘭豆是每家每户的日常菜，收到了歐美市場的喜愛，在我國的香港地區，荷蘭豆也是比較走俏的蔬菜。那麼作為一種蔬菜，我們最關注的荷蘭......

21世紀的今天，我國經濟情況日趨發展。人們對於"吃"也提高了要求，既要飽口福講美味，也要講營養保健康，這樣，對於生長髮育旺盛時期的兒童的營養健康問題，當然就更受到了重視，尤其是幼兒，他們的食物全憑大人安排，如果忽略了他們......

怎麼烹飪食物營養不流失?1、肉、骨燒煮忌加冷水肉、骨中含有大量的蛋白質和脂肪，燒煮中忽然加冷水，湯汁温度聚然降落，蛋白質與脂肪即會靈敏凝固，肉、骨的空隙也會聚然緊縮而不會變爛。而且肉、骨本身的鮮味也會受到影響。......

1、松花蛋很多男性朋友們吃松花蛋的時候都配啤酒或者是白酒，是一種很不錯的下酒菜。大家知道嗎，松花蛋因為製作的原因會含有很多的重金屬物質，會影響身體的代謝和吸收，而且營養價值也不高，雖然味道好，但是沒有什麼利用的價......